西米和香芋怎麼煲糖水

香芋要先用電飯鍋做熟，根據自己的口味加入調料。西米洗乾淨後下鍋煮熟，透明即可，注意煮熟後的西米要先過冷水，避免產生粘連。最後根據個人口味加入牛奶或者煉奶，冷藏後風味更佳。珍珠奶茶裡面的珍珠可以用西米代替，紫薯糖水中也可以加入西米。