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  • 快手酒釀米餅怎麼做|快手酒釀米餅的做法
    發表於:2024-01-02
    食材明細主料米飯(適量)酒釀(適量)雞蛋(適量)糯米粉(適量)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手酒釀米餅的做法步驟1、剩米飯2、材料3、打入雞蛋,放入酒釀4、分次加入糯米粉5、拌勻...
  • 米酒米釀的做法 米酒米釀做法 米酒米釀怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “有次去婆婆家,婆婆專門買了米酒來嚐嚐,才知道有米酒這種至簡美味。後來在超市看到也有賣的,奈何有點重,還是想自己做著玩。第一次嘗試,做的還是比較成功的,而且在最後一步發酵處找到維持發...
  • 快手早餐米飯餅怎麼做|快手早餐米飯餅的做法
    發表於:2023-12-29
    “剩米飯新吃法,加2個雞蛋一攪一拌,平底鍋一烙,外焦裡嫩,香而不膩,好吃還簡單,尤其大冬天,不用早起,我家隔三差五做一次,每次都吃得精光,全家人都愛吃。”食材明細主料雞蛋(2個)米飯(1碗)輔料油(適量)...
  • 米酒釀的做法 自己動手做米酒釀 米酒釀怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “自己做的米酒釀味道很純正。”食材明細主料糯米飯(適量)輔料酒麴(半包)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)米酒釀的做法步驟1、先將糯米蒸熟2、然後將糯米飯放置涼透,再撒上酒麴拌均勻。3...
  • 酒釀華夫餅怎麼做|酒釀華夫餅的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料酒釀(適量)麵粉(適量)剩米飯(適量)牛奶(適量)輔料發酵粉(適量)芝麻(適量)南瓜子(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酒釀華夫餅的做法步驟1、剩米飯加入適量麵粉。2、加入鮮奶。3、...
  • 豆沙酒釀餅怎麼做|豆沙酒釀餅的做法
    發表於:2024-01-08
    “直接用酒釀代替酵母清水和麵,既能和好麵糰,又能起到發酵的作用。和好的麵糰帶著酒香和淡淡的酵香氣”食材明細主料麵粉(300克)酒釀(80克)輔料豆沙餡(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
  • 桂花酒釀餅的做法 【蘇菜】桂花酒釀餅 桂花酒釀餅怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料高粉(1150克)奶粉(50克)輔料酵母(10克)自制酒釀(811克)雞蛋(1只)自制糖桂花(250克)老面(150克)黃油(97克)配料鹽(5克)蜂蜜(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花酒釀餅的做法步驟1、溼性...
  • 甜酒釀糯米酒麴的做法 自制甜酒釀糯米酒麴 甜酒釀糯米酒麴怎麼做
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料酒麴(2克)輔料冷開水(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)未知(難度)甜酒釀糯米酒麴的做法步驟1、糯米浸8小時2、放鍋中25分鐘3、等米冷到30度,倒入酒麴拌勻4、放入酸奶機36小時好5、...
  • 烤酒釀餅怎麼做|烤酒釀餅的做法
    發表於:2024-02-05
    “酒釀餅其實油煎的更好吃,但是為了控制熱量,選擇了用烤箱烤制,如果不減肥的人可以試試看油煎。”食材明細主料自制米酒(120克)酵母(2克)豆沙(適量)輔料普通麵粉(260克)溫水(50克)其他(口味)烤(工藝)一...
  • 紅豆酒釀餅怎麼做|紅豆酒釀餅的做法
    發表於:2024-01-02
    “每年的春夏之交,氣溫上升,老媽都會自己動手,做上一大盆子酒釀。從我們小時候使用自制土酵母到現在的甜味原味風味酒酵母;使用盛裝的器具從粗陶盆、瓷盆到現在的不鏽鋼盆;從以前的毛巾棉被...
  • 快手早餐蔥香嫩玉米餅的做法 快手早餐——蔥香嫩玉米餅 快手早餐蔥香嫩玉米餅怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “超簡單的快手早餐,玉米擦碎,打裡一枚雞蛋,兌上些許麵粉,撒上蔥碎、鹽攪拌均勻,平底鍋像攤煎餅一樣簡單一烙,早餐OK啦!”食材明細主料麵粉(150g)雞蛋(1個)嫩玉米(1只)胡蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(適量)白...
  • 酒釀餅的做法 【蘇菜】酒釀餅 酒釀餅怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “寒食節吃“救娘餅”(酒釀餅)的由來蘇州人吃酒釀餅,傳說是元朝末年開始的。當時蘇州有一張士誠(1321年---1367年),因為誤傷人命,他帶了老母逃命,當時正逢寒食節,又無處可以乞討,幾天沒有進食了...
