關於火腩炆薯仔的做法的知識

“廣東話的薯仔就是親們常說的土豆，廣東話的火腩，就是經過燒製的廣東燒肉。廣東人平常愛吃廣東燒臘，燒肉便是其中一個產品，分生燒和熟燒，生燒燒肉皮香脆，熟燒燒肉皮酥脆，口感各有各的特點。通...

“這道湯做法簡單，不過味道很鮮美，也算是營養搭配哦。”食材明細主料前排骨（1根）輔料土豆（1大隻）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薯仔排骨湯的做法步驟1、土豆去皮，切成塊，然後用清水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘細嫩可口的冬瓜搭配著腩肉一道烹飪，形成一道色香味俱全的家常菜餚冬瓜炆腩肉，深受廣大美食愛好者歡迎和追捧。清新誘人...

“自帶濾鏡效果，光澤誘人，香甜軟糯。桂花與蜜薯的完美搭配😍。”食材明細主料蜜薯仔（適量）輔料桂花（適量）冰糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花薯仔的做法步驟1、挑好的蜜薯仔。2、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芽菇炆腩肉是一道家常菜，我們都很喜歡吃的，而且營養豐富，我們每天的需求就是要吃美味的食物，營養的食物，所以這道菜就能滿...

“歐洲除法國外，大部分小吃美食都集中在地中海沿岸國家，其中，尤以義大利美食最具代表性。品種多，調味品應用搭配十分多樣，能滿足各種不同口味人的選擇，無論是大菜小菜，所用食材廣泛不拘一格，海...

“牛腩是我很喜歡的一樣食材，中式煮牛腩的方法，主要是燉白蘿蔔或者跟西紅柿一起煮，相對於韓式的做法來講，食材相對用得少，但做出來就已經很美味了。跟小月一起來做一道韓式炆牛腩吧，細火慢燉...

“咖哩味的菜餚非常下飯，食尚家常備咖哩粉，燜雞、燜牛腩常用，尤其是帶有椰香的湯汁，撈飯、撈麵都美味。”食材明細主料牛腩（800克）土豆（2個·）胡蘿蔔（1/2個）輔料濃縮椰漿（100毫升）沙茶醬（2湯匙）油（適...

“蒜仔燴牛腩”食材明細主料牛腩（500克）蔥（少許）姜（適量）蒜（適量）大紅椒（少許）輔料小米椒（少許）花椒（少許）桂皮（適量）大料（適量）大蒜（6粒）微辣（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜仔燴牛腩的做法步驟1、原料2、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道美味的蓮藕炆燒腩，主要用豬五花肉和蓮藕炆燉而成，輔料比較豐富，主要加入炆燉濃湯寶，使蓮藕炆燒腩更加得入味了。秋天...

“煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東廣州地區的特色美食，屬於粵菜系。吃煲仔飯時，記得嚐嚐飯焦的味道，又香又脆，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮……”食材明細主料熟米飯（一碗）牛腩（適量）雞蛋...

“走在廣州的街頭，會經常看到很多賣牛雜的小攤子都圍滿了人，可能很多人都會覺得不雅，但那是一種生活的樂趣。”食材明細主料白蘿蔔（適量）牛腩（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）香葉...

食材明細主料牛腩（適量）西紅柿（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）配料八角（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛腩炆西紅柿的做法步驟1、牛腩切成1.5釐米方形塊2...

食材明細主料馬鈴薯（7個）輔料蔥花（適量）醬油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥香薯仔的做法步驟1、馬鈴薯放鍋蒸熟。2、蔥花。3、蒸熟的馬鈴薯去皮。4、對半切塊。5、入油鍋煎。6、...

““入秋了，蓮藕也陸續上市，用肥肉炆著吃最美味了。這次燉蓮藕，除了平時放的調料外，還加了一盒家樂的炆燉專用湯膏，味道更加好。給孩子裝了一大碗，很快就被吃光了，拿著飯碗過來說：“蓮藕太好吃...

食材明細主料馬鈴薯（3個）調料鹽（2g）黑椒（1匙）生粉（2勺）油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤薯仔餅的做法步驟1、土豆煮熟。2、按壓成泥。3、加入鹽、黑椒、生粉。4、揉成團。5、揪出一塊...

“地道菜”食材明細主料五花腩（1條）輔料八角（適量）老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炆五花腩的做法步驟1、五花腩洗淨去毛2、用滾水拖一會3、八角一至數粒，隨個人喜...

食材明細主料魚腩（適量）輔料青菜（適量）生薑（適量）配料蒸魚豉油（適量）美極鮮（適量）魚露（適量）黃豆醬（適量）甜麵醬（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）精鹽（適量）料酒（適量）魚香（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚腩煲仔飯...

“薯仔燜鴨是一道地道的鄉土菜，大酒樓少見，不過，我們這很多的農家菜館都有。薯仔也就是馬鈴薯，廣東人的稱呼，味道比較淡，鴨子呢，味濃而油膩，正好薯仔可以吸收它的味道，在搭配上香濃的柱候醬，還有...

食材明細主料牛腩（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）老抽（適量）薑片（適量）蔥段（適量）檸檬汁（適量）輔料香菇（適量）配料辣醬（適量）火鍋調料（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鍋仔玉米牛腩的做法步驟1...

食材明細主料牛腩（適量）輔料土豆（適量）杏鮑菇（適量）配料韓式辣醬（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）韓式鍋仔牛腩的做法步驟1、牛腩。2、土豆、杏鮑菇、蒜、姜。3、韓式辣醬...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料薯仔（土豆）：適量排骨：適量輔料蒜片：少許鹽：少許蠔油：少許糖：少許生粉：少許老抽：少許生抽：少許米酒：少許好侍咖哩：1塊具體步驟1....

“芋仔中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C、B族維生素等多種成分。芋仔為鹼性食品，通過健康的蒸形式烹飪做飯，能完整保留其營養價值，中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養...

“紅薯是冬季養生佳品，紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素0.5毫克，另含有維生B1...

食材明細主料雞肉（半隻）土豆（2個）輔料生粉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薯仔燜雞的做法步驟1、土豆洗淨切塊。2、雞肉切塊，放入料酒，生抽，耗...