-
發表於:2023-12-27
“給媽媽做的蓮藕燉排骨,剩下的排骨味道太清淡,我就加工了一下。”食材明細主料排骨蓮藕(幾塊)輔料食用油(半匙)調料清水(5份)白糖(4份)生抽(3份)白醋(2份)料酒(1份)食鹽(小許)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)...
-
發表於:2024-02-10
糖醋排骨的做法">糖醋排骨的做法"/>“在餐廳點這糖醋排骨的價格好貴,這能不貴嗎?不但排骨現在很貴,是主要的是做這道糖醋排骨的工序和調料都好多啊!”食材明細主料排骨(1斤)白芝麻(適量)輔料...
-
發表於:2024-01-11
“從小到大,這道菜就沒有吃膩過,就是喜歡那酸甜的口感~”食材明細主料肋排骨(500g)白芝麻(適量)輔料小香蔥(適量)醋(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)酸甜(口味)溜(工藝)一小時(耗時)高階(難度)糖醋排骨的做法...
-
發表於:2024-02-25
“糖醋排骨的做法很多,別說每一家都不盡相同,就是我自己在做的時候,也不是每次都一樣的做法。這次我做的其實是糖醋酥排,就是先把排骨醃製入味,然後炸熟,再進行糖醋。每次打算要做這個菜的時...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料排骨(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)水澱粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、排骨切段加薑片煮熟2、排骨撈出加醬油、鹽、料酒醃製...
-
發表於:2024-01-04
“之前看《媽媽是超人3》中,黃聖依問安迪想吃什麼,他第一個說了糖醋排骨,還有可樂雞翅和糖醋魚,這些符合他們在上海的飲食,也是孩子會喜歡的幾道菜。油多味濃、糖重、色豔是上海本幫菜的特...
-
發表於:2024-02-28
“排骨的營養價值簡介:排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。詳細介紹:所...
-
發表於:2024-02-29
“糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜,它選用新鮮豬子排作料,肉質鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤,口味香脆酸甜,頗受江南一帶食者的歡迎。“糖醋”中國各大菜系都擁有的一種口味。...
-
發表於:2024-01-28
“一個人吃飯!一個人吃飯!一個人吃飯!那就好好發揮創意地想著,腦洞大開地做著,再孤獨地吃吧”食材明細主料排骨(300g)輔料醬油(適量)油(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排...
-
發表於:2024-01-13
“糖醋排骨是孩子最愛之一,這段時間因為拔牙縫針恢復中,在單位食堂也一直未能吃到啥好的;所以趁這個週末回來時,俺做媽怎麼也要想法給他補補才是啊。家中正好有一塊大排骨,就先用它燉了一鍋...
-
發表於:2024-02-24
“老公最愛,每月都要吃2次。”食材明細主料小排(500克)輔料生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)老抽(1/2湯匙)香醋(3湯匙)白糖(3湯匙)鹽(1/2匙)雞精(1/2匙)白芝麻(適量)酸甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料排骨(適量)輔料熟芝麻(適量)白糖(適量)醋(適量)香油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、豬仔排熟芝麻,姜,蔥,醋,白糖,香油2、去市場買排骨時讓老闆幫你剁成小段...
-
發表於:2018-12-23
排骨是如今家庭餐桌上必不可少的美食,做法也是層出不窮,而其中糖醋排骨大概算得上最迎合大眾口味的家常菜餚了,炎炎夏日即將來臨,酸甜做法既能解饞又能開胃,一舉兩得。其實做起來也超簡單易...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料排骨(1000g)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)油(適量)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、1000g排骨洗乾淨,用鹽醃上15分鐘2、熱鍋之後放入適量的食用油,放入排骨翻...
-
發表於:2024-01-02
“糖醋味平時吃得少,但一直都在記憶中。糖醋排骨、紅燒肉、紅燒魚、幹鍋手撕包菜、酸辣土豆絲、小炒肉,這些都是家裡聚餐常備的菜品,隨便搭配幾個菜就可以在親戚朋友名聲傳開來。有任何聚...
-
發表於:2024-01-08
“酸甜可口又下飯,室友的菜譜,非常好吃。”食材明細主料排骨(1條)輔料老抽(1勺)料酒(2勺)糖(3勺)醋(4勺)生粉(適量)冰糖(適量)大蒜(2顆)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)朱氏糖醋排骨的做法步驟1、排骨...
-
發表於:2024-02-25
“豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。一般人都可食用。豬肉烹調前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質,在15攝氏度以上的水中易溶...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料排骨(350g)輔料香蔥(1棵)生薑(1小塊)草果(2個)八角茴香(1個)調料料酒(2勺)生抽(2勺)米醋(3勺)冰糖(30g)老抽(3ml)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、準備好食材。2、排骨...
-
發表於:2024-02-27
“排骨含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效”食材明細主料排骨(900g)輔料八角(1片)...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料豬排(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)配料鹽(適量)食醋(適量)冰糖(適量)白糖(適量)醬油(適量)黃酒(適量)食用油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料小排(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜葉(適量)香葉(適量)八角(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)香醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、小牌洗淨,先飛...
-
發表於:2024-01-03
“酸酸甜甜,不油不膩,口感豐富細膩”食材明細主料小排(500克)醋(4勺)糖(3勺)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)鹽(1勺)芝麻(適量)薑片(少許)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、將食材...
-
發表於:2023-12-30
“糖醋菜餚酸甜可口,也很特別開胃,很多人都喜歡吃這類菜,要說最經典的還是要數糖醋排骨,色澤亮麗、酸甜適口、軟爛脫骨,超級好吃。”食材明細主料豬肋排(適量)輔料水(150毫升)姜(適量)大料(適量)調...
-
發表於:2024-02-26
“七夕喲...情人節喲...送上一碟糖醋排骨...祝願天下單身的成雙對,有情人甜甜蜜蜜!O(∩_∩)O昨天來不及上了~~”食材明細主料排骨(1根)輔料姜(適量)蔥(適量)香菜(適量)配料紅糖(適量)白糖(適量)鹽(適...
-
發表於:2024-02-10
“前幾天,在電視看見這道改良的甜蜜蜜----糖醋排骨.用花生醬醃排骨更香糯,回味更綿長.”食材明細主料直排骨(500克)紅棗(適量)冰糖(適量)花生醬(適量)芝麻(適量)輔料醬油(適量)醋(適量)油鹽(適量)酸甜(...