  • 古法釀米酒的做法 農村古法釀米酒(又叫酒釀,甜酒,醪糟) 古法釀米酒怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “寒夜酒釀暖暖胃,貪飲亦可微微醉。我們這邊的人比較鍾愛米酒,過年晚上有人打牌通宵,夜宵常用來煮湯圓宴客。寒冷夜晚,來上一碗熱氣騰騰的米酒湯圓,別提多暖心。這是農村最常用的釀米酒的方...
  • 自釀米酒怎麼做|自釀米酒的做法
    發表於:2024-02-10
    “莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。”食材明細主料糯米(200克)酒麴(1克)糟香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自釀米酒的做法步驟1、取200克糯米,加水浸泡一夜十二小時以上,能用手碾碎就是好了。2...
  • 酒釀米糕怎麼做|酒釀米糕的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料米粉(適量)酒釀(適量)枸杞(適量)酵母(適量)輔料糖(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒釀米糕的做法步驟1、大米洗淨用溫水浸泡2小時,然後用料理機打成粉末2、米粉加入酒...
  • 酒釀小餅怎麼做|酒釀小餅的做法
    發表於:2024-01-02
    食材明細主料酒釀(300g)麵粉(600g)白糖(20g)輔料酵母(3g)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酒釀小餅的做法步驟1、麵粉2、加入酒釀3、攪拌均勻4、麵包機柔成5、柔好的,發麵6、發好的麵糰排氣7、...
  • 酒釀紅豆餅怎麼做|酒釀紅豆餅的做法
    發表於:2024-02-23
    “酒釀的功效想必大家都有點了解!這次自己在網上買了菌粉就開始做米酒了!第一次不成功、第二次算是成功了!看著別人做米酒饅頭,自己也想做!缺心眼的把酒釀一起揉了!後果很嚴重吶,等了好幾個小...
  • 蜂蜜酒釀餅怎麼做|蜂蜜酒釀餅的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料酒釀(60g)雞蛋(1個)牛奶(65g)麵粉(70g)輔料堅果(適量)蜂蜜(少許)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜂蜜酒釀餅的做法步驟1、酒釀用勺子壓一壓,搗成糊狀,加雞蛋用打蛋器攪拌均勻。2、麵粉...
  • 酒釀餅的做法 酒釀餅(烤箱版) 酒釀餅怎麼做
    發表於:2024-01-27
    “春天始連著做酒釀,酒釀丸子,酒釀雞蛋羹,忽然想起做【酒釀餅】。酒釀餅是江蘇蘇州傳統點心,面是用清酒釀來發的,酒釀餅有葷、素之分,品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味道,最簡單的餡料就是豆沙...
  • 酒釀餅怎麼做|酒釀餅的做法
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料酒釀(適量)低粉(適量)調料白糖(15克)酵母粉(3克)糟香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酒釀餅的做法步驟1、酒釀準備一些。2、加入15克白糖。3、加入低粉,3克酵母粉。4、攪拌成絮狀。5...
  • 酒釀烤餅怎麼做|酒釀烤餅的做法
    發表於:2024-01-09
    “說實話酒釀烤餅是我特別喜歡吃的一款麵食,有好幾次都想出方子,可總覺得有那麼一點欠缺,這次加入了百分之二十的玉米澱粉,口感比之前更滿意。微甜的酒香味加上綿軟的內心,兒子說;“比麵包都...
  • 酒釀玉米怎麼做|酒釀玉米的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料嫩玉米(適量)輔料酒釀(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀玉米的做法步驟1、玉米棒子洗淨,去幹淨鬚鬚,切成2釐米左右寬。2、酒釀中兌入少量清水,加入白糖調均勻,...
  • {米酒釀} 米酒釀怎麼做|米酒釀的做法 跟著媽媽學做菜——
    發表於:2024-02-27
    “從前家裡有個高高大大的紅木衣櫃,兩邊開門,中間的門也可以開啟,有上下兩個插銷,鑲著一面大大的鏡子,那個時候叫“穿衣櫃”。雖然比不得<Narnia>裡的衣櫃那麼神奇,但對於還是小女孩的我還是極具吸引...
  • 釀米酒怎麼做|釀米酒的做法
    發表於:2024-02-10
    “甜米酒是用蒸熟的糯米,拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒。釀製工藝簡單,口味香甜醇美,含酒精量極低,因此深受人們喜愛。做糯米酒的關鍵是器皿乾淨,絕不能有半點油花。...
  • 快手春餅的做法 快手春餅(氣餅) 快手春餅怎麼做
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料麵粉(適量)輔料醋(適量)小蘇打(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手春餅的做法步驟1、麵粉放盆裡,準備活面。請注意這個氣餅的關鍵是這裡了,一定要放點小蘇打。看看量吧!2、...