關於南乳餅乾的知識

“近日特發奇想，想做些鹹餅乾，剛好家裡的南乳，試做之，吃起來還可以，沒外面賣的油膩，表面稍幹些，但我覺得這樣反而相對健康些，有時，美味和健康是相互消長的，如果想賣相好些，油的比例就應大些，水的比...

“南乳餅也叫雞仔餅，因加入南乳的美味，顧叫南乳餅，是廣東著名小吃，甜中帶鹹、甘香酥脆咬一口，只聽“咯咯”作響，再叫幾口才逐漸分辨出蒜茸的辛香、南乳的鮮香、芝麻的油香、肥肉的甘香……南...

“充滿杏仁和煉乳風味餅乾”食材明細主料麵粉（120塊）煉乳（50g）杏仁粉（20g）輔料黃油（30g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杏仁粉煉乳餅乾的做法步驟1、麵粉中加入杏仁粉拌勻2、加入煉乳拌勻3...

“自從家裡有了烤箱，很少買市售的餅乾吃，除非是那種工藝很複雜，自己又做不來的餅乾，想吃了會買一點點來解饞。一般的儘量自己動手做，糖分和原材料可以控制，連形狀的花式都能隨意調整，反正覺得...

食材明細主料核桃（110克）黃油（120克）乳酪（120克）糖粉（80克）低筋麵粉（140克）輔料鹽（適量）奶粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）乳酪核桃小餅乾的做法步驟1、核桃110克350度烤大約5-8分鐘至金...

食材明細主料植物油（50g）低筋麵粉（130克）煉乳（50克）輔料糖粉（17克）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煉乳餅乾的做法步驟1、植物油加入糖粉攪拌均勻2、加入煉乳，繼續攪拌3、篩入低筋麵粉4、用刮...

“一直有計劃要開始做烘培，買材料等有時間有精力做，一直走走停停，停滯了半個月。昨天才真的開始做烘培，因為是新手所以就來個入門級的烤蔓越莓餅乾。”食材明細主料低精麵粉（180g）糖（60g）煉乳（...

“繼續解決囤貨米粉。用嬰兒米粉和低筋麵粉做的小餅乾，加入了蜂蜜和煉乳，加入了寶寶的配方奶粉，用了玉米油，沒有加蛋，成品不是黃油曲奇那種香酥的口感，吃起來甜甜的，脆脆的，是嬰兒磨牙餅乾的味...

“正好家裡有燕麥吃不完就用它當材料加到餅乾裡了，感覺味道很不錯，再加上沒用完的淡奶油和乳酪，整個屋子裡都是濃濃的奶香味哈哈~”食材明細主料燕麥（50g）低筋麵粉（50g）玉米澱粉（40g）黃油（50g）輔...

“之前自己做了很多煉乳，一下子吃不完，根據君之的方子，按照自己的習慣改進了一下，這款小餅乾非常香甜，味道很不錯。”食材明細主料奶粉（30克）黃油（60克）低筋麵粉（100克）輔料煉乳（60克）白糖（20克）玉米...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香脆南乳果仁餅乾，偶而吃了一次這款餅乾，感覺非常好吃，而且材料選擇很有意思，有南乳、鹹蛋黃、玉米澱粉，由於加了這些不常...

“簡單好做，低糖健康，核桃更是有超高的營養。。”食材明細主料低粉（120克）黃油（60克）糖粉（30克）熟核桃仁（50克）輔料煉乳（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）核桃煉乳餅乾的做法步驟1、準備好所...

“簡單好做，無需打發黃油，低糖更健康。”食材明細主料低粉（120克）黃油（60克）糖粉（30克）熟花生碎（50克）輔料煉乳（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生煉乳香酥餅乾的做法步驟1、準備好所有的...

食材明細主料南瓜（60g）黃油（60g）低粉（100g）輔料玉米澱粉（40g）南瓜子（適量）配料糖粉（45g）鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜小餅乾的做法步驟1、南瓜去皮切塊蒸熟。2、黃油室溫軟化。3、...

食材明細主料熟花生碎（50g）煉乳（50g）輔料低粉（120g）黃油（60g）糖粉（30g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生煉乳餅乾的做法步驟1、熟花生碎🥜50g、煉乳🧀️50g、低粉120g、黃油🍯60g、糖粉🧂30g...

“香脆奶香餅乾很簡單很營養。休息時候來幾塊。”食材明細主料低筋麵粉（150G）輔料水（50G）奶粉（4G）煉乳（6G）油（12G）配料鹽（1G）小蘇打（1.5G）泡打粉（1G）糖（25G）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香脆煉乳奶...

“這是一款極其簡單的餅乾，不用打發黃油，不用打發雞蛋！簡單的材料，簡單的做法！濃郁的奶香味，酥鬆的餅乾~最受小朋友們歡迎了！非常值得一試的小點心！”食材明細主料原味甜煉乳（40g）低筋粉（80g）全脂...

“這款餅乾帶有甘甜的南瓜香味，可愛的小南瓜造型，必定會吸引孩子的眼球，不知道你們會不會覺得這項蛋糕不像餅乾呢？可是它真的是餅乾喔....”食材明細主料有鹽黃油（70克）低筋麵粉（80克）糖粉（30克...

食材明細主料低筋麵粉（80克）黃油（40克）奶粉（20克）煉乳（40克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）特濃牛乳餅乾的做法步驟1、黃油放微波爐叮30秒。2、加入煉乳。3、放入奶粉拌勻。4、放入低筋麵粉...

食材明細主料南瓜泥（適量）糯米粉（適量）輔料餅乾（兩包）白糖（適量）白芝麻（適量）食用油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜餅乾的做法步驟1、食材備用。2、剛蒸熟的南瓜加適量的白糖壓成泥。...

“今天教大家做一款童趣十足的卡通小餅乾，這款餅乾奶香味濃郁，黑白相間的花紋看起來像極了奶牛身上的斑點，這款萌萌的小餅乾深受孩子們的喜歡。當我從烤箱端出餅乾的那一剎那，餅乾的香氣彌...

“爸媽從老家小舅那買的，帶到新疆不容易。羊乳餅，山羊奶做的。去雲南的可以找這個菜吃。香得很。”食材明細主料羊乳餅（適量）輔料椒鹽（適量）豬油（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲南炕...

“山東有很多傳統的美食，花式餑餑、發糕之類的，主食是相當豐富的，尤其是麵食，山東人做的那叫個地道，做為山東人的後代，這手藝咱得學啊，乳山喜餅是山東結婚必備的吃食，不放一滴水完全用雞蛋調整...

“用pastasablee的派皮配方做起來的派皮口感更為細緻，更像餅乾，配上甜甜的乳酪醬”食材明細主料低筋麵粉（125克）無鹽奶油（60克）馬斯卡彭乳酪（75克）乳酪（100克（ricotta））蛋黃（1個）輔料檸檬皮屑（少許）鹽（...

食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（1只）香蔥（適量）南乳汁（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南乳汁雞蛋餅的做法步驟1、食材：麵粉2、雞蛋、香蔥3、南乳汁4、將雞蛋打入麵粉中，加適量...