準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘花菜燴黃牛肉的牛肉比較筋道,口感嚼勁十足,而花菜鮮嫩可口。花菜燴黃牛肉的食材都十分健康,熱量低,維生素和蛋白質含量高,是一道營養的菜餚。花菜燴黃牛肉烹飪過程中要注意將黃牛肉煮的時間長一點,這樣入味更足,肉也比較爛,容易嚼。
主料
花菜 :
150黃牛肉 :
500 輔料
番茄 :
50 具體步驟
將黃牛肉用鹽、胡椒等香料醃製15分鐘
熱油鍋,下蒜末炒香然後下牛肉煎香兩面,然後把花菜鋪在肉上;
加一點生抽、白糖和清水,蓋上蓋子稍燜一會,最後調味下蔥花即可