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發表於:2020-11-19
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料速溶咖啡粉:1包高筋麵粉:250乾酵母:2牛奶:150ml輔料白糖:適量具體步驟1.酵母放在盆中。2.用少量牛奶溶解。3.加入咖啡...
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發表於:2020-02-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將除黃油外的材料放入麵包機中15分鐘後加入黃油繼續揉麵至完成階段.2.揉好的麵糰移至溫暖處進行第一...
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發表於:2024-01-05
“咖啡花朵小麵包,用格蘭特咖啡製作,造型別致小巧可愛,細膩柔軟的口感伴隨著濃郁的咖啡香,綻放在脣齒舌尖上的美味!配方無油低糖哦,非常適合塑身減脂的朋友,悠閒的午後,再衝一杯格蘭特咖啡,一滴...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料高筋麵粉(200g)可可粉(10g)糖(25g)鹽(2g)酵母(3g)黃油(25g)咖啡液咖啡(15g)熱水(130g)輔料堅果(50g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖啡堅果小麵包的做法步驟1、15g咖啡用130g熱水攪拌...
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發表於:2024-01-03
“劉先生的朋友送了一大包咖啡粉,感覺要很久才能喝完。於是琢磨著能不能用它做一些美食。這次試著做了麵包,味道還挺濃郁的,蠻喜歡。”食材明細咖啡液咖啡粉(15g)熱水(170g)麵糰高筋麵粉(200g)...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料低筋麵粉(200克)速溶咖啡(2包)輔料雞蛋(1個)黃油(60克)綿白糖(40克)無鋁泡打粉(1小勺)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖啡小餅的做法步驟1、材料:低筋麵粉200克、速溶咖啡2包、黃油6...
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發表於:2024-01-09
“此款咖啡小餐包,口感軟妹又韌勁,配上香濃的咖啡味,回味無窮。”食材明細主料高筋麵粉(300克)牛奶(127克)酵母(3克)砂糖(30克)咖啡(15克)黃油(25克)雞蛋(53克)輔料杏仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料速溶咖啡(26克)白糖(1勺)輔料白開水(200毫升)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖啡小冰的做法步驟1、材料:速溶咖啡、白開水、白糖2、將速溶咖啡擱入白開水中。3、隨後,加入白...
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發表於:2021-02-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時咖啡麵包是一種常見的甜品,也是下午茶餐桌上常見的美食,咖啡的濃郁加上面包的鬆軟,這真是絕配。咖啡麵包對於那些不愛吃...
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發表於:2024-02-27
“上個月在淘寶拍了一個麵包機,短短一個月就做了將近20個麵包,有自己吃的,也有送親朋好友的。從一開始的發糕式麵包到如今鬆軟可口的咖啡麵包,進步雖不說一日千里,但也頗具成效。以此來和各...
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發表於:2024-01-09
“這款咖啡小麵包與其他小餐包的區別只在於麵包上有著用咖啡調製的麵糊。這點不起眼的麵糊,卻大大提升了麵包的口味。正值麵包烘培時,家中食客進門,吸著鼻子問:這麼香,上著樓就聞到了。”食...
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發表於:2018-08-31
雲南小粒咖啡產於雲南,屬於小喬木之一。該咖啡起源於1892年,第一個種植雲南小粒咖啡的人神父士田德能。種類有鐵皮卡、波旁、卡蒂姆等等。雲南小粒咖啡口感呈中性,酸苦度適中,濃而不烈。...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:福州哪裡的咖啡店有小包廂?採甄6回答:我去過的是我家咖啡連鎖.包廂最低消費138左右.小杰傑s回答:很多咖啡館都有Zmm75回答:芍園1號那一帶沿街是各種酒吧,酒吧的背面有很多咖啡屋,我...
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發表於:2024-03-01
“中西合璧,天下無敵、哈哈”食材明細主料麵粉(適量)輔料酵母(適量)溫水(適量)咖哩(適量)咖哩(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)創意早餐咖哩餐包的做法步驟1、先煮咖哩,煮咖哩時要比平時幹些,而且要...
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發表於:2024-01-04
““咖啡麵包”改變了普通麵包的口感味道,但是烤制咖啡麵包,不要用帶伴侶的速溶咖啡,最好用純咖啡,一是便於上色,二是味道濃郁。製作咖啡麵包,糖要比平時稍多一些。”食材明細主料麵粉(400克)...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:想開一個小的咖啡店,不瞭解現在咖啡生意好做不好做?比照咖啡西餐廳?zhu2mei回答:個人覺得咖啡甜點店是個不錯的創業途徑。創業開店的因素很多,比如定位,選址,技術等等良藥47回答:開店...
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發表於:2020-10-01
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘咖啡小麵包,香香的,軟軟的,小小的,居家必備的小零食,下午茶的必備甜點,你不需要花太多的時間來製作它,在無聊得午後,在頹廢的...
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發表於:2024-01-02
“咖啡+巧克力是我特別喜歡的組合,兩者加起來的味道特別迷人。做成麵包的話,香味很是濃郁。再加上核桃、腰果等堅果,口感更加豐富。這就是今天的摩卡咖啡堅果小麵包。”食材明細咖啡液咖...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料高筋粉(100g)速溶咖啡粉(1包)雞蛋(2個)輔料牛奶(50ml)鹽(g)糖(20g)色拉油(10ml)酵母(3g)芝麻(適量)豆沙(適量)肉桂粉(3g)即食麥片(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡包的做法步驟1、將原料...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵包粉(500克)奶粉(25克)輔料酵母(8克)意式濃縮純咖啡粉(5克)雞蛋(1只)牛奶(325克)油(25克)配料糖(76克)鹽(3克)椰漿(250克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)咖啡餐包的做法步驟1、所有乾性...
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發表於:2019-03-19
西餐廳,現在是投資加盟商比較喜歡的投資專案,所以大家如果現在想要加盟投資的話,的確也是不錯的。不過現在大家想要加盟的話,大家可以選擇一個好的投資計劃,這也是比較重要的,一些小型的咖啡...
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發表於:2024-01-09
“冬天時買的松露巧克力一直沒有吃完,為了消耗庫存,就做了這款小麵包,會爆漿的巧克力夾心,非常受家人歡迎”食材明細主料高粉(300克)酵母(3克)速溶咖啡粉(6克)白砂糖(40克)牛奶(224克)黃油(25克)鹽(3克)...
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發表於:2023-12-26
“今天繼續開啟挑戰咖啡歐包。把咖啡吃進肚子裡~”食材明細主料高筋麵粉(500克)咖啡粉(25克)糖(200克)酵母(7.5克)雞蛋(1個)黃油(60克)水(230克)輔料魯邦種(液體)(100克)煉乳(30克)鹽(3克)咖啡餡(適量)甜香(口味...
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發表於:2024-02-23
“這款麵包的誕生純屬巧合,皆因野蠻的快遞摔壞了我的油咖哩,不忍丟棄,直接利用罐子裡剩下的油咖哩做了幾個菜,至於麵包是突發奇想,做出來卻很驚喜。我用的是味好美的油咖哩,以前做的咖哩麵包...
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發表於:2023-12-31
“我家常做的麵包,味美零新增,營養豐富全家愛。麵包食材中除了高筋麵粉,還有全麥麵粉,裹入的餡料中還有蔓越莓、葡萄乾、核桃仁,食材多樣,低油低糖,味美健康的麵包。【咖啡全麥麵包】高筋麵粉...