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  • 自制香芋餡怎麼做|自制香芋餡的做法
    發表於:2024-02-24
    “總之做法超簡單方便。”食材明細主料香芋(1個(大個))雀巢鮮奶油(50ml)白糖(100克)輔料牛奶(100毫升)黃油(20克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制香芋餡的做法步驟1、將芋頭去皮切片,上煱蒸20...
  • 自制芋泥怎麼做|自制芋泥的做法
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料荔浦芋頭(500g)輔料紫薯(100g)調料淡奶油(100克)牛奶(200ml)砂糖(80g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制芋泥的做法步驟1、將荔浦芋頭切塊蒸熟。2、放入大碗先手工碾碎。3、將芋...
  • 香芋餡怎麼做|香芋餡的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料荔浦芋頭(適量)輔料白糖(適量)黃油(28克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芋餡的做法步驟1、荔浦芋頭去皮切塊。2、放入鍋中加入少許水煮熟。3、放入破壁機中攪碎。4、倒入鍋...
  • 自制芋餃怎麼做|自制芋餃的做法
    發表於:2024-02-28
    “前段時間做芋圓做上手了,那做芋餃自然也就變容易了,芋餃是浙江新昌著名的名點,我很愛吃,每次吃火鍋啥的必點!有人說直接用芋泥加生粉搓團,我做芋圓的時候感覺用燙麵的方法做出來的芋皮更Q,...
  • 自制鮮蝦肉餡芋泥餅如何做簡單又美味
    發表於:2020-05-11
    準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘毛芋頭呢是北方秋季常見的一種農產品,而且營養價值很高,其中澱粉含量達到70%呢,既可以當糧食,又可當做蔬菜吃,是家裡大人...
  • 自制芋泥煎餅的做法 【自制芋泥煎餅】 自制芋泥煎餅怎麼做
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料檳榔芋(適量)輔料色拉油(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制芋泥煎餅的做法步驟1、檳榔芋洗淨蒸熟後稍微晾涼。2、本來只想剝這一小碗的,媽媽說全剝了吧,於...
  • 自制芋圓|芋圓
    發表於:2024-01-07
    “這個芋圓很好吃,不過是沒有煮的哦。可以將芋圓倒入沸水中煮至浮起,加入蜂蜜攪拌,即可。我忘了照芋頭,只有紅薯。”食材明細主料紅薯(4根)木薯粉(100克)芋頭(半個)輔料糖(50克)甜味(口味)煮(工藝)半小...
  • 自制魔芋|魔芋
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料魔芋精粉(50克)食用鹼(6克)輔料水(2000克)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制魔芋的做法步驟1、魔芋粉和食用鹼,食用鹼用60克開水先融化備用。2、鍋裡放2000克水,50克魔芋粉,開...
  • 自制香芋湯圓|香芋湯圓
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料芋頭(200克)輔料豆沙餡(20克)配料糯米粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制香芋湯圓的做法步驟1、芋頭洗淨用微波爐或蒸鍋蒸熟。2、芋頭煮熟後去皮搗成泥。3、加入少量...
  • 自制黑豆餡的做法 自制黑豆餡(豆沙餡) 自制黑豆餡怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “想吃豆沙或豆餡的親們不妨試一試,畢竟外面買來的會加一些亂七八糟的食品新增劑,吃了不讓人放心!”食材明細主料黑豆(適量)白糖(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制黑豆餡...
  • 自制豆沙餡的做法 自制健康豆沙餡 自制豆沙餡怎麼做
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料紅小豆(適量)白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制豆沙餡的做法步驟1、紅小豆淘洗乾淨後用清水浸泡12小時,浸泡小豆的水棄去不用,泡好的小豆放入電壓力鍋,加入清水,...
  • 「首發」自制芋蓉餡如何做簡單又美味
    發表於:2021-03-26
    準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料芋頭:500紫薯:100輔料白糖:300芝麻:20黃油:30具體步驟1.芋頭紫薯和白糖放入鍋裡,加入水,煮熟。2.壓成泥,在鍋里加入黃油拌勻...
  • 自制蓮蓉餡怎麼做|自制蓮蓉餡的做法
    發表於:2024-01-13
    “馬上中秋節了,又到了做月餅的時候,每年到這個時候就忙的焦頭爛額,家裡人多。做個幾十個根本不夠吃。往年做月餅的蓮蓉和豆沙,都是直接買的做好的,但是餡料過於甜膩,影響了月餅的口感,今年自...
