辭舊迎新,祈禱來年可以風調雨順。餃子有交子更歲交替的寓意,正月七年級是新年的頭一天希望新的一年新氣象。正月七年級這一天出了吃餃子,還會吃年糕寓意著步步高昇,吃麵條寓意著長長久久、長命百歲,吃魚寓意著年年有餘等等各種有著美好寓意的食物。