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發表於:2024-03-01
食材明細主料鮭魚頭(適量)輔料蒜仁(3顆)薑末(1茶匙)配料海鮮咖哩醬(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)咖哩魚頭的做法步驟1、把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分,將蒜仁切成細碎狀。2、取鍋燒熱後...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料三文魚(200克)芸豆(50克)培根(2條)煮蛋(1個)蒜(1個)洋蔥(1/4個)熟米飯(300克)輔料咖哩粉(15克)料酒(15ml)鹽(3克)黃油(20克)黑胡椒粉(1克)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩三文魚炒飯的做法步...
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發表於:2024-02-27
“胡蘿蔔,洋蔥和土豆搭配,顏色很棒,營養一等”食材明細主料雞肉(適量)土豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)配料咖哩塊(適量)醬油(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩雞飯的做法步...
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發表於:2020-02-09
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.沙拉油:2大匙洋蔥碎:100g姜碎:15g蒜頭碎:15g紅辣椒碎:2g醬油:20cc蠔油:1/4茶匙辣椒醬:1/2茶匙米酒:30ccB.魚頭:1個魚高湯:500c...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料日本豆腐(適量)蝦(適量)洋蔥(適量)輔料咖哩醬(適量)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)咖哩蝦的做法步驟1、慢慢體驗2、期待中3、完成小竅門1...
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發表於:2019-11-01
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料魚:適量土豆:適量胡蘿蔔:適量咖哩:適量輔料玉米澱粉:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.魚肉剁成泥,加入一勺玉米澱粉,適量鹽,少...
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發表於:2024-01-11
“做飯快六年了,第一次嘗試燉魚🐠!網上也做了搜尋,私下也諮詢了一些朋友,綜合了一下自己的做菜方法,今天的魚頭燉的很成功!現在可以把我的方法分享給大家,借鑑!”食材明細主料魚頭(一個)煮肉五花...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料豬肉(2兩)土豆(2個)米飯(1碗)輔料香蔥(適量)嫩肉粉(適量)冰糖(適量)配料鹽(適量)咖哩粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆咖哩飯的做法步驟1、把豬肉切成片,用生...
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發表於:2020-02-09
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚頭:1個茄子:1/2根蕃茄:2個洋蔥:1/4個新鮮香茅:3根蒜末:1大匙小辣椒:3根羅望子膏:20公克椰奶:3大匙水:600㏄法國麵包:適量南...
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發表於:2024-02-23
“源於吃貨的三分鐘熱度”食材明細主料松魚頭(適量)輔料蔥花(適量)蒜泥(適量)紅辣椒(適量)胡椒粉(適量)罐裝辣椒醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常剁椒魚頭的做法步驟1、洗乾淨魚頭揉...
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發表於:2024-02-29
“這泰式綠咖哩雞煮出來看不到綠色的。我是買現成的泰國青咖哩膏,不知道是不是份量放的少,煮出來沒有我想象的綠。以後自己買材料攪拌或者會更好。雖然賣相沒有綠色,不過一樣好吃。來嚐嚐...
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發表於:2024-02-10
“咖裡雞這道菜我一直特別喜歡,而且特別喜歡它的醬汁,用來配飯真是一絕,但是咖裡也有很多種,有港式、泰式、印尼等,每種口味都不一樣,其中港式的更接近廣東人的口味,但純正還是屬印尼,既香又辣...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料魚頭(二個)輔料紅辣椒(數個)生薑(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)味精(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)家常燒魚頭的做法步驟1、魚頭二個,魚頭清冼剁成兩半。紅辣椒數...
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發表於:2024-02-27
“昨天新買的咖哩送來了,冰箱裡的土豆又可以美美地消耗了!我之前是吃微辣的,但總覺得不過癮,所以這回決定試下辣味的!覺得味道還可以,這次的咖哩買的多,也夠我吃一陣子了!”食材明細主料土豆(1...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料魚塊(適量)蘆筍(適量)輔料生粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)咖哩粉(適量)檸檬汁(適量)糖醋汁(適量)咖哩(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖哩鮰魚塊的做法步驟1、魚塊用料酒,鹽,胡椒...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料菜豆(200g)高麗菜(200g)魔鬼魚(300g)鮮蝦(300g)香茅(3支)洋蔥仔(100g)輔料咖哩料(1包)椰漿(100g)鹽(適量)調味料(少許)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩海鮮的做法步驟1、準備材料,菜豆切...
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發表於:2024-02-27
“呵呵,第一次釋出菜譜,小試牛刀!”食材明細主料牛腩(500克)輔料土豆(兩個)胡蘿蔔(一根)洋蔥(一個)配料日式咖哩(兩塊)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)味精(適量)大蒜(適量)蔥(適量)生薑(適量)五香(適量)桂皮(適量)八角(適...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)洋蔥(半個或者一個)蘋果(半個)雞腿肉(適量)雞排(裝飾用)輔料咖哩(一盒)牛奶(適量)鹽(少許)雞精(少許)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩飯的做法步驟1、雞腿肉切2釐米...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料胖頭魚魚頭(310克)輔料薑片(適量)蔥花(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸魚頭的做法步驟1、食材:胖頭魚魚頭、薑片、蔥花2、...
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發表於:2024-03-01
“給孩子做了幾年咖哩飯,以前只用咖哩粉,覺得味兒不夠濃。後來改用咖哩塊,又覺得不夠香。現在我把這兩種料給合在一起,別說,味兒還真不錯,女兒愛吃得不得了,連著吃幾天都不帶膩的。嘻嘻!!!”食材...
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發表於:2024-02-27
“咖哩土豆肉做了很大份,拔了一些出來作餡包了大包子。跟孟老師學的做法,揉麵的時候加入了油和糖,麵糰更加鬆軟,而且節省了醒面的時間,是個不錯的做法。仍舊用麵包機揉的面,省了不少的力氣~...
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發表於:2024-02-29
“平時,間中也有吃咖哩菜餚,但怕太燥熱,很少自己特別做來吃,今天看到美食家琴心的泰式咖哩蟹,讓我心裡癢癢.就想著,今晚就炒個咖哩飯過下癮.不過,家裡只有中國咖哩粉,即辛辣,又燥熱,所...
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發表於:2021-03-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚魚頭:1/2個秋葵:6條茄子:1條大番茄:1個紅辣椒:3條咖哩粉:3大匙椰奶:1罐黃姜粉:2小匙幹香茅:1/2大匙酸果:2大匙鹽:1/2小匙糖:1...
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發表於:2024-02-27
“申請了大喜大的咖哩已經好久了,這一陣子一直忙於卡卡的舞蹈比賽和暑期的興趣班,既沒時間發帖也沒時間搗鼓,所以一直拖到現在了”食材明細主料牛肉(適量)輔料土豆(兩個)胡蘿蔔(1根)洋蔥(半個)配...
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發表於:2024-02-25
“孩子一直唸叨著吃咖哩飯,今天剛好下班早,於是就在超市買了咖哩回來做,味道不錯,孩子中午放學回來看到直喊著愛死媽媽了,O(∩_∩)O~”食材明細主料米飯(適量)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)土豆(適量...