關於自貢小煎雞的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的自貢小煎雞是一道特別簡單易學的菜餚，吃起來不僅營養豐富，而且還特別的美味可口。條椒和雞肉的香味得到了完美的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘四川是出了名的能吃辣，我雖然不是四川人但是也很喜歡四川的辣，更喜歡吃四川菜，四川有個叫自貢的地方，當地的菜啊，那叫一個...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘川菜是中國中國八大菜系之一，川菜的特色就是辣，辣椒，是川菜的靈魂啊。今天結婚搜阿德這道自貢小煎雞也是離不開辣椒的。...

食材明細主料魚（適量）輔料豆瓣（適量）小米辣（適量）花椒（適量）老薑（適量）蒜（適量）泡椒（適量）仔姜（適量）配料糖（適量）雞精（適量）香油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自貢跳水魚的做法步驟1、準備...

餐飲提問：自貢麻辣小龍蝦怎麼加盟？mjy11267回答：我都是有些朋友，他們都是非常喜歡吃麻辣小龍蝦的，我現在我們那邊提供一些比較好的獨門配方拿來使用的，吃出來的東西就會特別好吃的。自貢麻辣...

飲品行業是一個當今最受歡迎消費者喜愛的品牌，茶作為中國的傳統文化之一，一直都是屹立於人們的心中，備受消費者的追捧，現在在沿海地帶飲品茶的習慣是非常多的，而對於我們四川自貢的貢茶來說...

湯圓、魚肉、雞肉、火鍋、排骨等。魚肉，可以用來做紅燒魚，也是可以用來做烤魚。在做魚之前，是需要先把魚清理內臟後洗淨備用的。至於火鍋的食材，可以選擇用白蘿蔔、紅薯片、羊肉卷、肥牛卷...

四川自貢位於中國的中部，有著許多特色鮮明的川味美食。很多人都非常喜愛那特別的麻辣味。濃香撲鼻又讓人回味無窮。對於很多北方的小夥伴來說，四川特色美食還是比較陌生的，那麼四川自貢美...

“四川自貢菜又稱為鹽幫菜，有“吃在四川，味在自貢”的美譽，由此可見自貢菜在川菜當中的地位。冷吃兔，自貢家喻戶曉的美食，幾乎家家戶戶都會做，各家又有各家的味道，每逢春節，每家宴客的冷盤中必...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨胗：500二荊條：8個仔姜：1大塊泡椒：6個小米辣：6個豆瓣醬：1大勺輔料食用油：適量鹽：少許糖：1小勺雞精：少許八角：3個山奈：2個花椒：小...

食材明細主料芥菜（2斤）粗鹽（20克）南姜（100克）輔料涼白開（適量）其他（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制潮汕貢菜的做法步驟1、準備好得需要用的材料。南姜帶泥沙比較髒，掰開用刷子把南姜刷乾淨，晒...

“鮮鍋兔，一道只有在自貢才能吃到的美味，味道鮮美、容麻辣鮮香為一體，讓你吃了一次就忘不了的美食。”食材明細主料兔肉（1.2千克（1只））純淨水（1000毫升）土豆（500克）蓮藕（500克）輔料二荊條（300克）小米...

食材明細主料雞腳（500克）輔料甜椒（一個）花椒（5g）嫩姜（50g）大料（5g）八角（5g）郫縣豆瓣（10g）料酒（一湯勺）二荊條（50g）小米椒（10g）白砂糖（適量）雞精（5g）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自貢雞腳的做法步驟1、雞腳...

食材明細主料雞（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）豆瓣醬（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小煎雞叮的做法步驟1、準備好蔬菜2、雞肉拿出來解凍3、把雞肉清理乾淨4、切成一小塊一小塊...

“冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是源於四川自貢地區一種漢族傳統美食，在川菜分類上屬於小河幫菜系，迄今已有百餘年曆史。”食材明細主料兔肉（3000g）輔料幹辣椒（150g）花椒（50g）老薑（50g）大蔥（50g）八角...

“雞肉和它是絕配，放在一起炒著吃，清爽滑嫩又解饞，夏天吃更開胃。”食材明細主料雞胸肉（1塊）黃瓜（半根）紅辣椒（半根）小蔥（2根）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）香醋（1勺）蠔油（1勺）白糖（半勺）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉：300輔料鹽：5料酒：20姜：10豆粉：25味精：5醋：5蔥：15蒜：10豬油：50鮮湯：50白糖：10醬油：10泡辣椒：15芹黃：25青筍：50具體步驟1.雞腿肉...

雞婆頭、紅苕包穀粉羹、魚鰍粑、豬兒粑、桐子粑、軟雀粑。其中雞婆頭是比較經典的自貢小吃，並且做法也不復雜，主要是麵糰，再調好配料，吃起來有一股淡淡的麥香味，並且綿扎有嚼頭，勝似面塊，別有...

從古至今，我們生存下去就離不開食物，之前人們吃食物僅僅是為了吃飽不捱餓，但是現在隨著國家的發展我們再也不是之前那樣了，我們現在吃食物更多的是享受。自貢不僅擁有美麗的景色也擁有很多...

缽缽雞是一道有著獨特風味的川味美食，缽缽雞和冷鍋串串有異曲同工之處。不同的地方在於，缽缽雞是將食材先行燙煮過之後才浸入到風味湯底中。缽缽雞的市場非常大，作為大眾接受度都很高的美...

“小煎雞屬於四川菜，為自貢家喻戶曉的一道漢族特色名菜。食材有雞腿肉，青筍，泡辣椒等，該菜色桔紅，略酸香，質嫩爽口，微辣回甜。”食材明細主料雞肉（200克）洋蔥（30克）蒜薹（4根）萵筍（30克）青椒（2根）泡椒（2根...

“🌿第一次髮菜譜，對我來說很珍貴，感謝關注。我特別喜歡吃冷吃兔🐰懷寶寶時以前就都是自己買，每次買了都要等好久，而且量少還貴，200克就差不多25元，我是在四川成都，一斤新鮮兔肉19元，一隻兔也...

食材明細主料雞蛋（2個）小筍（1把）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋煎小筍的做法步驟1、小筍切碎2、雞蛋打散3、把切碎的小筍放入打散的雞蛋液裡攪拌均勻，加點鹽4、平底鍋倒入...

餐飲提問：自貢小龍蝦哪家好，自貢麻辣小龍蝦加盟大寶685回答：一般來說，小龍蝦的操作是比較簡單的，並且流程也是標準化的，小龍蝦有各種各樣的口味，包括十三香口味、麻辣口味以及各種各樣的蒜蓉...

“我愛吃魚，尤其是海魚，如果連著幾天沒吃上一點魚，我就會覺得不舒服，感覺缺少些什麼。熟悉我的朋友都說我是“屬貓”的，要不前世就是貓。海魚的做法，我會得不多，做得最多的就是之前多過《潮式...