關於金湯水餃的知識

“秋天的顏色是金黃的，秋天的美食是暖暖的。寒冷的早晨來一碗，暖胃暖身。”食材明細主料餃子（8個）輔料上海青（3棵）調料金湯花膠雞火鍋底料（3勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金湯水餃的做...

食材明細主料餃子麵糰（200克）雞蛋（一個）芹菜（100克）黑木耳（50克）香菇（50克）豆腐（50克）西紅柿（一個）黃花菜（50克）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）湯水餃的做法步驟...

食材明細主料水餃皮（一斤）韭菜（半斤）豆腐乾（二塊）豬肉餡（一斤）大蔥（5根）輔料鹽（少許）花椒麵（半匙）生抽（一匙）料酒（一匙）菜籽油（半匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）骨頭湯水餃的做法步驟1、韭菜切成細粒...

食材明細主料細玉米麵（400克）豬肉餡（300克）輔料韭菜（150克）蝦仁（適量）菠菜葉（少許）紫菜（一小包）配料鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）料酒（一大勺）香油（2小勺）醬油（一大勺）花生油（一大勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時...

“俗話說好吃不如餃子，北方人最喜歡吃餃子，除了節假日，平時也喜歡包餃子，秋天的韭菜很香，搭配金針菇餡不但好吃，還有營養。”食材明細主料高筋粉（400g）金針菇（1把）韭菜（1把）雞蛋（3個）輔料油（適量）鹽（適...

“挺清淡的水餃，金針菇獨特的香味是整個餃子的源泉所在😏。”食材明細主料小白菜（1000g）金針磨（500g）雞蛋（6個）海米（一把）薑末（適量（或姜粉））中筋麵粉（750g）輔料花生油（適量）香油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精...

“烹調，有時也蠻浪漫的，就像這碗餃子黃金湯，金燦燦的，讓本來毫無浪漫可言的餃子頓時變得浪漫無比，煞是好看呢。不僅浪漫，而且營養豐富，歸功於南瓜啦。南瓜是公認的保健食品，其肉厚色黃，味甜而濃...

“家人都喜歡吃韭菜蝦仁餡的水餃，這次也不例外，只是麵皮用了兩種顏色，也取個好彩頭的名字——金銀元寶水餃。”食材明細主料麵粉（適量）南瓜（適量）豬肉餡（適量）蝦仁（適量）韭菜（適量）輔料油（適量）配料花...

“紅湯，重慶有紅油水餃，吃不了辣椒，就做了紅湯水餃，紅湯是什麼，講實話，就是焯蓮菜的水，呵呵”食材明細主料麵糰（適量）餡料（適量）輔料紅湯（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅湯水餃的做法步驟...

食材明細主料胡蘿蔔鮮肉水餃（適量）南瓜年糕（適量）輔料茼蒿（適量）配料高湯（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）年糕水餃湯的做法步驟1、把水餃從冰箱拿出化凍，超市買來的南瓜...

“簡單營養小吃。”食材明細主料餃子（20個）輔料蔥花（1勺）調料生抽（1勺）醋（1勺）辣椒油（1勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯蘸水餃的做法步驟1、水開以後先放入鹽，再放入餃子煮，避免粘鍋。2、...

“金針菇的脆，蝦餃的鮮，湯汁鮮美，快手好湯。”食材明細主料金針菇（50g）蝦餃（4個）輔料胡椒粉（2g）姜粉（2g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇蝦餃湯的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨備用。2、...

“清淡美味。”食材明細主料水餃（10個）輔料生菜（50g）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯水餃的做法步驟1、冷水下凍水餃煮開。2、加入適量鹽，可以避免粘黏。3、加入生菜再次煮...

“湯汁鮮美，蛋餃，金針菇完美融合，是一道營養美味湯品～”食材明細主料金針菇（適量）蛋餃（適量）輔料萵筍葉（適量）香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金針菇蛋餃湯的做法...

“酸湯水餃--煮好的餃子放在紅紅綠綠、浮著厚厚一層油脂的酸湯裡，像一個個白胖的枕頭，辣乎乎酸溜溜的一碗酸湯汁，邊吃餃子邊喝酸湯，餃子的鮮香加上湯的酸辣配合的天衣無縫，連最後碗底的蝦皮...

食材明細主料豬前肘肉（適量）茭瓜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料大料粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）灌湯水餃的做法步驟1、和好麵糰醒一會2、肉剁成肉糜放到盆中...

“快捷早餐。”食材明細主料速凍水餃（適量）輔料蔥花（少許）調料鹽（適量）味精（少許）蝦皮（少許）胡椒粉（少許）陳醋（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯水餃的做法步驟1、鍋中加水燒開，下入餃子。...

食材明細主料澄粉（120）玉米澱粉（20）蝦（80）雞蛋（1個）韭菜（80）家樂濃湯寶（半個）青豆（少許）蔥花（少許）胡蘿蔔（少許）輔料鹽（4）植物油（適量）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三鮮水晶金魚蒸餃的做法...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：半根高筋麵粉：適量豬肉：300花菇：3朵香豆乾：3塊豬骨濃湯寶：一塊老母雞濃湯寶：一塊輔料李錦記生抽：適量王守義十三...

“簡單美味。”食材明細主料水餃（18個）輔料生菜葉（50g）白菜葉（50g）調料鹽（適量）辣椒油（1勺）醋（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清紅湯水餃的做法步驟1、水開以後放入鹽和水餃，放鹽的目的是為...

食材明細主料大肉（適量）芹菜（適量）輔料莧菜（適量）胡蘿蔔（適量）南瓜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（適量）菠菜（適量）紫薯（適量）配料食鹽（適量）植物油（適量）十三香（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金魚水...

食材明細主料餃子（適量）輔料粉（適量）木耳（適量）粉條（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）香菜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粉湯水餃的做法步驟1、把蔥，姜，蒜，幹辣子切成塊丁。2、準備餃子，這是我提前...

“很早以前在綠杜德吃過這個水餃，清淡而不失鮮美，雖然綠杜德已經不在了，但餃子的味道始終記憶猶新，今天覆刻了一下這個水餃，感覺還是當年的老味道。”食材明細主料龍利魚肉（300g）韭菜（100g）豬肉...

“今年中秋國慶假期長，在家沒事幹我就整天鼓搗好吃的。第一次嘗試自己擀皮包了餃子，還特意炸了辣椒油。第二天一早就煮了酸湯水餃吃。自己擀皮包的餃子就是好吃啊。皮薄餡大不說，餃子皮軟...

“餃子餡是包三鮮餛飩剩下的，麵糰是手擀寬心面剩下的。所以所有食材的量都是適量。”食材明細主料韭菜（適量）肉糜（適量）海米（適量）南瓜（適量）麵粉（適量）花生油（適量）生抽（適量）食鹽（適量）雞精（適量）輔料清...