關於蟹籽醬燒豆腐的做法的知識

“蟹籽醬，是我們當地的一個特產，鮮香但不鹹，是用海蟹的籽和部分蟹做成的，蟹泥細膩幼滑，生食炒食都十分不錯。”食材明細主料豆腐（240克）輔料蔥（適量）配料蟹籽醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“一款快手菜分享給大家，很下飯的醬油燒豆腐，我選用的嫩豆腐，其實老豆腐煎至時不易破裂更容易上手，根據個人喜好吧！”食材明細主料嫩豆腐（400g）薑絲（少許）小蔥碎（少許）花椒（少許）花雕酒（1勺）醬油（1大勺...

“在興城旅遊回來，兒子就炒著要吃蟹籽雞蛋羹。嗬~從那裡吃了一次，竟然能讓平常不吃海鮮的兒子念念不忘，真是奇事兒！毫不誇張的說，我這次創新的羹，比在興城吃的還要棒，豆腐雞蛋溶為一體，嫩滑無...

食材明細主料魚籽（1斤）豆腐（1塊）輔料蔥（1段）姜（3片）蒜（5個）辣椒（5根）調料農家醬（2勺）醬油（1勺）耗油（1勺）啤酒（1瓶）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高階（難度）魚籽燒豆腐的做法步驟1、魚籽一斤。2、用清水洗乾淨，摘掉...

“蝦籽又叫蝦蛋，是蝦卵的乾製品，每年夏秋季節為蝦籽加工時期，蝦籽及其製品均可做調味品，味道特鮮美，剝出來在蝦仁包了餛飩，剩餘在蝦殼也不能浪費，把蝦黃，蝦籽剔出來，與豆腐一起燒肯定特鮮美，雖然...

“鮮美的蟹籽醬，配上脆嫩的杭椒，有淡淡的辣，鮮鮮的香，配上一個玉米餅，味道棒極了。”食材明細主料蟹籽醬（50克）雞蛋（3個）輔料杭椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒蛋炒蟹籽醬的做法步...

“蟹籽豆腐是以鮮豆腐及蟹籽製作而成的，豆腐營養豐富，加入蟹籽製作的蟹籽豆腐顏色美觀、鮮香濃郁。”食材明細主料大豆腐（1塊）輔料蟹子醬（半盒）香菜碎（適量）薑絲（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適...

“天熱了，經常吃飯沒味，今天燒盤豆腐，加了一點醬，燒出來特別下飯，做法也簡單。”食材明細主料豆腐（2塊）輔料小米椒（3個）大蒜（3瓣）姜（1小塊）小蔥（3根）調料味達美臻品生抽（1湯匙）蔥伴侶六月香豆瓣醬（1湯匙）...

“豆腐營養豐富，做法也是多種多樣。我個人也是非常喜歡吃豆腐，而豆腐和蟹黃醬及鹹蛋黃的搭配，味道非常鮮美。我今天就用蟹黃醬和鹹蛋黃來做一個燴豆腐，為了營養更全面，我還搭配了茄子，山藥及...

“秋風起，蟹腳癢，現在正是吃蟹季，吃多了清蒸，今天來做道家常的蟹黃燒豆腐，特別美味，這是道功夫菜，看似簡單，但剝蟹有點麻煩，但為了家人能吃到美味，我想主婦們都不會嫌麻煩，一起來做吧！”食材明細主...

“肉醬做法可以參考我的上一個菜譜【洋蔥菜圃蒜香肉醬】，這個肉醬實在很百搭、和嫩豆腐一起燒，淡淡甘香的豆腐夾著一股濃濃的肉醬香味，喜歡吃豆腐的朋友們，值得一試哦~~”食材明細主料嫩豆...

食材明細主料豆腐（兩塊）輔料食鹽（半勺）生抽（1勺）香蔥（2顆）香菜（2顆）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬汁燒豆腐的做法步驟1、北豆腐洗淨。2、對半切開。3、切厚片備用。4、香蔥香菜切段。5、炒...

“蟹籽醬，是我們當地的一個特產，用海蟹的籽加上其它材料發酵而成，鮮香略鹹，用來生食或或炒食味道都相當不錯。”食材明細主料雞蛋（2個）蟹籽醬（30克）輔料紅椒（適量）蔥白（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（...

“鮮香微辣，高鈣低脂的美食。”食材明細主料豆腐（200g）輔料蔥白（10g）薑片（10g）蒜片（10g）蔥花（2勺）調料豆瓣醬（2勺）油（3勺）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切成...

食材明細主料豆腐（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）配料豆瓣醬（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）白糖（適量）麻油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒醬豆腐的做法步驟1、把土豆和胡蘿蔔都切...

“豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝...

食材明細主料豆腐（1/4）輔料幹辣椒（2個）青椒（1個）水澱粉（適量）辣椒油（1勺）蔥（適量）蝦醬（1勺）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊焯水瀝乾水分。2、蔥薑蒜...

“鹹香味濃，家常做法，很美味。”食材明細主料老豆腐（500克）輔料香菜（少許）蒜末（少許）調料油（適量）醬油（少許）蠔油（少許）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燒老豆腐的做法步驟1、準備:老豆腐一大塊，...

食材明細主料姜（5克）蒜（5克）豆腐（500克）蟹醬（100克）香菜（5克）蔥（10克）輔料玉米油（1勺）鹽（0.5匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟹醬焗豆腐的做法步驟1、準備原材料蟹醬、豆腐、蔥、姜、蒜...

“菌菇與豆腐的完美搭配，營養豐富，鮮香美味，是我家餐桌上常見的一道家常菜！”食材明細主料豆腐（一塊）蟹味菇（適量）雞蛋（一個）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通...

“現在很多農家菜從農村走進了城市，端上了我們的餐桌，而這道農家菜“魚籽燒豆腐”在湖北城市中流行，成為餐館點選率很高的一道菜。它用到最家常的食材搭配、最普通的調味料，用最質樸的方式...

食材明細主料老相食臭豆腐（300g/盒）肉末（30g）調料蔥伴侶豆瓣醬（9g）柱候醬（8g）其他調味料（適量）鹹鮮（口味）半小時（耗時）普通（難度）醬燒臭豆腐的做法步驟1、臭豆腐油中炸一下，稍微泛黃就撈出。2、鍋中加油...

“蟹籽是眾多不同魚籽中，口感最容易被我們接受。外形細小，但是絲毫不會腥膩，反而爽脆可口。雖然蟹籽常常出現在日本的壽司中，但是在外婆那裡我嚐到了一碗蟹籽炸醬麵。很多人的眼裡，“炸醬麵...

食材明細主料梭子蟹（1只）豆腐（1盒）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梭子蟹燒豆腐的做法步驟1、1、我用了1只梭子蟹,梭子蟹撥開,洗淨,切成...

“豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。”食材明細主料豆腐乾（550g）大蒜苗（50g）輔料油（適量）黃豆醬（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬...