關於自制肉包子的知識

“自己親手做的肉包子吃的放心又很實惠。”食材明細主料豬肉陷（50g）輔料蔥（適量）蒜（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制肉包子的做法步驟1、從超市買回肉或者肉餡兒，買一些麵粉，酵母也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高粉：260低粉：40雞蛋：1粒水：140奶粉：30酵母：4輔料肉丸（切小）：適量馬蘇裡乳酪碎：適量甜玉米粒：適量番茄醬：適量具體步驟1.所有...

食材明細主料瘦肉（350G）輔料大蔥（2段）姜（1塊）配料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制肉鬆的做法步驟1、將材料洗淨，蔥切段，薑切片2、豬肉切小塊，有筋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我們經常見過鴨子的做法，最多的就是烤鴨，但是如果用鴨子做成的鴨肉包子，是不是很新鮮，會別有一番美味！外加其他的營養價值...

“肉鬆相傳是福州一位官廚補錯救急而發明的。1856年（清咸豐六年）福州鹽運使劉步溪的廚師林鼎鼎，在烹調時不慎把豬肉煮得太爛，這時鹽運使招待客人又催著送菜。林鼎鼎靈機一動，急忙加入各種配...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白麵：900酸菜肉餡：870輔料水：適量酵母：適量具體步驟1.白麵放入盆中。2.酵母用溫水化開。3.將酵母水倒入面中。4.再加...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉餡：1Kg洋蔥：3，4個胡蘿蔔：5，6根輔料油鹽醬油：適量花椒：適量十三香：適量八角：適量具體步驟1.麵粉，溫水加一勺鹽一勺發酵...

“自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因為沒有新增任何新增劑，也正因為如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼著有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉：400乾酵母：6豬肉：300大白菜：500長蔥、生薑：少許輔料鹽：4油：5八丁味增醬（日本）：60砂糖：少許具體步驟1.製作包子皮。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘俗話說;包子意團圓，冬天吃上一份熱騰騰的包子，暖胃又暖心。雞肉中含有豐富的蛋白質和維生素，也是不錯的補品，這道雞肉包...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：500芹菜：300白糖：少許麵粉：500酵母粉：3輔料油：適量醬油：適量味精：少許大蔥：一顆薑末：少許鹽：三勺具體步驟1.將酵母用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉餡：300長茄子一個：適量輔料耗油一勺：適量海天海鮮醬油2勺：適量海天生抽1勺：適量鹽：適量雞精：適量胡椒粉一點點：適...

“夏天，在家，思考，吃什麼問題？？？？天天頓頓吃飯有點頭疼炒什麼菜的難題......好想吃包子啊，可是又沒有什麼餡呀，我姐姐就說那要不要我們自己動手搞點特別一點的餡，外面肯定吃不到的，嘿嘿，因為外面賣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.發麵：酵母融化至溫水裡，加一勺糖，靜置幾分鐘，將酵母水一點點加入麵粉中，邊活面邊加水，切記水不要一下全倒進...

食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）蒜（適量）生抽（適量）泡打粉（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制牛肉丸子的做法步驟1、牛裡脊去筋膜切成薄片2、放入料...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：一斤半蒜薹：一斤半肉：一斤輔料醬油：適量鹽：適量色拉油：適量香油：適量姜：一塊十香粉：適量蔥：一顆具體步驟切好的肉丁加...

“之前用麵包機做過幾次麵包，感覺不錯，雖然比不上買的，但是對於現代人來說，綠色健康尤為重要。後來用麵包機和麵，包過一次餃子，也很成功。所以，糖媽對面包機的利用率也越來越高，老公是北方人，婆...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:34分鐘家裡好久沒做過饅頭包子了，但是還是難以忘記印象中那美味的包子，今天就和大家介紹分享我最愛吃的一種包子，自制醬肉茄子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘有段時間閒來無事，突然對面食很感興趣，於是自制了一些花捲包子，自制肉菜包子是一種十分美味的麵食。做包子最關鍵在於面...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：150麵粉：150輔料蔥：5根生抽：少許酵母：2米酒：少許油：少許白糖：適量鹽：適量具體步驟1.酵母用不燙手的溫水化開，靜止3分...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉末：200小麥麵粉：300輔料姜：適量雞精：適量水：150小蔥：適量酵母：3料酒：適量雞蛋：1個老抽：適量鹽：適量綿白糖：適量具體步驟1....

“為了讓家人吃上放心肉丸子，今天特來自己體驗一下自做丸子”食材明細主料豬肉（1000克）花生油（適量）蠔油（適量）孜然（適量）白酒（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（2克）生抽（適量）白糖（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味...

“看到超市，肉類打特價，就想著試試做肉鬆吧，然後就檢視美食天下上別人的做法。接著就行動了，感覺第一次做挺成功的，而且香的不要不要的。呵呵😄”食材明細主料瘦肉（380g）輔料八角（1個）姜（一大塊）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料中筋麵粉：500酵母：1勺鹽：1勺糖：2勺水：1小碗五花肉：400幹香菇：100蔥：50豆乾：4塊蝦仁：200包菜：200生薑：少許輔料具體步驟1.把面...

“週末閒來無事，很想吃包子。所以決定自己來做做。這次和以往幾次來講，算是比較成功的一次了。出來獻獻醜”食材明細主料豬肉餡（適量）韭菜（適量）麵粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）油（適量）酵母粉（適量）配...