關於煲西米的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘煲西米是一款簡單甜品，也是款受歡迎的下午茶。西米是很受歡迎的食材，西米煮好後，晶瑩剔透，彈性十足，口感味道都很好。西米...

“西洋菜，又稱豆瓣菜，屬十字花科，是一二年生水生草本植物。西洋菜在幼嫩時實心，長老後中空，青綠色，具多數節；每節均能發生分枝和鬚根，遇潮溼環境鬚根即伸長生長。西洋菜以質地脆嫩、多汁，色澤青...

“西洋菜具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效，廣東人喜歡用它來煮老火湯。現在西洋菜大量上市，這個季節的西洋菜正好吃。而且，秋天我們這裡比較乾燥，用西洋菜來煮老火湯非常適合，滋潤滋潤，加...

食材明細主料大骨（半個）西洋菜（1斤）輔料姜（適量）羅漢果（少許）配料鹽（適量）醋（少許）原味（口味）煨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西洋菜煲大骨湯的做法步驟1、骨頭洗淨，放入薑片加水，先煲，扭到湯類檔2、西洋菜洗...

“豐富的鈣質濃郁的肉香玉米的清甜精髓在湯裡。。。”食材明細主料豬棒骨（一整根）甜玉米（2個）輔料小蔥（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米煲豬骨的做法步驟1、玉...

“一塊錢的米十塊錢的飯，巧婦難為無米之炊，有了米還有要土灶鐵鍋的土鍋來幫忙，陶肽郎分享一下做米飯的祕訣”食材明細主料水（300ml）輔料大米（300克）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煲米飯的...

廣西煲仔飯加盟店排行榜現在是創業的好時代，在廣西如果想做一番事業，那麼餐飲行業就是一個比較好的選擇。現在生活節奏比較快，所以一些快捷的餐飲店就比較受大家的歡迎。煲仔飯就是其中一...

“牛肉百吃不夠，西紅柿燉牛腩沒加一滴水，完全用西紅柿與牛腩燉煮，湯汁濃厚，牛肉味道濃郁，冬天裡來一碗，補充熱量和體力，渾身暖暖的”食材明細主料牛腩（500克）西紅柿（800克）洋蔥（一個）胡蘿蔔（一個）輔料...

“西洋菜是朋友給的。他家去親戚家玩，回來看見路邊長了一遍野生的西洋菜，就割了很多回來，給了我一大袋，老的根部我用來煲老火湯了，嫩的部位就燙著吃，很好吃呢。”食材明細主料西洋菜（500克）輔...

“薏米主要用來去溼熱消健脾胃，山藥能清熱解毒，鴨肉可以有滋陰養胃、利水消腫是補養虛勞的好東西。這款用薏米、山藥、鴨腿肉做的【薏米山藥鴨湯】不但味道清香、而且可以滋陰養胃、清熱...

“西瓜是消暑良果。中醫認為它有生津、止渴、解暑熱、清肺胃、利小便、助消化、促代謝的功能，適宜於高血壓、肝炎、腎炎、膽囊炎、水腫浮腫及中暑發熱、汗多口溫之人食用。以它煲雞則有...

食材明細主料排骨（350g）玉米（1個）胡蘿蔔（1個）輔料薑片（適量）食鹽（適量）十三香（適量）白胡椒粉（適量）生抽（1勺）紅薯粉（3勺）雞蛋（1個）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米排骨煲的做法步驟1、排骨提前浸泡，中...

食材明細主料豬骨（600克）西洋菜（800克）輔料蜜棗（2只）配料鹽（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西洋菜煲豬骨湯的做法步驟1、準備煲湯料2、鍋里加水大火煮沸，然後放入豬骨大火煮5分鐘將豬骨...

“豆腐當中含有鐵和磷等微量元素是比較多的，能夠補充所需要營養，能夠促進食物的消化，同時也可以達到健脾和胃的效果。豆腐當中含有蛋白質也是比較豐富的，其中含有人體所需要的多種氨基酸，吃...

“昨天剛剛買了一個可以在電磁爐上用的砂鍋，今天就煲一下雞湯，真不錯呢！”食材明細主料雞（適量）西洋參（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西洋參煲雞湯的做法步驟1...

“廣東老火湯用料講究搭配，比較清淡。在秋冬季節天氣乾燥很適合喝西洋菜湯。西洋菜有清熱解毒的功效，配上杏仁無花果等材料效果更好。”食材明細主料西洋菜（500克）龍骨（250克）輔料無花果（6粒）...

食材明細主料香米（500克）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煲米飯的做法步驟1、香米用清水淘冼乾淨。2、放進電壓煲裡，加適量的清水。3、選擇營養飯，調至精煮米飯檔。4、自動保壓。5、自動...

“廣東人喜愛煲湯、煲飯和煲合菜，漸漸在全國已成為一種深受國民喜愛的美食。煲合菜的種類有很多：但不外乎同廣式臘腸、粉絲、豆腐和其它的時蔬搭配，先炒出時蔬的香味，再轉入砂鍋加進火腿、...

食材明細主料西葫蘆（350克）豆腐（1塊）輔料金針菇（100克）香菜（1棵）配料蒜（適量）植物油（40毫升）精鹽（4克）料酒（1/2湯匙）白糖（1/3湯匙）味精（2克）蔥（適量）鮮湯（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆豆腐煲的...

香芋要先用電飯鍋做熟，根據自己的口味加入調料。西米洗乾淨後下鍋煮熟，透明即可，注意煮熟後的西米要先過冷水，避免產生粘連。最後根據個人口味加入牛奶或者煉奶，冷藏後風味更佳。珍珠奶茶裡...

“臘肉米線煲用郫縣豆瓣醬炒出紅油，加臘肉燉煮，香辣美味。”食材明細主料臘肉（100g）米粉（適量）油菜（適量）蔥（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）雞精（少許）菜籽油（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉米...

“西蘭花營養豐富，還具有防癌、解毒、抗癌、利尿、美容等功效。常吃西蘭花還可以抗衰老，防止面板乾燥，是一種很好的美容佳品；醫學界還認為西蘭花對大腦、視力都有很好的作用，是營養豐富的綜...

西藏肉蟹煲加盟店排行榜都說創業難，而且也確實很多人因為創業都失敗了，其實很重要的一個原因就是沒有選擇好的專案。那麼餐飲行業中什麼比較好呢？肉蟹煲應該是一個不錯的專案，根據調查消費...

“酸酸可口超級下飯~老少皆宜~”食材明細主料牛肉（300g）西紅柿（2個）輔料蔥段（一根）番茄醬（一勺）醋（小半勺）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西紅柿牛腩煲的做法步驟1、西紅柿過開水燙撕皮切塊，牛...

“暖暖的一大鍋，看著就開心啊！！！哪還想睡覺呀~~~~~這道菜做法簡單，也沒什麼講究，燉上了就不用管它了。春季養生，就看他了！！！”食材明細主料西紅柿（適量）豬小排（適量）輔料時令蔬菜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）...