保定美食有哪些

來河北保定，一定要品嚐一下當地的特色美食。這裡的美食雖然看上去不起眼，但是每一道美食都有它的特色之處，而且是其他地方所吃不到的.所以今天就來跟大家推薦一些非常適合品嚐的美食，瞭解一下保定美食有哪些。

保定美食有哪些

1.驢肉火燒

保定是驢肉火燒的發源地，也應該說驢肉火燒的天花板就是保定的驢肉火燒。驢肉都是精挑細選，然後先大火煮後用小火慢燉，再加上二十幾種調料，蒸煮的時間越長，它的肉越入味，香而不柴，鮮嫩多汁，把它剁碎之後放入到烤制的非常焦脆的火燒裡面，吃上一口，補氣補血，非常的美味。

2.雜燴菜

雜燴菜是河北保定非常接地氣的美食，以前紅白喜事都會煮這麼一大鍋雜燴菜，現在在一些街邊的小店裡，也有這樣的菜，非常的便宜。雜燴菜以白菜粉條豆腐雜燴最經典，還有海帶，豆角，土豆做的雜燴也很好吃。雖然雜燴菜看上去顏值一般，但是味道非常的好，一份只要八九塊錢，但是能夠好幾個人吃飽，是非常實惠的。

3.手掰腸

手掰腸是保定非常有特色的一種美食，它看上去跟大家平時吃的紅腸是一樣的，但是它會比普通的紅腸看上去更加紅亮油潤，而且用手輕輕一掰就會掰斷，吃上去口感非常的脆，而且帶有彈性，嚼起來肉質非常的鮮嫩，甚至會有一些汁水冒出來，特別好吃。

4.燜子

燜子是河北保定特色的一種傳統美食，它是用精肉，木瓜澱粉，紅薯粉，山藥粉混在一起製作而成的，蒸熟之後很Q彈，吃上去很美味。

4.餎餷

餎餷是河北保定非常著名的一種小吃，它是用綠豆麵做成的一種煎餅。將綠豆麵調成糊狀，然後放入鍋中煎至兩面金黃，放涼後切塊，再用大火去烹煮一下，放上一些黃醬，特別的好吃。

保定美食其實還有很多，比如高碑店的豆腐絲，還有白運章的包子，骨渣丸子等等，都是非常有特色的。所以如果大家來河北保定的話，這些美食一定要品嚐一下。希望今天推薦的這些美食，能夠讓大家喜歡，也歡迎大家來保定觀光旅遊。