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發表於:2020-08-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘燜子餡餅是一道由麵粉,燜子,豬肉和尖椒等共同烹飪製作而成的美食。餡餅是人們日常生活喜歡的食物之一,味道鮮美吃起來也...
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發表於:2020-06-10
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘作為一隻貪吃的小懶貓,對美食的誘惑是完全沒有抵抗力的,燜子餡餅非常好吃,吃起來不油膩,特別香。每天早餐都會和小夥伴一...
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發表於:2020-06-10
準備時間:2分鐘    烹飪時間:1分鐘吃起來鬆軟可口的燜子餡餅,有點像火燒的味道,我們這裡叫“燜子”。裡面的餡肉通常一豬肉為主,加上適量的調料,上鍋煎成酥脆...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料餃子餡(1碗)雞蛋(1個)麵粉(適量)水(適量)輔料洋蔥(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餃子餡煎餅的做法步驟1、把所有單位材料放在一個盆中,放適量水,攪拌成糊。2、攪拌均勻。3、...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料餃子皮(適量)豬肉(適量)輔料雞蛋(適量)調料花椒蔥姜水(適量)生抽(適量)雞汁(適量)醬油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮餡餅的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料茄子(2條)尖椒(2個)麵粉(2小碗)輔料蒜(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒茄子餡餅的做法步驟1、茄子洗淨切小丁。2、尖椒洗淨切碎,...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料番薯糯米粉團(適量)栗子餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸栗子餡番薯餅的做法步驟1、把番薯粉分成劑。2、將栗子餡包在裡面就像包湯丸一樣。3、然後將它放入餅模裡...
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發表於:2024-03-01
“味道很好.一是蔥香,二是餃子餡香,三是乳酪香,四是蛋香,五是這些被烤過後的香.好看又好吃.非常給力.”食材明細主料CreamCheese(25g)雞蛋(1個)輔料蔬菜(適量)豬肉白菜餃子肉餡(適量)蔥(適量)配...
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發表於:2023-12-31
“家用烤箱自制肉餡棋子燒餅的做法教程,列出詳細的配方列表,可根據自己的口味適當新增,烘培時間建議控制在25分鐘,想吃酥一點多烤制5分鐘或多燜烤5分鐘。附上自制做成的跟買來谷小光棋子燒...
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發表於:2024-02-10
“親戚給了一些栗子,家人不太喜歡吃,想了個處理辦法,做成餡料,雖然中秋節已過,但是月餅還是很好吃的,因此就這樣做成了月餅。”食材明細主料麵粉(400克)糖漿(240克)食用油(100克)鹼水(8克)輔料栗子(50...
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發表於:2024-01-09
“用茄子做餡,最忌諱的就是茄子餡變黑,切出來的餡用淡鹽水過一下,做出來的餡就是白白的了”食材明細主料麵粉(適量)圓茄子(一個)蔥(兩棵)輔料植物油(適量)五香粉(適量)香油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝...
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發表於:2024-02-26
“本來打算包餃子,包著包著就突發奇想,想著弄個小餡餅試試,弄的非常的簡單,幾分鐘就包了幾個,放進烤箱一烤,果然非常好吃哦,就想推薦給大家,不過餡料的步驟圖就沒有拍,在這裡簡單的說一下吧。我...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵粉(2小碗)輔料韭菜(1捆)雞蛋(3個)食用油(適量)雞精(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)花椒麵(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟1、麵粉用稍微有點溫度的水,覺...
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發表於:2023-12-30
“買的茄子被遺忘在角落,脫水蔫吧了,剛好做餡餅用掉。好吃不浪費!”食材明細麵皮中筋麵粉(150g)水(85g)酵母(2g)餡料茄子(1根)青椒(4個)調料五香粉(1g)姜粉(2g)生抽(1.5勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)玉米油(5勺)微辣(口味)...
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發表於:2024-02-10
“將經典的PeachCobbler換成Plum,Plum酸酸甜甜,加上司康的酥香,完美的下午茶時間,美味的下午茶點心~”食材明細主料李子(2kg)檸檬汁(半個)砂糖(100g)玉米澱粉(30g)肉桂粉(1/2tsp)輔料麵粉(175)糖(50)泡打...
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發表於:2024-01-01
“海米、燜子、菠菜都是很利好的食材,也是家人喜歡的食材,搭配在一起作餡料,又加了些韭菜、黑木耳,水餃的味道非常鮮美,營養很豐富,超好吃的一款水餃。”食材明細主料海米(80g)燜子(300g)小麥粉(5...
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發表於:2024-01-11
“在飯店吃過一次後,念念不忘,回家試做”食材明細主料肉絲(400g)大蔥(50g)茄子(一個)餅條(500g)輔料醋(幾滴)醬油(適量)油(比炒菜略多)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燜餅的做法步驟1、準...
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發表於:2024-02-01
“秋天到了,吃柿子的季節到了。家鄉山裡有很多柿子樹,山上的人都慢慢移居到山下了,柿子樹也無主了,年年任其自開自落自生自滅。這個時候,柿子樹下應該滿是熟透掉落的火柿子吧!”食材明細主料...
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發表於:2024-01-13
“去年朋友送來了蘇子餡月餅,香的幾乎沒齒難忘。今年老早就從姐姐家拿來了自家種的蘇子,中秋節早早開工,做上一大盤送給好朋友,當然是迎來一片讚揚聲,約好明年還要蘇子餡!”食材明細主料中筋...
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發表於:2024-02-27
“這款法式餡餅是一種以派皮底坯加入巧克力醬與榛子做成的餡料,上面再放上一塊小派皮做成小帽子。大家可以根據自己喜歡,放入果醬或乳酪餡。”食材明細主料低筋麵粉(140G)黃油(70g)糖粉(60g)雞...
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發表於:2019-05-16
說起餡餅,大家肯定不會陌生,但是很難有像矮子餡餅這樣做出名堂來的,矮子餡餅的味道特別鮮美,矮子餡餅目前在全國五十六個城市均都已開了分店,足以見得矮子餡餅的市場有多大。矮子餡餅價格非...
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發表於:2024-02-23
“簡單好吃”食材明細主料圓茄子(一個)青尖椒(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)麵粉(適量)酵母(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子尖椒餡兒餅的做法步驟1、發麵2、茄子...
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發表於:2024-01-13
“這是東北人冬天必吃的一個東西”食材明細主料五花肉(300g)酸菜(1顆)白麵(200)玉米麵(300)輔料姜(50g)蒜(3顆)鹽(3克)蔥(顆)酸鹹(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸菜餡菜餅子的做法步驟1、和麵,用涼水把...
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發表於:2023-12-28
“我媽喜歡吃口感偏軟的食物,這次餡餅的餅皮就用發麵的方式做,煎的時候加入少量水,煮一下,讓麵餅更軟一些。餡料因為鍋小油少,分兩次炒,最後合一塊進行調味,這樣少油,也能炒的更軟一些。這款餡...
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發表於:2024-01-31
“喜歡吃一鍋出的餅子。面味香甜,魚味鮮美。有時候去飯店也會點的這道菜,這一鍋裡有菜又有飯。好久沒吃了,今個自己下廚做一道解個饞。做玉米餅子的面是新打的面,又黃又香,餅子的一面糯香、...