關於白灼苦菊怎麼做的知識

“苦菊是清熱去火的美食佳品，還有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。”食材明細主料苦菊（300g）輔料蒜泥（5g）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）食用油（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）焯（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼苦菊的做...

食材明細主料苦瓜（1條）輔料雞蛋（2個）調料姜（2塊）鹽（4匙）清水（1000g）花生油（2匙）醬油（半匙）苦味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜白灼拌雞蛋的做法步驟1、新鮮苦瓜洗乾淨去籽。2、用菜刀側切薄片。3...

“苦菊 是一種藥用食用兼具的無毒野生植物，一年生草本，藥名叫“敗醬草”，異名女郎花、鹿腸馬草，民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、狗牙生菜，無香菜等，為菊科植物苦定菜的嫩...

苦菊是一種很適合夏天吃的蔬菜，相比於其他種類的蔬菜，口感在夏天吃可以減輕上火的症狀，很多人想問，苦菊好吃嗎，因為他們覺得苦菊嘛，一定是苦的，其實，苦菊本身的味道不是很重，而且苦菊可以涼拌，加...

食材明細主料苦菊（500g）輔料陳醋（2勺）蠔油（2勺）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨，控幹水分。2、控幹水的苦菊切成3-4釐米的段，放入一個乾淨的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這到菜的主要食材是菊花，菊花的莖葉帶有菊花香氣，清爽可口，做菜的食材的時候色、香、味俱全。每到逢年過節是桌上總是大...

“夏天到了就喜歡吃點蒸菜，苦菊又是一個偏涼性的食物，可以清肝去火，祛除溼熱，利尿通便，消炎降糖，真是好處多多，太適合夏季。超好吃的蒸菜苦菊，清淡、減脂、減肥、家常菜素菜。”食材明細主料苦...

“【糖醋苦菊】酸甜開胃，很適合高溫天吃的一道冷盤。我借鑑西式沙拉的做法，加了少許黑胡椒碎，別具風味。不妨試試，會叫你“嘴前一亮”的”食材明細主料苦菊（300g）胡蘿蔔（50g）輔料白醋（25g）白糖（20...

食材明細主料苦菊（一顆）輔料生抽（適量）糖（適量）花生油（適量）小米醋（適量）鹽（適量）花生（一把）紅幹辣椒（根據口味適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅油苦菊的做法步驟1、炸出花生，晾乾去皮，用蒜臼jiu...

“炎熱的夏季，內熱內火很難免。這就需要在飲食上精心調理，要多食苦味，清熱去火的菜品要經常出現在餐桌上。這道白灼苦瓜很不錯。將苦瓜簡單處理，用不多的調味品白灼而成，在很好的保留了苦瓜...

用。將苦菊焯水後涼拌食用，焯水可以去除苦菊的部分苦味，使口感更加的清香。可以直接入鍋翻炒後加入雞蛋一起炒製成菜餚食用，降噪。與生菜、紫甘藍、聖女果、金槍魚罐頭等各種食材搭配後加...

“苦螺，剛吃的時候有點苦苦但你慢慢的咀嚼就會發現這苦螺一點也不苦變成甘甜了先苦後甘”食材明細主料苦螺（400g）輔料薑片（適量）蒜泥（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）調料汁：醬油跟醋（2....

苦菊焯水後再烹飪就不會苦。苦菊在焯水的時候，要等鍋裡的水燒沸後，再把苦菊放進鍋裡，大概焯水2~4分鐘即可，焯水後的苦菊可以用來做成很多的美食。例如涼拌苦菊，素炒苦菊等。在製作涼拌苦菊...

苦菊不是菊花，而是一種菜，一種長得有點像菊花葉，帶點苦味的蔬菜。苦菊菜一般在冬夏季節吃的比較多。可能因為它的苦味，所以平時食用得不算多。苦菊一般用在沙拉涼拌菜中會比較多一點，可是說...

“苦苣中鐵含量豐富，常食能起到預防貧血的功效。苦苣富含的礦物質和維生素能提高人體免疫力，補充每天所需營養。而苦瓜適合所有人群（孕婦除外）尤其是糖尿病，血糖高的人群多吃苦瓜更好。苦瓜...

“苦菊，通常做成涼拌菜，有媽媽說味道有點點的苦味，孩子們不太愛吃。今天來個超簡單的苦菊蛋餅，把清涼爽口的苦菊菜加進了雞蛋麵糊裡，苦菊的苦味就頓時消失的無影無蹤~~~從此也能讓孩子愛上...

“炎熱的夏季，多少會影響食慾，對於苦夏的人來說就更難熬了。所以在吃飯的問題上就喜歡些簡單不能再簡單的菜餚，而在苦菊是必吃的，短短几分鐘，就會把這酸甜伴著淡淡的苦味呈現在面前”食材明...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：250輔料生抽：適量油：適量鹽：適量蔥姜：適量紅尖椒：適量具體步驟1.苦瓜洗乾淨2.苦瓜去瓤3.苦瓜切成條4.苦瓜入煮鍋...

“節日餐桌，尤其是春節大餐，那真是把一年好吃的好喝的都擺上桌子的節奏。這才叫年味！我們每年春節都去姥姥家過，我們的家庭大餐真的是特別橫，都是硬貨，幾乎沒素。現如今不像過去，一年到頭只有...

“這個菜叫什麼名,想了好幾個還是覺得叫它"苦菊卷"更簡潔.和它的做法也很貼近,雖然就是那麼簡簡單單的一卷,卻會讓不喜歡它人,對它另眼相看嘍!春遊時,大多數人會帶乾糧和水,再就是水...

食材明細主料苦菊（適量）熟花生米（適量）蒜末（適量）紅杭椒（適量）輔料白糖（一點）醋（一些）辣椒油（一些）鹽（一點）香油（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨一切2段2...

食材明細主料絞肉（1000克）苦菊（300克）餃皮（500克）小餛飩皮（500克）輔料生薑（1/2個）雞蛋（2個）鹽（6茶匙）味精（2茶匙）生抽（500ml）魚丸（8個）水（2000ml）小香蔥（8棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）苦菊水餃的做法步...

食材明細主料海苦螺（1斤）輔料鹽（1勺）水（2碗）原味（口味）煮（工藝）簡單（難度）白灼海苦螺的做法步驟1、海苦螺清洗乾淨，漓幹水。2、鍋加入約2碗水，加一小勺鹽。3、水煮開後加入海苦螺，蓋鍋蓋煮5分鐘。4、...

提到苦菊，我們基本上會在各種冷盤中看到它的身影，苦菊的葉子很鮮嫩，吃起來略帶有一絲苦澀，對我們人體有很好的清熱解毒功效，因此被用來做冷盤也是非常適合的，那麼，吃苦菊會不會導致發胖呢？苦菊...

時代在進步，我們的生活質量也得到了不斷的提高，我們從吃飽就行慢慢對生活品質有了一定的要求。小到對食材的挑選，包括新鮮程度以及是不是符合我們的胃口。大到對我們身體的營養價值。從各...