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發表於:2021-02-13
準備時間:無    烹飪時間:無今天說的是濃香,豆角,茄子,保護我沒事在家的時候非常喜歡煲湯喝,因為味道非常的鮮美,而且有助於人體的營養物質的吸收,今天所說的就...
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發表於:2018-12-13
現代社會的我們,天天忙於工作,沒有時間精心製作自己最心愛的晚餐,覺得複雜難學,外出餐廳吃飯,又覺得不健康,點外賣又覺得不衛生,還發胖,那麼,考慮到以上情況,小編專門為大家做了一道美味簡單的家...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料茄子(適量)豆角(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)生薑(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子豆角的做法步驟1、準備食材。2、準備食材,生抽蠔油鹽少許...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豆角(200克)茄子(200克)輔料紅椒(適量)配料色拉油(30克)蒜(5瓣)薑絲(3克)鹽(3克)雞精(2克)生抽(10克)白糖(10克)蒜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角燉茄子的做法步驟1、先把豆角摘洗乾淨。2...
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發表於:2019-12-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茄子煲真的是很美味了,濃濃的茄子香味,茄子已經燉的爛爛的了,很入味冬天如果能來上一個茄子煲簡直是美味啊,那麼這麼美味...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料茄子(適量)豆角(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)生抽(適量)青紅椒(適量)蒜末(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)拌豆角茄子的做法步驟1、茄子上鍋蒸七八分鐘。2...
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發表於:2024-01-02
“茄子是比較不好操作的一個蔬菜,小美指的是過油不好操作。稍不注意茄子就吸太多油,吃起來膩口。時間沒掌握好,茄子又容易軟爛。翻炒之後茄子沒有了形,都是軟踏踏的。……先裹一層生粉(勾芡...
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發表於:2024-01-11
“超級好做的茄子燉豆角”食材明細主料茄子(適量)豆角(適量)青辣椒(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)花椒油(適量)麻辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲版茄子燉豆角的做法步驟1、1茄子洗淨...
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發表於:2018-11-08
前兩天燒了個茄子,但是因為自己太久沒燒菜有點生疏,不知道怎麼菜算熟了,好在有驚無險,燒出來還挺好吃的。之後去找了找茄子的做法,發現有個看著非常不錯的濃香茄子煲,所以自己也就試了一下,當...
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發表於:2024-02-23
“上道家常菜,卻也是讓你端起米飯食慾大增的菜。簡單卻不簡約,刺激你的味蕾。”食材明細主料茄子(適量)豆角(適量)肉泥(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)李錦記魚香醬(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-02-26
“我和許多人一樣,下館子時,如果沒有什麼新菜式的話,總會固定點一些自己喜歡吃的菜,這道菜就是其中之一,除非這家館子沒這道菜。如今這道菜我也可以自己做啦。這幾天上火長痘痘了,今天便省去...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豆角(100g)茄子(500g)輔料蒜頭(半個)油(適量)肉片(少量)調料蠔油(適量)鹽(少量)醬油(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角茄子的做法步驟1、油煎茄子。2、蒜瓣拍好。3、茄子差不多...
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發表於:2024-02-24
“在餐廳裡吃過一次後覺得特別美味就琢磨著在家裡自己做結果的的到家人的一致好評嘿嘿開心喜歡吃茄子的親們這道菜就真的值得一做喲”食材明細主料茄子(500g)豆角(250g)輔料大蒜(一頭)八角(2...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料茄子(適量)香菇(適量)長豆角(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇茄子炒豆角的做法步驟1、香菇切片,豆角切段,大蒜切片。2、茄子切條。3、鍋...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料茄子(3根)豆角(適量)瘦肉(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)醬油(適量)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清香茄子豆角炒肉的做法步驟1、準備好所有材料,瘦肉加入...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料茄子(3根)肉末(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(少許)輔料蔥(適量)生薑(少許)大蒜(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1小勺)糖(適量)豆瓣醬(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)植物油(50克)澱粉(適量)魚香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2024-01-28
“茄子土豆是我很喜歡的搭配,一起搭配炒或者燉都很好吃的。在北京上學那會,很喜歡吃小豆麵館的茄子豆角面,蓋在上面的就是茄子土豆豆角,吃了一次就愛上了,後來在家就經常做,很好吃的一道家常...
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發表於:2024-02-01
“我家有豬正在長🐷”食材明細主料豆角(適量)茄子(適量)肉末(適量)輔料辣豆瓣醬(3勺)鹽(5克)料酒(5ml)蔥(1棵)蒜(2/3棵)小紅辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角燒茄子的做法步驟1、準備好原...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料長茄(400克)豬肉餡(60克)甜麵醬(1大湯匙)韓式蒜蓉辣醬(2大湯匙)蠔油(1大湯匙)花雕酒(2小匙)白胡椒粉(適量)白糖(1小匙)香油(1小匙)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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發表於:2023-12-30
“油輕微炸過的豆角和茄子,入口軟綿,細細咀嚼還會有一絲絲的甜味。少量的燈籠椒帶來的輕微辛辣氣息為整道菜添上了一筆鮮亮的色彩,使整道菜得到了昇華。它不僅有著豐富的口感和迷人的味道...
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發表於:2020-09-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:1個長豆角:200輔料水:50ml鹽:適量大蒜瓣:2瓣醬油:適量生薑:1小塊油:適量辣椒醬:1勺具體步驟1.茄子切長條,鍋內放油,多...
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發表於:2023-12-28
“這是一道非常下飯的菜,茄子和豆角經過油炸,之後在一起炒,好吃。”食材明細主料茄子(2個)豆角(半斤)輔料小米辣(3個)蒜(5個)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)味精(1勺)澱粉(1勺)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料豆角(適量)茄子(適量)輔料蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角炒茄子的做法步驟1、將豆角切段、茄子切條(我偷懶了,有點像片哈~~),茄子泡在水中,...
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發表於:2020-02-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆角洗淨掐5釐米長段、茄子洗淨切滾刀塊用清水漂10分鐘(可以漂去茄子裡的毒素,你們有沒注意到用清水漂...
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發表於:2024-01-04
“中醫認為,茄子性味苦寒,有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效,可治療內痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳頭皸裂、口腔糜爛等。茄子開胃加上辣椒豆角味道很好。”食材明細主...