關於窩蛋滑牛煲仔飯的知識

“把煲仔飯進行到底，繼續推出窩蛋滑牛煲仔飯。如果按照傳統粵菜做法，應該是使用牛肉粒，但是我自己還是喜歡吃這種片的。如果你醃製好了牛肉一頓做不完，第二天可以做滑蛋牛肉，這樣一舉多得。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。2.牛肉放入碗中加入醃料醃30分鐘。3.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大米：1.5杯臘腸：3條雞蛋：1個西蘭花：1/2朵輔料蒸魚豉油：20ml色拉油：5ml鹽：少許具體步驟1.臘腸清洗乾淨，切斜片，西蘭花切成小朵，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：適量蘋果：適量生薑：適量檸檬（或者料酒）：適量輔料蔥：適量胡椒粉：適量雞蛋：適量鹽：適量雞精：適量白糖：適量胡蘿蔔：適量具體步驟...

食材明細主料鮮米（100克）雞蛋（1個）西蘭花（200克）胡蘿蔔（20克）輔料辣椒（10克）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉窩蛋煲仔飯的做法步驟1、準備食材：西蘭花掰朵，胡蘿蔔切絲2、牛肉切條，用辣椒碎、...

“嘗試做一下茴香頭炒牛肉，味道真不錯。”食材明細主料牛排（130g）茴香頭（100g）輔料黑椒汁（適量）蔥頭（少許）鹽（少許）澱粉（少許）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑椒牛肉煲仔飯的做法步驟...

“提早醃好牛肉，下班回家取出就可以一鍋燜了”食材明細主料牛裡脊肉（100g）雞蛋（1個）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）澱粉（2匙）橄欖油（½勺）蒸魚豉油（1勺）麻油（適量）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）窩蛋牛肉飯...

食材明細主料滷牛肉（100克）大米（300克）絲瓜（適量）杏鮑菇（適量）雞蛋（一個）輔料香菜（適量）調料油（適量）鹽（少許）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）滷香牛肉煲仔飯的做法步驟1、起鍋燒熱，...

“午餐，來一鍋快手的牛排煲仔飯吧，有時候還是覺得解決一餐吃食也挺簡單的😀😀”食材明細主料大米（100克）雞蛋（一個）牛排（一塊）火腿腸（一根）西蘭花（少許）紅辣椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（少許）微辣（口...

“閒來無事，想起幾周前買的只煲仔飯的小砂鍋，今天就做煲仔飯當中餐吧，呵.....”食材明細主料米（一兩）花幹（一塊）豬肉（一小塊）紅椒（一個）青椒（一個）小青菜（五棵）雞蛋（一個）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘肉餅窩蛋煲仔飯，煲仔飯是一道歷史悠久的菜品，類似於蓋飯類，在煲仔中新增許多自己喜歡的蔬菜，或者各種肉類，新增適合自己的...

“秋木耳含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用，具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來...

“這次小姿嘗試的是最具廣東特色的香菇滑雞煲仔飯，超級成功。其實要做好煲仔飯其實一點也不難，只要掌握煮飯的火候，正確煮米飯的方法，以及一點小小的訣竅，在家也可以做出帶鍋巴的焦脆鮮香的...

食材明細主料鮮牛肉（200g）輔料彎豆（適量）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉煲仔飯的做法步驟1、牛肉切好，放入蠔油、生抽、油醃製一會。2、彎豆剝好洗淨備...

“煲仔飯是一種廣東、廣西的漢族特色美食，屬於粵菜系。煲仔飯的風味多達百餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘肉餅窩蛋煲仔飯主要由肉沫和雞蛋黃做成。煲仔飯起初源於廣東街頭小食檔，賣的多是煲仔臘味糯米飯呢，後來才發展到常年經...

牛肉，是日常餐桌上一道必不可少的佳餚，營養價值極高，其中蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美。連續幾周甚至幾個月日復一日地食用，並不會令人生厭。今天，小編將為大家介紹一道簡單可口的菜餚...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘肉餅窩蛋煲仔飯的製作相對於很多菜來說就是特別的簡單的一道菜，製作簡單，在你不想做很多菜或者一個人在家的時候就可以...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料臘腸：3根米：適量雞蛋：2個輔料白糖：2小勺醬油：3勺蠔油：1勺花生油：適量香油：些許具體步驟1.準備食材，雞蛋和臘腸2.把米洗淨，放一...

“窩蛋牛肉煲仔飯”食材明細主料牛碾肉（400克）米（半斤）輔料雞蛋（一隻）配料蔥（適量）姜（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）窩蛋牛肉煲仔飯的做法步驟1、先把飯燜上2、牛肉擺在米上.蓋上...

食材明細主料廣式臘腸（適量）絲苗香米（兩杯）雞蛋（一個）輔料芥蘭（適量）醬汁生抽（少許）蠔油（少許）糖（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘腸窩蛋煲仔飯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。...

煲仔飯做法簡單，就是把自己喜歡的菜鋪在飯的上面，讓飯和菜一起蒸熟。這樣的做法既能保持米飯的營養，也能很好的適合不同喜好的人。正是煲仔飯操作簡便營養豐富的特點，讓飲食市場上又多了一...

“簡單的家常快手菜，自由搭配，飽腹又美味！”食材明細主料米（200g）牛肉（1兩）土豆（1小個）豆芽（適量）輔料蠔油（1勺）醬油（1勺）薑絲（適量）蔥香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉土豆煲仔飯的做法步驟1、生米...

“用剩米飯或新鮮米飯做快速好吃又簡單的煲仔飯😄😄😄”食材明細料汁蠔油（15g）番茄沙司（18g）低鹽生抽（10g）冷開水（15g）主料皇上皇廣式臘腸（1根(40g)）土豆（1個(150g)）雞蛋（1只）小油菜（3根）米飯（250g）鹹鮮（...

“煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東廣州地區的特色美食，屬於粵菜系。吃煲仔飯時，記得嚐嚐飯焦的味道，又香又脆，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮……”食材明細主料熟米飯（一碗）牛腩（適量）雞蛋...