關於清炒線椒(西安-炒綠辣子)的知識

“陝西炒綠辣子，不管是夾饅頭、白餅、鍋盔都是相當美味，又辣又香。如果愛吃肉的人，可以放肉末。”食材明細主料線椒（適量）大蒜（1塊）生薑（1塊）大蔥（2段）輔料鹽（2克）鮮雞汁（2ml）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料韭菜（適量）辣椒（適量）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜清炒辣椒的做法步驟1、材料洗淨備用。2、辣椒切圈。3、韭菜切段。4、葉子和...

“臭乾子，我們老家還有一個叫法“臭四方子”！呵呵，因為它是四方四正的嘛！辣椒炒香乾和炒臭幹是徽菜館裡不可缺少的小炒菜哦！它和臭豆腐是不一樣的哦！家鄉特產呢！”食材明細主料臭乾子（適量）輔料...

“香辣爽口，下飯菜。”食材明細主料綠豆芽（一把）輔料線椒（一把）洋蔥（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）線椒洋蔥炒綠豆芽的做法步驟1、線椒洗淨，瀝乾水分，去...

“清炒辣椒最我的最愛。炒辣椒我只用三樣調味料：花椒、蒜蓉、鹽。一種簡單的美味。總也吃不夠。”食材明細主料青椒（400g）輔料花椒（10餘個）調料鹽（匙1/2）陳醋（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料西瓜皮（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜皮炒辣椒的做法步驟1、西瓜皮清洗乾淨切片，到入無油鍋中煸炒片刻2、鍋中加入適量油加入辣椒蒜末翻炒...

食材明細主料綠豆芽（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒青辣椒的做法步驟1、豆芽洗淨。2、青辣椒。3、切絲備用。4、大蒜切碎。5、鍋子燒熱...

“素食小炒，簡單方便。”食材明細主料西芹（兩根）辣椒（兩個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒辣椒的做法步驟1、西芹洗淨去筋，辣椒洗淨，備用。2、辣椒切小塊...

“這道辣椒炒西瓜皮無任何調料，只用鹽和鮮醬油，這菜清爽味鮮很脆”食材明細主料青椒（2只）西瓜皮（半隻）輔料油（適量）鹽（少許）鮮醬油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒西瓜皮的做法步驟1...

“2015年5月10日是母親節，所以在這裡要祝願天下所有的母親節日快樂，身體健康！今天的這道辣椒炒茄子，是之前小時候媽媽常給我們三姐妹做的菜餚，如今每每吃起茄子，我總能不自覺的想起親愛的媽...

“西蘭花營養價值很高，也是很容易做的菜，就是水煮也好吃，但是要想保持原來的顏色還是要一點點小竅門的。我把做好的菜拍成照片等LG下班給他看，他說，哇塞，這麼漂亮，是生的熟的？我說是熟的，他說，怎...

“紅辣椒洗淨切絲，”食材明細主料豬前夾肉（300g）紅辣椒（100塊）輔料醬油（1匙）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）贛西辣椒炒肉的做法步驟1、豬肉要肥瘦均勻，切薄片，準備好材料2、熱鍋，放一小...

“香辣爽口，吃著過癮，辣的舒心。”食材明細主料芝麻（適量）筍子（適量）線椒（適量）輔料姜（少許）熟花生米（少許）熟豌豆（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻炒線椒筍...

“又到了炎炎夏季了，一說吃飯就沒什麼胃口，打不起精神來。不過清淡的蔬菜我還是很愛的，所以我家每天餐桌上少不了一個蔬菜。除了蔬菜我最愛的就是水果了，夏天的水果首選西瓜了，這不我昨天買...

“回家看到媽媽種的西紅柿和辣子，老公說，給咱們炒個兒時吃的菜，線辣子炒綠柿子吧，那就滿足下他吧，一道有媽媽味的菜大家可以嚐嚐。”食材明細主料線辣子（2根）綠柿子（兩個）輔料小蔥（3顆）紅辣椒（5個）...

“辣椒炒子雞最家常的做法，簡單又有滋味。。。。。。。。。。”食材明細主料子雞（1只）辣椒（2個）幹辣椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）老抽（適量）味精（適量）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“家裡有一吃貨，辣椒控，就喜歡吃辣的東西，於是乎，害的我天天陪他吃辣椒，線辣椒炒肉絲也是偶然間想到做這個的，他說吃出了飯店的味道，嘿嘿，好開心，不過這道菜真得很好吃，尤其是陪著米飯，簡直是飯遭...

食材明細主料綠豆芽（290克）柿子椒（1個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）柿子椒炒綠豆芽的做法步驟1、食材：綠豆芽（已清洗）、柿子椒（已去蒂去籽清洗）2、將柿子椒放在案板上切...

食材明細主料茄子（1個）陽雀湖薄皮椒（3個）輔料姜（1塊）蒜（2顆）調料食用鹽（少許）蠔油（1匙）食用油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒茄子的做法步驟1、將蒜，姜切丁，切絲備用。2、接著將茄子切...

“香辣爽口下飯菜，用它吃麵和夾饃不錯的選擇，人間美味！”食材明細主料線椒（適量）筍子（適量）輔料花生米（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）線椒炒筍子的做法步驟1、筍...

“家常小炒。”食材明細主料茄子（1個）輔料青辣椒（2個）西紅柿（1個）調料鹽（適量）花椒（少許）蔥花（少許）生抽（適量）蠔油（適量）蒜蓉（適量）味精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒西紅柿炒茄子的做法步...

食材明細主料西紅柿（兩個）圓茄子（一個）輔料辣椒（兩個）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿茄子炒辣椒的做法步驟1、準備好食材，西紅柿切好備用2、茄子切條泡水裡備用3、辣椒切碎備...

食材明細主料茄子（三根）辣椒（適量）輔料蒜泥（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒辣椒的做法步驟1、茄子去皮切片（茄子皮不厚可以不去皮）。2、辣椒洗完切條（想咋...

“香辣爽口開胃下飯菜。”食材明細主料線椒（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）香辣（口味）乾煸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒線椒的做法步驟1、尖椒洗淨，去蒂，切圈。2、鍋燒熱放適量油，倒入尖椒，小火乾煸...

“夏季到了，天慢慢熱起來，是要吃一些清淡、爽口的開胃菜。今日，帶來一款素炒類菜品。”食材明細主料西葫蘆（半個）紅椒（1個）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅椒清炒西...