關於獼猴桃酸奶乳酪慕斯蛋糕的最正宗做法的知識

“慕斯液我沒用淡奶油，我用了自制的原味無糖酸奶。為了豐富口感，我又放了一些奶油乳酪。奶油乳酪也稱奶油芝士，是一種未成熟的全脂乳酪，色澤潔白，質地細膩，口感微酸。1000克牛奶可製成1000克...

食材明細主料軟乳酪（300克）乳酪粉（30克）奶油（40克）可可粉（15克）玉米澱粉（40克）綠茶粉（10克）糖粉（80克）啫喱粉（20克）輔料藍莓醬（60克）清水（100ml）配料細砂糖（80克）白醋（3滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

“特別說明：上了兩幅圖，證明兩種蛋糕的慕斯配料可以一致，可以發揮想象力不拘一格的，下面的步驟也按照第一副圖（草莓酸奶慕斯講解的），如果你特別講究顏色單一，想做第二幅圖的海洋慕斯蛋糕，我會在...

“慕斯乳酪蛋糕是本人喜歡的一種，芒果又是這個季節的主力軍，不知道二個加在一起會有什麼的火花。”食材明細主料芒果泥（200克）芒果丁（適量）吉利丁片（3.5片）牛奶（80克）奶油乳酪（200克）糖（80克）酸奶（100...

“奶油蛋糕卷最讓人流口水了，這次加入了整個的獼猴桃哦，口感上很有層次感！”食材明細主料低筋麵粉（75克）雞蛋（4個）純牛奶（60克）玉米油（30克）淡奶油（300克）獼猴桃（4個）輔料細砂糖（60克）糖粉（15克）奶香（口味）...

食材明細主料戚風蛋糕（1個（6寸））自制酸奶（250克）糖粉（50克）檸檬汁（15克）吉利丁片（10克）涼開水（70克）淡奶油（230克）細砂糖（23克）紅色素（少許）黃色素（少許）輔料黑巧（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶...

食材明細主料純牛奶（500ml）獼猴桃（1顆）酸奶菌粉（10克）輔料蜂蜜（適量）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）獼猴桃酸奶的做法步驟1、將純牛奶倒入消毒過的容器內，加入酸奶菌粉，攪拌5分鐘，將容器蓋好，放...

“喜歡嘗試製作各種口味的慕斯，香蕉酸奶慕斯，這款蛋糕是我去年製作的，一直懶得整理圖片，這次，將相機裡面的好多存貨都整理了出來，喜歡吃慕斯的看看：”食材明細主料香蕉（1根）淡奶油（200克）酸奶（100...

“天氣越來越熱，快來做一款清爽的酸奶慕斯吧。而且做法也非常簡單，一會就會哦！”食材明細主料細砂糖（15克）酸奶（100克）淡奶油（100克）吉利丁片（5克）消化餅乾碎（25克）黃油（10克）輔料蜜豆（適量）酸甜（口味）烘...

“這是一款味道十分清新美味的慕斯蛋糕。芒果總是能給蛋糕帶來一份格外清新的香氣，這款蛋糕，製作步驟很多，配料也有點讓人眼花繚亂的。但是味道我就不說了，試過就知道啦。”食材明細A料細...

“戚風蛋糕的做法就不贅述了，大家可以參考我以前的帖子。”食材明細主料戚風蛋糕（2片）酸奶（300克）淡奶油（200克）吉利丁片（1片）水（35克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶慕斯蛋糕的做法步驟...

“我沒有烤箱了，就做了最簡單的慕斯。喜歡的朋友也可以試試哦。”食材明細主料獼猴桃（2個）輔料水（180克）清水（28克）奶油（50克）白涼粉（10克）蜜豆（50克）配料白糖（少許）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“這款慕斯蛋糕，用水果泥加酸奶、奶油混合成慕斯液，沒有放太多的糖！微甜，餅乾做底很香，但是裝盒的時候底部中間有點碎了，所以建議大家還是用戚風蛋糕做底好一些！”食材明細主料黃桃（220g）淡奶油...

“今天是三八節，獻上這美美的桃花慕斯蛋糕祝大家節日快樂！”食材明細芝士慕斯餡鹽（2克）奶油乳酪（200克）動物性淡奶油（200ML）細砂糖（60克）香草精（1.25ML）檸檬汁（24克）吉利丁片（2片）冷水（70克）糖粉（40克）酸奶...

“新春佳節，家人團聚。最為講究的就是這春節宴席了。好想給家人獻上最為美味可口的佳餚。不過，我們這個二十多人的大家庭，年飯還是媽媽做主，姐姐們做輔，大菜都輪不上我出手，我呢一般都是洗洗...

“新入了模具，做一隻kitty的慕斯蛋糕，哄女兒開心。女兒說：“媽媽，你做的hellokiki真好吃，謝謝你，你辛苦了！”女兒的嘴，最近真是越來越甜啦！”食材明細主料酸奶（250g）淡奶油（250g）吉利丁片（12g）水（100g）...

“昨天是老爸76歲的生日，給他做了很喜歡吃的草莓乳酪慕斯蛋糕。家人對甜品的喜愛，激發了我學做甜品的興趣，但是，需要更多的努力，才能帶給家人更多的美味享受。在這裡，也和大家一起分享。這款...

“獼猴桃的維生素C含量高，是很好的抗氧化劑，能夠抗衰老，而且維生素C也能起到美白的功效，而且獼猴桃還含有豐富的果酸成分，果酸能夠抑制黑色素的沉澱，淡化或者消除黑斑。”食材明細主料酸奶（1...

“家裡沒有淡奶油了，又想吃慕斯蛋糕怎麼辦？試試用老酸奶做吧！簡單易操作，新手也能一次學會。”食材明細餅乾層消化餅乾（90g）黃油（40g）慕斯層芒果（300g）老酸奶（300g）純牛奶（100ml）吉利丁片（15g）夾層芒果...

食材明細主料8寸蛋糕胚（1個）安佳淡奶油（450g）酸奶（200g）輔料砂糖（50g）吉利丁片（2片）可可粉（適量）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、提前烤一個戚風蛋糕胚，參考8寸戚風蛋...

食材明細主料牛奶（110克）奶油乳酪（50克）獼猴桃（兩個）動物性淡奶油（50克）雞蛋（2個）輔料糖粉（40克）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）獼猴桃乳酪布丁的做法步驟1、材料大集合2、獼猴桃去皮切丁3、...

“豆腐，是中式菜的寵兒，無論涼拌還是做湯，紅燒還是麻辣，煎炒烹炸，都有它的身影，也受到許多人的追捧。我卻不太喜歡老式的豆腐，總覺得有一股豆腥味。但有一種豆腐例外——內脂豆腐，它細嫩，沒有豆...

食材明細主料蛋糕胚（一片）酸奶（150克）白糖（30克）獼猴桃（100克）輔料淡奶油（130克）吉利丁片（2片）龜苓膏（100克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋糕胚一片，獼猴桃，龜苓膏分...

食材明細主料8寸蝶豆花戚風蛋糕（一個）淡奶油（500克）調料獼猴桃（幾個）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）蝶豆花獼猴桃慕斯蛋糕的做法步驟1、取一份蝶豆花戚風蛋糕備用。2、成品圖，做好的慕斯...

“獼猴桃酸奶冰糕。今天看冰箱裡有點酸奶和獼猴桃，隨手凍了點冰糕，沒有加奶油和煉乳啥的，怕熱量高，對我來說涼爽就行啦～”食材明細主料獼猴桃（兩個）酸奶（兩杯）輔料白糖（一勺）酸甜（口味）冷凍（工藝）數小...