關於四卷的知識

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（40克）糖（40克）輔料油（40克）牛奶（40克）抹茶粉（5克）淡奶油（200克）白糖（20克（放入淡奶油中））甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶奶油小四卷的做法步驟1、蛋黃、蛋清分離。2、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麵粉：40g雞蛋：4個色拉油：40g白砂糖：40g牛奶：40g輔料鹽：適量白醋：4滴具體步驟1.準備好所有食材2.蛋清蛋黃分離，蛋清中...

“經典的小四卷，怎麼卷都不會開裂，口感綿密香甜，吃一口就會深深愛上這味道。中間可夾入果醬、奶油、水果等，即使不夾心，也特別好吃，原味的會更能突顯其純粹的味道。”食材明細主料雞蛋（4個）細...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時對於喜歡吃甜食的小夥伴來說，原味小四卷蛋糕肯定是個不錯的選擇。原味小四卷蛋糕充分的融合了雞蛋濃郁的香味和麵粉厚...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：40細砂糖：40雞蛋：4個牛奶：40玉米油：40輔料蔓越莓：適量沙拉醬：適量白醋：3滴具體步驟1.材料大集合。2.蛋黃和蛋清...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞蛋：4個牛奶：40白砂糖：40低筋麵粉：40玉米油：40輔料淡奶油：150檸檬汁：幾滴草莓：適量具體步驟1.蛋白、蛋黃倒殼法分離在無油無...

“前些天收到了快樂過多多會長自制的提子果醬，非常開心！開啟直接嚐嚐酸酸甜甜的，很合胃口;心想這麼珍貴（只與心意有關）的果醬，肯定要做高大上的美食才能配得上;小四卷，風靡全烘焙界的蛋糕卷，絕...

“想做果醬小四卷，可是家裡的果醬用完了，剛好收到了番茄藍莓沙司，就用了番茄藍莓沙司代替了果醬，沒想到做出來之後，老公說味道好好吃！番茄藍莓沙司除了有番茄醬，藍莓汁，還有山楂汁和檸檬汁，所以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時奶油小四卷是一道美味的小點心，閒來無事的時候可以做一做，方便簡單，然後邀著三五好友來喝下午茶，就可以獻上你的奶油小四...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的粉紅斑紋小四卷是由麵粉奶油和雞蛋製作而成的一款麵包，製作簡單，我比較懼怕吃奶油，一般在家中製作這道分紅斑紋小...

食材明細主料牛奶（40克）色拉油（40克）低粉（40克）細砂糖（蛋白中）（30克）細砂糖（蛋黃中）（10克）雞蛋（4個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美麗小四卷的做法步驟1、蛋清、蛋黃分離。2、蛋黃加10克糖拌勻...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米油：40細砂糖：40低粉：40雞蛋：4個水：40輔料無：無具體步驟1.過篩稱量出30克低粉，以下的量全部按著我的烤盤實際操作的...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料低筋麵粉：50雞蛋：4個輔料細砂糖：適量玉米油：適量牛奶：適量自制肉鬆：適量具體步驟準備好所需要的材料。蛋黃中加入10克...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉：40色拉油：40雞蛋：4個細砂糖：40水或牛奶：40輔料白醋或是檸檬汁：幾滴具體步驟準備原材料，雞蛋4個，細砂糖40克，色拉...

“之所以叫小四卷，顧名思義是因為它的材料全部和4有關，簡單又好記：雞蛋4個，細砂糖、低粉、玉米油、牛奶都用了40克。”食材明細主料雞蛋（4個（中等大小））玉米油（40克）細砂糖入蛋白（30克）牛奶（40克）細...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道原味小四卷的主要食材有低筋麵粉，雞蛋，牛奶等。做法主要是通過烘烤機進行烘烤。視覺上呈卷狀蛋黃色。口感上，因為加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘原味小四卷這是一道非常美味的烘焙美食，做出來的效果有一點像瑞士捲。但是我覺得它比瑞士捲好吃，因為它是我們自己親手...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制香甜的原味小四卷，軟軟的，香香的小四卷是大多數人的最愛，憑藉自己可愛的外形，也征服了不少小吃貨的心。咬一口，感受著...

“這款奶油蛋糕卷我們家要搶著吃的，鬆軟的蛋糕，搭配入口即化的奶油，簡直讓人慾罷不能，連我們家20個月的小不點也要拉著我的手啃蛋糕，啃的鼻子上呀，嘴巴旁邊都是奶油。此方可以做三能金色28*2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時奶油小四卷,這款風靡烘培圈的小四卷，因其食材的量全部是4而得名。把它用來當早餐，喚醒一天的能量；還可以用來當下午茶，趕...

“外孫子時常拎點什麼到我家，女兒說，有時候他自已想吃的，也要說“給姥姥買點”，並親自送到，耒姥爺家也能玩一陣子。這二天做了回蛋撻，撻皮和撻水都自已做的，味道不錯只是感賞撻皮不夠酥。棒硬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘每個女生內心深處或多或少都住著一個可愛的小公主，只是因為生活的因素或者成長環境的不同導致大家在對外表達自己少女...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我覺得蛋糕卷特別的好吃，而且還是很好看的，而且蛋糕卷有各種各樣的口味，我就是很喜歡吃，因為吃不膩，所以推薦大家做的是奶...

“之前一直都做不出不掉皮的蛋糕卷，這次總算是成功做出來了。原來我的成功一直被自己的不敢相信而阻擋著。一直烤蛋糕卷都是用上下火180度，中層烤20分鐘，蛋糕做出來皮很嫩，蛋糕也溼潤，卷的...

食材明細主料牛奶（40g）低筋麵粉（40g）雞蛋（4個）玉米油（40g）細砂糖（40g）輔料淡奶油（250g）細砂糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分離，在蛋黃中加入玉米油，牛奶，10g...