關於臭艾豬肉湯的做法的知識

“益母草，客家人叫做臭艾，傳統認為有解熱祛風的作用，煮湯其味有苦甘，且香。”食材明細主料豬肉（150克）益母嫩芯（100克）輔料香油（5克）鹽（少許）味精（少許）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臭艾豬肉湯...

“艾根雞湯，濃濃的客家味。艾根是艾草的根部，是客家女人喜歡的一種煲湯料。艾根有一種獨特的香氣，老的艾葉有一種淡淡的苦味，艾根則不會苦。下面是百度而來的：艾草有調經止血、安胎止崩、散...

“小時候江蘇的味道，自己動手做起來，神似”食材明細主料水磨糯米粉（300g）豬肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）雞蛋（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高階（難度）豬肉湯圓的做法...

食材明細主料雞塊（適量）艾葉（適量）雞蛋（適量）輔料生粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蔥葉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞塊艾葉湯的做法步驟1、艾葉洗淨。2、雞塊加入適量...

食材明細主料豬肝（適量）瘦肉（適量）艾草（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾草豬肝瘦肉湯的做法步驟1、豬肝瘦肉切片，加入少許鹽，澱粉，花生油抓勻備用。2、艾...

“這是農村土方法，適合女性喝的補湯，不過現在城裡的市場也有的買艾葉了！”食材明細主料艾葉（10克）瘦肉（30克）輔料花生油（3克）食鹽（3克）生抽（1克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）艾葉豬肉湯的做法...

食材明細主料艾葉（適量）雞蛋（適量）輔料開水（適量）調料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉蛋湯的做法步驟1、艾葉洗淨。2、將艾葉飛水。3、過冷水備用。4、鍋子燒熱...

“不舒服的日子經常手腳冰涼，媽媽就會煮上一碗艾葉雞蛋湯。”食材明細主料艾葉（一把）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）艾葉雞蛋湯的做法步驟1、艾葉一把，我在小區溜達看見有艾葉摘...

“艾煲雞湯，可以溫補，家人時不時煲來喝，孕婦也可以適量喝一些。”食材明細主料雞肉（適量）幹艾草（適量）輔料鹽（少量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）艾煲雞湯的做法步驟1、取適量的幹艾草，洗幹...

“艾葉，又稱“醫草”，其性溫；味苦、辛；歸脾、肝、腎經，具有溫經通絡、行氣活血、祛溼逐寒、消腫散結、回陽救逆、安胎作用，是一種藥食同源的好東西，是清明時節制作傳統美食的重要材料。今天在...

一聽到臭豬肉這個名字，很多人都會退避三舍，覺得豬肉都發臭腐敗了，怎麼還可以吃呢，那麼到底臭豬肉可以吃嗎?而如果我們想要嘗這道菜，做臭豬肉的時候應該注意什麼呢?一、臭豬肉可以吃嗎臭豬肉...

“女人多喝艾草水”食材明細主料艾草（10克）瘦肉（50克）輔料食鹽（1克）花生油（2克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）艾草瘦肉湯的做法步驟1、艾草洗乾淨2、艾草用開水煮下，去去苦味3、煮一會4、撈...

“清明節總是會做些艾草的糰子，今天做了艾草的湯圓，也非常好吃！”食材明細主料糯米粉（150g）鮮肉末（150g）輔料艾草（適量）熱水（適量）小蘇打（半勺）調料鹽（適量）料酒（適量）蔥花（適量）薑末（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適...

食材明細主料艾葉（適量）豬肉（適量）輔料雞蛋（適量）調料姜（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片艾葉湯的做法步驟1、艾葉洗淨。2、豬肉切片。3、...

食材明細主料清國醬（2勺）豆腐（1塊）幹明太魚頭（1個）輔料植物油（1勺）大蔥（1段）青朝天椒（4個）辣白菜（2片）調料辣椒粉（1匙）鹽（1匙）味精（1匙）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）臭醬湯的做法步驟1、鍋中加入植物...

“前天早上去市場的時候看到外面有位阿婆在賣艾草。好像這邊很少人吃艾草，只有有時會有一兩個阿婆在市場外面賣，量也少的可憐。前幾天只買到一小把，拿來煮雞蛋吃。LG在那裡說改天有賣的時...

“艾草煲雞湯是客家人的傳統滋補湯，它有極好的滋補功效。這款湯除了滋補功效外，味道也非常吸引人，草木的清香，結合雞肉的甘醇，喝起來非常舒服暖胃。艾草煲雞湯可以調經，補血，祛風暖胃、清熱解...

食材明細主料艾草（適量）雞蛋（一隻）輔料鹽（少許）糖（少許）油（少許）苦味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾草蛋湯的做法步驟1、買回來艾草去老摘嫩的，泡洗乾淨。2、鍋中水燒開放油。3、放艾草煮兩分鐘...

“艾莖是農曆五月五那天整棵採摘，清洗乾淨後在太陽下晒乾，可以儲存1~2年。功效為健脾胃，溫經止血、散寒調經、安胎，治療虛寒性的子宮出血，月經不調，痛經。平時用來煮紅棗雞蛋、燉雞湯，營養價...

食材明細主料雞蛋（適量）艾葉（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋艾葉湯的做法步驟1、艾葉洗淨。2、雞蛋。3、鍋子燒熱放入雞蛋煎至金黃色。4、加入開水後放入...

“艾草豬肉丸，艾草正當季，加入打肉丸很鮮香。”食材明細主料瘦肉（500g）肥肉（30）艾草（適量）輔料雞蛋白（1個）木薯粉（30克）冰塊（80克）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾草豬肉丸的做法步驟1...

食材明細主料艾草（適量）雞蛋（一個）輔料蒜末（一粒）調料油（少許）鹽（少許）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾草雞蛋湯的做法步驟1、準備:自己種的艾草。2、摘洗乾淨。3、撈出來瀝水備用。4、入開...

“燉豬肚養胃，適合胃部不適的親吃。”食材明細主料豬肚（1個）鹽（適量）輔料艾草（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）艾草燉豬肚的做法步驟1、對我家來說吃豬肚最麻煩的就是洗了，豬肚放鹽，正面...

“艾葉味苦、辛，性溫。歸肝、脾、腎經。苦燥辛散，能理氣血、溫經脈、逐寒溼、止冷痛，為婦科要藥。用治脘腹冷痛，經寒不調，宮冷等證，如艾附暖宮丸。炒炭止血，可用治虛寒性月經過多，崩漏帶下，妊娠...

食材明細主料艾葉（適量）瘦肉（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）生抽（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉肉絲湯的做法步驟1、瘦肉切絲。2、加入適量生抽生...