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發表於:2024-01-11
“東北的土鍋柴禾燉雞,經過柴禾的溫火慢燉,加上土豆乾和粉條,別提有多香了。這回過年回婆家,吃上了正宗的柴火燉小雞,香香香。”食材明細主料公雞(一支)輔料粉條(適量)土豆乾(適量)鹽(適量)花椒粉(一...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:鄉村柴火雞加盟怎麼樣?素年錦時大蟈蟈回答:現在很多的消費者們都喜歡吃一些特色美食,所以投資者們選擇一些比較有特色的美食來加盟也是可以的。鄉村柴火雞加盟在製作的方式上就是...
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發表於:2023-12-28
“芥蘭脆嫩,土豆粉面,小柴雞肉質入味緊緻,好吃又下飯。”食材明細主料芥蘭(適量)土豆(適量)洋蔥(適量)小柴雞(一隻)輔料花生油(適量)蔥薑蒜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)冰糖(適量)香葉(適量)鹽(適量)生抽...
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發表於:2024-01-05
“農家燒土雞是一道家常美味。雞肉一定選用農家土雞,會有特別香濃的鮮味,素菜搭配土豆、蓮藕、四季豆、胡蘿蔔等,營養豐富又多重口感。”食材明細主料土雞(200克)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)蓮藕(1節)四...
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發表於:2019-08-31
火鍋作為近幾年人們非常喜歡的美食。不僅受到了消費者的喜愛,還受到許多加盟商的關注。最近幾年農村和城市同步發展。農村因為近幾年的政策發展的,經濟發展的特別快,現在的農村和以前的農...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料雞肉(適量)粉條(適量)榛蘑(適量)輔料蔥(適量)生抽(適量)葵花油(適量)料酒(適量)老抽(適量)姜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小雞燉蘑菇的做法步驟1、我家四口人吃飯...
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發表於:2018-12-04
這種大鍋的柴火雞更適合四人或者以上的人聚會時候吃,兩三個人吃真的很不划算,畢竟老闆只稱一整隻的活雞。殺雞和燒火不是同時進行的,有點耽誤時間。現殺雞肉確實新鮮。雞血、雞肝這些都不...
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發表於:2024-01-02
“歡迎來到農家小院兒!今天為大家送上一道農家美食!這道菜全都選自農家小院的食材!小院兒裡的土雞,小院兒裡的蔬菜,牆根兒底下的老壇祕製豆瓣醬,燜出一鍋鮮香濃郁的農家燜燒土雞!不管是下酒,還...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:鄉村柴火雞怎麼加盟?年年寶貝我ai你回答:柴火烹飪的美食是有獨特的香味的,很多的消費者們也非常認可柴火的這種烹飪形式。鄉村柴火雞在環境上也是比較有自己的特色的,門店的環境也...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料柴雞(1只)輔料紅棗(8粒)蘑菇(5只)蔥(3塊)姜(4片)瑪卡(4片)藕片(1塊)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燉柴雞的做法步驟1、柴雞一隻,洗淨涼水浸泡2、藕片切片浸泡3、浸泡洗淨蘑菇4、開水...
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發表於:2024-01-11
“回婆婆家過大年,用最原始的材料,原始的農村大鍋燉的豬蹄香軟脫骨,讓人過足了癮。每年回家的一道大菜,主打菜,東北的柴禾燉,味道簡直太棒了。”食材明細主料豬蹄(7個)輔料蔥(1根)醬油(一大勺)花椒...
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發表於:2023-12-26
“菜品香辣可口,軟爛入味,鮮香四溢,超級下飯菜!”食材明細主料雞塊(700克)土豆(200克)蔥(20克)姜(20克)蒜(15克)青椒(50克)辣椒(5克)花椒(5克)八角(5克)輔料香葉(2克)桂皮(5克)豆瓣醬(2大勺)調料醬油(1大勺)料酒(2大勺...