  • 自制鳳梨餡怎麼做|自制鳳梨餡的做法
    發表於:2023-12-27
    “準備試做鳳梨酥,首次自制鳳梨餡料,成品效果比較成功、自制鳳梨餡就是“純”(無任何新增劑、防腐劑)。有時間試做鳳梨酥。”食材明細主料鳳梨(1個)調料白糖(50g)甜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)神...
  • 自制鳳梨餡的做法 鳳梨餡 自制鳳梨餡怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “買了2個超大的金鳳梨,用了一部分炒飯,剩餘的做了鳳梨餡,炒了差不多2小時,站到腳軟。家裡沒有麥芽糖,所以沒放,麥芽糖可以增加粘性和清香。但疫情宅家令,不想出門,咱當個守紀律的好公民。”食...
  • 自制魔芋怎麼做|自制魔芋的做法
    發表於:2024-01-27
    食材明細主料魔芋粉(適量)輔料鹼(適量)水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制魔芋的做法步驟1、準備食材。魔芋粉三平勺,鹼三分之一勺,這個勺子平勺是8毫克,水兩礦泉瓶水。(鹼、粉、水的...
  • 自制奶黃餡怎麼做|自制奶黃餡的做法
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料牛奶(250毫升)雞蛋(5只)綿白糖(100克)奶粉(70克)低筋麵粉(60克)黃油(55克)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制奶黃餡的做法步驟1、食材:牛奶、雞蛋、綿白糖、奶粉、低筋麵粉、黃油。...
  • 自制芋卷怎麼做|自制芋卷的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料檳榔芋(適量)扁食皮(適量)白糖(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制芋卷的做法步驟1、檳榔芋去皮洗淨切塊上蒸鍋蒸熟2、蒸好的芋頭取出,趁熱倒入白砂糖加適量...
  • 自制棗泥餡怎麼做|自制棗泥餡的做法
    發表於:2024-01-09
    “紅棗有補脾、養血、安神的功效~自制‘棗泥’雖然在過程中稍微有些繁瑣,但吃起來的口感和味道真不知勝過市售的多少倍呢~香醇的紅棗味道,能最大程度的保留在棗泥中~用不完還可以冷凍在...
  • 自制芋圓的做法 自制Q彈芋圓 自制芋圓怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “這款芋圓,芋頭味軟糯香氣獨特;紫薯味Q彈有趣;胡蘿蔔味像蝦仁丸子清新脫俗;南瓜味像在嘴裡跳動的黃精靈。每個季節,都可以當做待客佳品,做了一次就會上癮的!”食材明細主料芋頭(約300克(小半個...
  • 自制綠豆餡的做法 簡單自制綠豆餡 自制綠豆餡怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “最近火氣特別大,臉上長了好多包包,疼得不敢碰。泡上苦丁加蓮子心,喝到嘴裡感覺不到苦,同事們直喊不可思議,味覺沒了……不過倒是挺下火的,第二天包包下去一些,再喝苦丁感覺真苦啊,嘴脣都是苦...
  • 香芋餡料怎麼做|香芋餡料的做法
    發表於:2024-01-09
    “綠豆沙,紅豆沙等月餅餡料的製作方法也是這樣做的哦。”食材明細主料香芋(250g)輔料黃油(50g)白糖(100g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋餡料的做法步驟1、把香芋煮熟加入糖2、把煮熟...
  • 自制芋泥的做法 自制芋泥(無油低糖版) 自制芋泥怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “小芋艿做的,小芋艿本身就比較滑,所以不妨豬油也很潤。沒放豬油,糖也沒放那麼多,口感依然細膩潤滑,很適合在減肥的童鞋哦!”食材明細主料芋艿(適量)輔料白砂糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
  • 自制芋圓怎麼做|自制芋圓的做法
    發表於:2023-12-30
    “作為一名合格的吃貨,為了做芋圓,找了不少教程,還特地跑去市場買了木薯澱粉,終於成功了。”食材明細主料去皮紅薯(360g)去皮紫薯(303g)去皮芋頭(101克)輔料紅薯用木薯澱粉(230克)紫薯用木薯澱粉(50...
  • 自制烘山芋怎麼做|自制烘山芋的做法
    發表於:2024-02-27
    “小時候最愛吃烘山芋,一個大圓桶裡拿出香香甜軟的山芋.可是長大後,才知道那些桶基本都是廢棄的工業油桶改裝的,有毒.現在食品安全問題越來越嚴重,還是在家自己做更放心些.這款用平底...