有哪些功效作用與食用禁忌|醋泡薑茶怎麼做

醋泡生薑是最近幾年比較流行的一種吃法，人們還給它起了一個有趣的名字叫做“還魂湯”，可以起到很好的養生滋補作用，那麼大家知道這款養生的食譜到底應該如何做嗎？醋泡薑茶對我們人體都有哪些功效與作用呢？哪些人是不適合喝醋泡薑茶的？

一、醋泡薑茶的做法

原料：生薑(子姜) 米醋 冰糖

步驟：

1、先把生薑切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液迴圈、促進消化。薑片不用切得太厚，但一定要切得均勻。

2、把切好的姜放到瓶子裡，隨後把米醋倒入瓶裡，注意，這個瓶子一定要洗乾淨，瓶子裡面不能有油，以免生薑變質;米醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來，隨後把這瓶用米醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。一週以後就可以吃了。

二、醋泡生薑的功效與作用

1、補肝壯陽

醋泡生薑對於平時所說的男性陽氣不足，是非常有效的。所謂的陽氣不足，其實就是肝陽不足。如果直接補肝陽，就會上火，根本補不進去。醋泡生薑中的醋是直接走肝經的，肝遇到酸性物質就會收斂。這時候生薑的升發功能也入到肝裡，收中有發，能提升肝陽之氣。

2、健脾暖胃

醋收斂了生薑的熱性，讓姜的性味和口感都平和許多，所以即使容易上火的人也不用擔心。醋泡生薑對於脾胃虛寒、胃脹、消化不良、胃脹、打嗝等都有效。

生薑暖胃偏方：優質陳醋500毫升、老生薑100克。將醋倒入有蓋的容器裡，將生薑洗淨切片，放入醋中，浸泡兩天後即成。胃寒者每天吃泡好的生薑2~3次，每次2~3片，5天為一個療程。

3、促進血液迴圈

醋泡生薑能促進血液迴圈，治感冒，增加抵抗力。也有輔助治療關節炎的作用。次跑生薑起到軟化血管的作用，一般來說血粘度稠的人吃， 醋泡生薑能促進血液迴圈，軟化血管，防治高血壓。

三、醋泡生薑的禁忌

1、熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病症，食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。

2、陰虛體質的人絕對不能吃薑。陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻幹、面板乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。

3、肝炎病人忌吃薑，因為常吃薑會引起肝火旺。想要剋制吃薑引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。

以上就是為大家介紹的有關於醋泡薑茶的做法以及它的功效作用與食用禁忌的相關內容了，現在有越來越多人開始追求各種流行的養生之法，但是小編想提醒大家的是，這些方法並不是適合所有人的，只有找到適合自己體質的方法才能真正發揮養生的作用。