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發表於:2024-01-08
“農家燉雞,其實在我們四川,農村燉雞都會少不了一種配菜。就是晒乾的各種蔬菜比如說幹豇豆乾蘿蔔,幹毛豆角這些乾菜,配上土雞獨有的清香。別有風味”食材明細主料土雞腿(二隻)幹豇豆(二兩)生薑...
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發表於:2023-12-28
“麻辣筋香,土豆粉糯。”食材明細主料柴雞(適量)土豆(一個)輔料花生油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)冰糖(適量)火鍋底料(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量...
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發表於:2023-12-31
“柴火雞有懷舊又新鮮的感覺,夾一口菜放入嘴裡慢慢細嚼,記憶彷彿被拉回了童年。柴火雞最好是散養的公雞。把柴火燒起來,放入白糖炒糖色,放入雞肉塊煸幹水份,放入調料,炒出香味,加入開水,讓這一...
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發表於:2024-01-11
“刺骨寒風的天氣,最適合吃火鍋的,來一鍋吧!”食材明細主料雞肉(650g)豬胰(320g)肉丸(410g)油豆腐(370g)豬小腸(240g)金針菇(適量)青菜(適量)輔料鹽(3鹽勺)醬油(小半碗)老乾媽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)姜(3片)鹹...
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發表於:2019-06-25
農村開火鍋店掙錢嗎?現如今農村人們生活水平逐漸提高,下館子以及去吃火鍋成為很多人請客必備。火鍋店作為吃貨界最受歡迎的產品,深受眾多投資者的喜愛,所以在農村做餐飲的市場很不錯,尤其是...
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發表於:2024-02-29
“熟藕,有養胃滋陰,健脾益氣的功效,是一種很好的孕婦食補佳品。玉米富含膳食纖維,可以促進腸胃的蠕動,再和豬蹄子,排骨同燉,可以增加孕婦的食慾,促進營養的吸收。”食材明細主料豬蹄子(1只)排骨(7...
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發表於:2018-10-30
我們的中華美食博大精深,從古至今,縱觀上下五千年,我們的歷史中都會出現美食,所以美食是我們生命中不可缺少的東西!在我國的西南方有一種美食叫柴火雞,不知道大家聽沒聽過!沒聽說過也沒有關係...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料千層豆腐(適量)韭菜(適量)輔料幹辣椒(適量)生薑(適量)蔥段(適量)菜籽油(適量)雞精(適量)鹽(適量)蒜(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農村菜的做法步驟1、洗好韭菜千層豆腐,切...
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發表於:2023-12-29
“一道正宗的四川農家菜。採用簡單的調料烹飪的一道美味的雞。雞肉肉質鮮美。湯汁濃郁。方法簡單,原汁原味。是四川農村特有的美食。”食材明細主料小公雞(一隻)輔料筍乾(一把)香菇(半斤)蔥(適...
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發表於:2019-06-25
火鍋現在在每個城市都成為大熱的美食店,口味老少皆宜。隨著火鍋行業的發展壯大,越來越多的投資商想加入火鍋行業。但是不難發現,如今在很多城市火鍋店處於飽滿狀態,想要在這些城市發展下去...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料雞翅(35g)土豆(1個)洋蔥(1個)輔料姜粉(適量)蔥(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常土豆燉雞翅的做法步驟1、準備食材2、雞翅內側劃幾刀(方...
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發表於:2018-07-13
從2014年開始,四川、重慶等地區就突然出現了“鄉村柴火雞”,鄉村柴火雞採用的是建議的草棚、鄉村常見的磚砌的土灶、柴火燒製、現殺現煮的土雞,一度成為餐飲業內的“黑馬”,受到西南地區吃...
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發表於:2019-10-10
到冬天了,有很多人都非常的喜歡吃一些火鍋,因為火鍋吃起來特別的健康,又非常的有營養,還能夠給人提供足夠的能量,以及還有暖胃的作用,因此深受到許多消費者的喜愛,那農村開火鍋店賺錢嗎?今天小...