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發表於:2024-02-10
“27個人認為是一款相當適合成年人吃的一款餅乾~因為糖很少,巧克力27用的是90%濃度的!嘿嘿~”食材明細主料低筋麵粉(90g)巧克力(40g)輔料鹽(一小撮(大概1g左右))白砂糖(10g)菜籽油(2大勺)水(1大勺)麥米...
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發表於:2024-01-02
“端一把搖椅,就一張小茶几,翻一本小說,泡一杯咖啡,拈一塊奶酥巧克力月餅,慢慢地品味這假日午後的悠閒時光,真乃“讀雨聽風問自然”,“夕陽醉美晚霞間”!要說這塊奶酥巧克力月餅,做它倒也不復雜...
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發表於:2024-02-23
“本人就愛黑巧克力的苦味,超市裡賣的都太甜太膩了,很難吃出純黑巧克力的純香濃郁的口感,想想還是來回DIY吧,能節省不少銀子呢,而且還能減肥~嘻嘻...”食材明細主料可可液塊(240g)黃油(100g)輔...
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發表於:2024-02-23
“一直都是華夫餅的忠實粉絲,喜歡它的口感和味道。試過加泡打粉的,結果不是那麼好吃。看到罈子裡大家都用華夫餅機做華夫餅,想著哪天也入手一個,現在是用模具入烤箱烤的.總覺著沒有華夫餅...
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發表於:2024-02-28
“二十來分鐘的時間,就能出來這款小餅乾,真是簡單又好吃。雖然模樣不是十分可人,但巧克力豆實實在在的味道,真是叫人吃著也滿足呀。”食材明細主料低粉(150g)輔料雞蛋(50g)玉米油(50g)耐高溫巧克...
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發表於:2024-01-27
“這是一款非常簡單的家庭製作的小餅乾,好吃,好做!”食材明細主料低筋麵粉(200克)黃油(80克)糖粉(80克)奶粉(一大勺)雞蛋(一個)輔料蘇打粉(1克)烘烤專用巧克力豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料低筋粉(1碗半)輔料巧克力醬(適量)巧克力碎(適量)泡打粉(1茶匙)雞蛋(1個)植物油(3湯匙左右)糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)巧克力酥餅的做法步驟1、低筋粉加泡打粉(無鋁的哈),3...
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發表於:2024-02-25
“自己並不是很喜歡吃甜食,可是製作的過程總是讓人沉醉,看到自己的作品慢慢成熟,久違的滿足感油然而生。”食材明細主料黃油(50g)麵粉(150g)黑巧克力豆(適量)輔料雞蛋(一個)糖粉(50g)奶香(口味)烤(工藝...
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發表於:2023-12-30
“今天用空氣炸鍋烤了幾個瑪格麗特餅乾,我這人懶,不願打發黃油,再說這麼熱的天,黃油很快就軟化了,結果有點軟化過頭,餅乾太酥了,一使勁就碎了。加了一點草莓味的巧克力,餅乾酸酸甜甜的,真好吃。...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料黃油(110克)糖粉(45克)鹽(1克)香草精(1克)蛋白(20克)低筋麵粉(120克)輔料可可粉(15克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)維也納巧克力酥餅的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化,香草精和蛋清...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料黃油(150克)黑巧克力(105克)細砂糖(100克)蛋液(70克)牛奶(30克)低粉(200克)小蘇打(1/2小匙)耐烤巧克力豆(70克)輔料黑巧克力(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆巧克力餅乾的做法步...
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發表於:2024-02-29
“又一款香香酥酥的冰箱餅乾,這個做法的好處就是:有空的時候花20分鐘多做些餅乾胚子放冰箱冷凍著,用的時候取出、切片、烘烤就大功告成啦。泡一杯紅茶,要多小資有多小資的下午生活開始啦。...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料低筋麵粉(適量)木糖醇(適量)元真糖(適量)全蛋液(適量)牛奶(適量)輔料無鹽黃油(適量)魔芋粉(適量)無糖可可粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑巧克力魔芋餅乾的做法步驟1、黃油室...
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發表於:2024-02-28
“前幾天做的曲奇得到家人的認可,我很開心,自己的辛苦沒有白白浪費,累點也是很值得的。這不又乘勝追擊做了這款巧克力香酥餅乾,雖然沒有放黃油但是也同樣很好吃,免去吃太多的黃油會有一些副...
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發表於:2024-01-07
“偶然間吃到一種進口零食,感覺味道不錯,有點像桃酥,由於加了巧克力和蔓越莓,香甜可口又不膩,淘寶一搜,小小一袋竟然要二十幾元,於是就想著diy一回,還真是好吃,滿滿的成就感!”食材明細主料中筋...
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發表於:2024-03-01
“這款餅乾是第一次做,但是操作起來十分簡單,成功率也極高。味道嘛,那是相當棒!試試吧。”食材明細主料中筋麵粉(100克)輔料奶粉(7克)太古糖粉(30克)黃油(80克)牛奶(20克)苦甜巧克力(30克)奶香(口味)烘焙...
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發表於:2024-01-09
“用了我最愛的月餅模花紋,做了我最愛的月餅。對於巧克力,我有一種無法言語的熱愛,總喜歡試試各種含巧克力的美食。這款巧克力月餅,做過一次之後就愛上了。巧克力的微苦加上紅豆沙的香甜,融...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料麵粉(200g)輔料巧克力(100g)黃油(100g)雞蛋(一枚)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力小酥餅的做法步驟1、黃油100g巧克力100g隔水融化2、融化後放入一枚雞蛋,拌勻3、篩入麵粉...
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發表於:2024-02-24
“方子參照賣咖啡的小蛋糕,這款餅乾據說是PH大師的方子,大師的方子果然不一樣,做法簡單,味道香醇,特別是曲線,特別迷人,一眼就相中了。”食材明細主料中粉(121克)可可粉(20克)糖粉(50克)黃油(130克)輔...
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發表於:2024-02-10
“這款巧克力可可酥餅很像是某品牌的小食品。做法不難,加了巧克力豆後,口感上更增加趣味。”食材明細主料黃油(80克)糖粉(60克)全蛋液(50克)低筋粉(110克)可可粉(15克)奶粉(20克)烘焙用巧克力豆(50克)...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料蛋撻皮(適量)輔料巧克力醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力酥的做法步驟1、蛋撻皮中加入巧克力醬。2、按圖和上蛋撻皮。3、放入空氣炸鍋中烤。4、完成。...
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發表於:2024-02-27
“春夏之交,氣候不算炎熱,是適合帶孩子出去玩的好時候。孩子出遊前,我總會提前準備點小點心。一般是麵包、或者蛋糕。這次準備的是小餅乾。孩子對一切跟巧克力有關的甜點,這次也不例外,按照...
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發表於:2024-02-27
“簡單的幾步就能做出好吃的小餅乾,還在等什麼~雖然“黑心”卻能帶給你無盡的甜蜜~蓬鬆的餅乾、濃郁的可可、絲滑的巧克力在你的舌尖翩翩起舞~”食材明細主料低筋粉(100g)糖粉(25g)可可粉(10g)黃...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料低筋麵粉(150g)黃油(100g)雞蛋(一個)輔料巧克力豆(60g)泡打粉(四分之一小勺)配料白砂糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巧克力豆小酥餅乾的做法步驟1、原料備用。2、將黃油切小...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(200克)黑加侖(30克)巧克力(30克)紅糖(50克)輔料熱水(50克)配料色拉油(50克)精鹽(2克)泡打粉(3克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑加侖巧克力餅的做法步驟1、將泡打粉放入麵粉中...