關於大包子的知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麵粉：適量輔料豬肉：適量具體步驟【製作方法】：1．首先將麵糰兌好鹼，揉均勻，加工盛成每個110克大小的劑子，用擀杖擀成中間...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘這是一款非常好吃的小吃，做法簡單，口感好，可以選擇不同的餡料，而這款白菜餡的包子吃起來更是營養非常的豐富，白菜是蔬菜裡...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麵粉：適量輔料豬肉：適量具體步驟【製作方法】：1．首先將麵糰兌好鹼，揉均勻，加工盛成每個110克大小的劑子，用擀杖擀成中間...

食材明細主料麵粉（1000g）酵母（10g）無鋁泡打粉（10g）水（500g）輔料豬肉（適量）蔥花（適量）鹽（適量）黃酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大包子的做法步驟1、準備材料，麵粉，酵母，泡打粉，水2、將1...

“可能好多朋友沒聽說過地軟，再包包子前先介紹一下啦：地軟又名地木耳、地見皮、地踏菜，地皮木耳。生長範圍很廣，適應性很強。色味形俱佳，口感甚佳。似木耳之脆，但比木耳更嫩；如粉皮之軟，但比粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：330鹽巴：2水：150酵母：3輔料生抽：兩湯匙味精：2孜然粉：小湯匙一香姑，：三朵蝦仁：230芹菜：158蒜泥：適量老抽：一湯匙土白菜：129...

“老家捎來的菜，可是沒有農藥的綠色蔬菜呢，茄子有好幾個，光靠做菜吃恐怕需要幾天的時間，到時候不僅不新鮮了還有可能壞掉，還是趕緊包著吃吧。茄子餡的包子兒子比較喜歡，正好今天中午給他送飯...

“傳說中的大肉包子，這個點才出鍋，那就當做夜宵吧。”食材明細主料麵粉（500克）豬肉餡（500克）輔料蔥（250克）姜（一小塊+適量的水）酵母（3克）白糖（5克）水（250克）調料耗油（一大勺）生抽（一大勺）鹽（適量）雞精（一小勺）...

“媽媽生在山東，小時候隨著姥姥，一家人來到了新疆的烏魯木齊，姥姥有了第二個故鄉，而且這一住比第一個故鄉生活的還要久。時間長了，說話、飲食也慢慢入鄉隨俗了，小時候就常常在姥姥家吃著山東...

食材明細主料胡蘿蔔（兩根）香菇（適量）木耳（適量）輔料粉條（適量）油菜（適量）雞蛋（三個）調料生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）素餡大包子的做法步驟1、香菇洗乾淨焯水過涼水，攥幹水分，...

“春節期間整天大魚大肉，沒吃幾天就受不了了，冰箱裡還有一些冰凍的麥蒿，用它包了大包子，味道真不錯。”食材明細主料豬肉（500g）麵粉（3碗）麥蒿（適量）韭菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）雞精（適...

“山東大包子，柳葉包，最經典的是白菜豬肉，豆角豬肉，山苜楂，茴香。。今兒白菜(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ♡同事昨天問我會蒸饅頭嗎，當真是，當場把我問懵了(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)。。無語，我看起來像...

食材明細主料豬前腿肉（2.5斤）麵粉（500克）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）雞精（適量）生抽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮肉大包子的做法步驟1、稱好麵粉500克2、...

食材明細主料麵粉（2碗）輔料酵母（10g）白糖（1勺）牛奶（1袋）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常大包子的做法步驟1、溫水將酵母化開，用牛奶和麵。省面，發到兩倍大即可。2、和餡，肉切丁，放點料酒，醬油...

“用鮮美的野菜包成包子，餃子，涼拌，做湯都非常好吃。”食材明細主料麵粉（3碗）豬肉（1塊）野菜（適量）韭菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（1勺）雞精（適量）酵母粉（4克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）野菜大包...

“不愛吃菜怎麼辦？吃水餃呀，買來的可不行，要自己包的，口感好，菜也新鮮！”食材明細主料麵粉（適量）胡蘿蔔（適量）捲心菜（適量）洋蔥（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料食用油（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難...

食材明細主料豬肉餡（500克）大葉芹（500克）麵粉（2500克）輔料大蔥（1棵）姜（1段）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）大葉芹包子的做法步驟1、肉餡少加些水順時攪伴，並加入蔥末，薑末，海鮮醬油，適量鹽2、大葉...

食材明細主料麵粉（適量）輔料豬肉（適量）韭菜（適量）酵母粉（適量）雞蛋（適量）酵母（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）蒸大包子的做法步驟1、麵粉一斤半，酵母粉5克用溫水化開揉成麵糰，發酵2小時左右。2、發酵好...

“最喜歡媽媽包的包子了，有家的味道”食材明細主料麵粉（500克）大白菜（500克）肉（500克）輔料花生油（6勺）麵醬（20克）鹽（2匙）香油（5克）味精（1匙）蔥（40克）玉米皮（20個）姜（適量）香菜末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）...

“大白菜包子是一道家常主食，主要材料為麵粉、大白菜，豬肉，粉條，木耳等等。其鮮香可口，營養豐富，老少皆宜深受大眾的喜愛。”食材明細主料麵粉（500g）大白菜（適量）粉條（適量）木耳（適量）五花肉（適量）輔料...

“冬天家裡暖氣很好，發麵的好機會啊｡◕‿◕｡自己做包子，最大的好處是肉餡安全！”食材明細主料麵粉（800克）豬肉（700g）輔料大蔥（1根）姜（1塊）花椒粉（1小勺）香油（1勺）鹽（3勺）胡椒粉（1小勺）發酵粉（5克）水（400克）老抽（1...

“最近發現小妞兒素菜吃的不多，原因是小朋友吃的少，見了肉就不想吃菜了，三下二下的就飽了。想辦法吃素菜，若是那天沒有肉，小妞兒會提意見，怎麼沒有肉呢？想讓多吃菜，做餡是個好辦法。想讓素菜好...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）木耳（適量）粉條（適量）豆腐千張（適量）輔料姜（適量）花椒粉（適量）十三香（適量）熟油（適量）香油（適量）蔥（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）素菜大包子的做法步驟1、將所有主料素...

食材明細主料豬肉末（500克）料酒（30ml）薑末（15克）大蒜末（15）蔥花（2勺）麻油（7.5ml）橄欖油（7.5）牛肉湯（30ml）雞蛋（2個）五香粉（2勺）輔料蔥花（2勺）芝麻（1勺）醋（1勺）鹹甜（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）生煎大包子的做法...

“#白菜#積酸菜扒下來不少大白菜幫子，不捨得扔掉，包大菜包子，每年都這樣，從父母那裡傳下來的優良傳統～會過日子哈，精打細算日子好過，主要是這大菜包子真的挺好吃！”食材明細主料豬肉餡（150g）大白...