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發表於:2024-01-05
“好吃。”食材明細主料麵粉(適量)輔料紅糖(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖油糕的做法步驟1、放入自己想要的麵粉量,什麼麵粉都可以。2、加入適量沸水。3、柔好了,放10分...
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發表於:2024-01-09
“無油紅糖,這四個字多少讓我覺得今天的甜品有點健康呢。好了一起來複制吧,配上一杯紅茶這樣子的蛋糕將是最美的。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(80克)輔料紅糖(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料紅糖(60克)麵粉(350克)溫水(150克)紅棗(適量)雞蛋(一個)輔料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖發糕的做法步驟1、提前準備好所需要的材料待用。2、溫水加入酵母粉,加入...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料普通麵粉(適量)水(適量)調料白芝麻(適量)紅糖(適量)麵粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)油炸糖糕的做法步驟1、炒鍋加水,水開加入麵粉,不停攪拌,攪到沒有乾麵粉即可。2、案板擦...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料玉米麵粉(500克)純甘蔗紅糖(20克)麵粉(100克)輔料發酵粉(5mg)紅棗(10顆)葡萄乾(10g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖發糕的做法步驟1、首先準備好純甘蔗紅糖水、葡萄乾、紅棗等...
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發表於:2023-12-31
“平時就很喜歡紅糖的味道感覺有一種特殊的香味把它跟粘米粉一起做了這個紅糖米糕,簡單簡直是零廚藝。”食材明細主料粘米粉(135g)紅糖(30g)水(180g)輔料即食麥片(15g)酵母(2g)甜香(口味)蒸(工藝)一小...
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發表於:2024-01-07
“——🍀🍀寶寶們最喜歡的紅糖發糕做法:材料:麵粉320克、紅糖80克、白糖20克、酵母4克、溫水45克、熱水200克、雞蛋2個。第一步:把45克溫水倒入酵母攪拌,放五分鐘。第二步:熱水200克加入紅...
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發表於:2024-01-11
“年糕是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年...
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發表於:2024-01-01
“像棉花一樣的蛋糕,也許你見過,但是沒有吃過,口感細膩,當你拿起來是輕輕的,吃起來不甜不膩,正好合適!冬天很冷,早上不想起太早做早餐,不如事先做好一份紅糖蛋糕,第二天正好可以多睡一會,來一份紅...
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發表於:2024-02-26
“黃米的個頭比小米要大,所以又叫大黃米,黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素,具有益陰、利肺、利大腸之功效。黃米也可以用來蒸糕,粘性十足,和糯米差不...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麵粉(200克)輔料紅糖(適量)開水(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖油糕的做法步驟1、麵粉中加入沸水,邊倒邊攪,成絮狀。2、揉成麵糰,靜置10分鐘。麵糰不要太硬。3、紅...
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發表於:2024-01-11
“中西合璧Fluff焦糖棉花糖紅糖發糕(8寸)倍增口感度!作者:凡心0521”食材明細主料饅頭面粉(350g(中粉))安琪耐高糖酵母(5g)開水(210g,35度左右(紅糖中))fluff焦糖棉花糖(10g)葡萄乾(少許)紅棗(少許)紅糖(10g(...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料低筋粉(100g)紅糖(95g)輔料雞蛋(180g)牛奶(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無油紅糖蛋糕的做法步驟1、首先準備好食材:雞蛋、牛奶、紅糖、低筋粉2、低筋麵粉稱好100克然後...
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發表於:2024-02-10
“紅糖黃油蛋糕,用到了大量的紅糖,而紅糖與黃油的搭配竟是這麼的美味!吃到這一款蛋糕,相信你肯定會發出這樣的驚歎。紅糖顆粒在蛋糕裡似化非化,在口感上增添了絕妙的層次。”食材明細主料蛋...
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發表於:2024-01-13
“當目光落在那一堆一直不怎麼見少的蘋果上,決心放棄原來的計劃,專心對付這堆蘋果。蒐羅了許多關於蘋果的解法,篩選標準只有兩個——低油,少糖。披沙揀金,也還是網羅了不少方法。就從最簡單...
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發表於:2024-01-02
“紅糖做的糕點對於廣東人來說是比較簡單特別的一種糕點,例如馬拉糕、鬆糕,這種糕點常在宴席、早茶或者過節自家準備點心時出現。紅糖糕點材料簡單廉價,而且味道獨特甜蜜,因此參考蛋糕的做...
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發表於:2024-01-11
“紅糖和紅棗碎混合麵粉,蒸煮發大後整個房子都有棗香甜的氣味,很有年的氛圍。”食材明細主料中筋麵粉(230克)清水(200克)紅棗(8個)輔料紅糖(100克)泡打粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅...
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發表於:2023-12-27
“紅茶也能如此內卷!把紅茶捲進蛋糕裡!好吃不膩的伯爵紅茶蛋糕卷,配上濃郁焦糖奶油,清新不膩!淡淡茶香,細膩綿軟的蛋糕卷,入口絲滑,一口停不下來!焦糖醬自制哦!做奶油夾餡或者抹面包都超讚的!還等...
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發表於:2024-01-27
“這款蛋糕用黑米紅糖製作,可以說是一款健康100%、用料簡單的無油蛋糕,就連拉線用的奶油霜也用脫水酸奶代替了,低卡低脂,吃著有營養而且完全沒有負擔哦!”食材明細主料雞蛋(2個)紅糖(30克)黑米...
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發表於:2024-01-27
“紅糖是唯一一種沒有經過精煉的糖,保留了較多的維生素和礦物質,具有補氣活血、健脾養胃、活血化瘀等功效,適合各類人群食用。這款蛋糕是全蛋打發,真正符合了家庭烘焙的宗旨簡單營養又容易...
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發表於:2023-12-30
“突然好像吃發糕,那就動手吧😁Q軟甜糯的,真的吃了停不下來😋”食材明細主料低筋麵粉(200g)木薯澱粉(30g)紅糖(40g)白砂糖(30g)輔料酵母粉(4g)溫水(230g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖馬拉糕...
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發表於:2024-02-27
“最近很喜歡吃麵食,突發奇想。便試試做發糕,效果還可以。在此與親們分享!快速發麵,綿軟可口!”食材明細主料小麥粉(適量)紅糖(半碗)輔料乾酵母(適量)泡打粉(適量)啤酒(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料麵粉(500g)油條膨鬆劑(10g)溫水(250g)雞蛋(1個)食用油(20g)鹽(5g)輔料紅糖(100g)麵粉(100g)水(適量)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖油餅的做法步驟1、主料中所有食材一起放入容器中。...
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發表於:2024-01-01
“這幾天,用各種食材一連做了好幾個各式各樣的年糕,送給親戚、朋友,為親朋好友送去新年的祝福。本配方食材為一個11寸方模的用量。”食材明細主料糯米粉(1000克)粘米粉(350克)紅糖塊(500克)清水...
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發表於:2024-02-01
“這是一款無油蛋糕,好吃無負擔,裡面用了生薑、紅糖、紅棗、蜂蜜,溫暖養人,雖然用了不少的薑蓉,但吃起來並沒有辣味,聞著倒是姜香挺濃,喜歡的可以試試。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(60克)蜂蜜(20...