關於紅燒虎皮蛋的知識

食材明細主料雞蛋（八個）輔料白糖（三茶匙）老抽（三茶匙）鹽（半茶匙）雞粉（三分之一茶匙）料酒（兩茶匙）姜（適量）蔥（適量）八角（兩個）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒虎皮蛋的做法步驟1、雞蛋冷水下鍋煮熟2...

食材明細主料鵪鶉蛋（10個）腐竹（兩根）輔料胡蘿蔔（半根）辣椒（1個）三文治火腿（半個）蒜瓣（五六瓣）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）胡椒麵（適量）香油（適量）水澱粉（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮蛋燒腐...

食材明細主料五花肉（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料蔥姜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）虎皮鵪鶉蛋燒肉的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟，去売2、鵪鶉蛋...

食材明細主料雞蛋（4只）夜開花（2根）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）虎皮雞蛋燒夜開花的做法步驟1、食材：雞蛋（已提前煮熟）、夜開花。2、將雞蛋剝殼。3、將夜開...

“大夏天的，突然想吃葷，就來個經典的紅燒肉吧，家了鵪鶉蛋，小朋友很愛吃。”食材明細主料五花肉（1000g）鵪鶉蛋（200g）輔料生抽（2大勺）老抽（1勺）白糖（2勺）鹽（1勺）香料（若干）姜（1塊）蒜（半顆）食用油（適量）鹹甜（口味）砂...

食材明細主料雞蛋（適量）五花肉（適量）輔料生薑（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）虎皮雞蛋紅燒肉的做法步驟1、雞蛋冷水下鍋煮熟後去殼備用。2、...

“朋友們超級喜歡吃”食材明細主料新鮮雞（750克）鵪鶉蛋（25個）輔料料酒（適量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）小米椒（3個）醋（適量）蒜（10瓣）醬油（適量）生薑（10片）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）虎皮鵪鶉蛋燒雞的...

食材明細主料鵪鶉蛋（250克）輔料豬肉（250克）八角（少許）冰糖（少許）桂皮（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）蒜（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）虎皮鵪鶉蛋紅燒肉的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟剝皮，廚房紙...

食材明細主料毛豆（280克）已剝殼的鵪鶉蛋（140克）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）虎皮鵪鶉蛋燒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、已剝殼的鵪鶉蛋。2、將毛豆...

食材明細主料五花肉（500g）雞蛋（6個）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（1勺）啤酒（1瓶）八角（2個）桂皮（2個）香葉（3片）幹辣椒（3個）腐乳（1塊）調料叉燒醬（1勺）老抽（少許）冰糖（8顆）蠔油（1勺）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）...

“很愛虎皮菜系，什麼“虎皮青椒”、“虎皮豆腐”、“虎皮雞蛋”、“虎皮肘子”、“虎皮五花肉”統統都喜歡。其實，關於“虎皮”，說白了就是食材初步加工後，再經過油炸、煎或烤，使食材表面呈...

“婆婆買回了一些煮熟的鵪鶉蛋，說是五香味的，但卻並沒有入味，倆個小朋友都不是太喜歡，一人只吃了一個。晚飯時，我把孩子們不願吃的蛋，做了了簡單的變身，孩子們一搶而光。其實，用的調料很簡單，就...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時30分鐘說到紅燒肉，大家肯定都很熟悉但是吃多了總會覺得很油膩今天就教大家做一道肥而不膩的虎皮蛋紅燒肉讓你看著就流...

食材明細主料雞蛋（5只）望潮（715克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）虎皮雞蛋燒望潮的做法步驟1、食材：雞蛋（已提前煮熟）、望潮（已去內臟洗...

食材明細主料雞蛋（7只）白菜（280克）輔料桂皮（適量）大料（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒虎皮雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋（已煮熟剝殼）、白菜（已清洗切開）、桂皮...

“吃火鍋剩下來的菜品，直接燒來吃，意外的好吃呢。”食材明細主料蹄筋（6個）鵪鶉蛋（6個）輔料土豆（0.5個）洋蔥（1/4個）調料小蔥（5根）大蒜（2瓣）姜（3片）花椒（適量）幹辣椒（2個）八角（1個）草果（1個）山奈（適量）油（適量）老抽（適...

“這是一道比較費功夫的宴客菜，前後共花了三個小時，精工細作的結果是深受家人們的歡迎與好評，有功夫時，朋友你也可以試試，非常美味喲！”食材明細主料豬五花肉（2000克）雙鮑菇（500克）鵪鶉蛋（18個）輔...

食材明細主料茭白（4株）雞蛋（5只）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）虎皮雞蛋燒茭白的做法步驟1、食材：茭白、雞蛋（已提前煮熟）。2、將雞蛋剝殼。3、將茭白剝殼清...

“中午做香蔥燒虎皮雞蛋，熱油從鍋裡往外倒的時候把寶寶的手給燙了，疼的寶寶直跺腳愣是一聲沒哼，自己燙的手疼死也得忍著”食材明細主料香蔥（一把）雞蛋（6個）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹹...

“吃多了紅燒肉，來嘗試一下不一樣的虎皮辣子紅燒肉吧。”食材明細主料五花肉（450g）青椒（4個）輔料料酒（20g）香醋（1勺）桂皮（1小段）冰糖（25g）八角（2個）鹽（少許）蔥（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難...

食材明細主料雞蛋（6只）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒虎皮雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋（已煮熟）。2、將已煮熟的雞蛋剝殼。3、起鍋倒油燒熱，下入剝...

“虎皮蛋焦焦的氣泡吸飽甜甜的五花肉湯汁～超級香。”食材明細主料五花肉（750g）輔料鵪鶉蛋（24只）百葉結（120g）調料糖（匙6）鹽（g3）黃酒（匙2）老抽（130ml）食用油（5匙）醋（1g）鹹甜（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）高階（難度...

“這個丸子，內藏乾坤，咬一口有肉有蛋有驚喜。”食材明細主料豬肉（適量）輔料鵪鶉蛋（24個）大蔥（1根）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）食用油（適量）香油（適量）十三香（適量）蠔油（適量）雞精（適量）冰糖（2塊）腐乳汁（適量...

“紅燒虎皮鳳爪，春節必備。皮酥肉嫩老少皆宜，鮮香味辣適合旅途疲勞提神，越啃越香，越嚼越有勁，吃完肉，嚼到骨頭都要留在嘴裡含三分鐘才啃吐出來。”食材明細主料雞爪（500克）輔料指天椒（2個）蒜（1個）...

“【尖椒燒虎皮雞蛋】簡單的家常菜，酸酸甜甜的味道，兒子說：味道好極了。。。”食材明細主料雞蛋（7只）尖椒（260克）輔料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）尖椒燒...