關於燉鐮刀魚的家常做法的知識

食材明細主料鐮刀魚（適量）輔料老抽（適量）蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉鐮刀魚的做法步驟1、將魚解凍2、切好輔料，放入鍋內，放入魚，依次...

“自己經常做的一款美味燉鮁魚·味道超足~超鮮！我介紹的很詳細哦···”食材明細主料鮁魚（1000克）輔料五花肉（100克）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）花椒（適量）八角（適量）雞蛋（適量）鹽（適...

食材明細主料刀魚（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）從（適量）紅椒絲（適量）白糖（適量）粗（適量）油（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉刀魚的做法步驟1、刀魚洗淨控水加入料酒鹽和五香粉...

“刀魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素，實為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品，尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營養不良以及面板乾燥者食用。此外，孕婦吃刀...

食材明細主料刀魚（6塊）蔥（1塊）姜（1塊）蒜（1顆）輔料生抽（1勺）老抽（1勺）醬油（1勺）白糖（1勺）鹽（1勺）料酒（1勺）醋（1勺）味精（1勺）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燉刀魚的做法步驟1、處理好的刀魚用清水洗淨，所有調...

食材明細主料鯽魚（1條）調料大蒜（2顆）姜（4片）桂皮（1塊）香葉（3片）八角（3個）冰糖（3塊）砂糖橘皮（1個）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（少許）料酒（少許）腐乳汁（適量）鹽（3g）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉鯽魚的做法步...

“最簡單的鯉魚吃法，酸甜口（喜歡吃辣可以在爆香佐料環節放點幹辣椒），因為本人不喜歡吃魚只喜歡喝湯，所以加了點豆腐，和娃娃菜！魚湯泡飯，管飽！魚頭魚尾都切掉不用-_-||（沒人吃）賣相不好，湊合著看吧...

“湯鮮味美，用簡單的方法，做最好吃的菜。”食材明細主料鯉魚（一條）輔料香菜（兩棵）蔥（兩棵）姜（一小塊）調料花生油（少許）鹽（少許）料酒（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）魚香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常燉鯉...

“醬燉魚做為海邊長大的我來說那是相當的家常了。筆架山一個錦州渤海灣邊漁村，我家離海邊不過200-300米，爸爸爺爺都是漁民。打小最常吃的就是魚了。我們這旮瘩人好像什麼都愛醬著吃，螃蟹...

“做飯快六年了，第一次嘗試燉魚🐠！網上也做了搜尋，私下也諮詢了一些朋友，綜合了一下自己的做菜方法，今天的魚頭燉的很成功！現在可以把我的方法分享給大家，借鑑！”食材明細主料魚頭（一個）煮肉五花...

食材明細主料黃花魚（2條）輔料蔥（適量）小米椒（1個）麵粉（1勺）澱粉（1勺）雞蛋（1個）白胡椒粉（適量）五香粉（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（1勺）醬油（1勺）蠔油（1小勺）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）家常...

食材明細主料帶魚（（刀魚）兩條）輔料料酒（兩匙）生抽（兩匙）蠔油（一匙）鹽（兩匙）蔥（適量）姜（適量）醋（一匙）水（四匙）澱粉（適量）白糖（三匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨，剪段。放...

15分鐘左右。秋刀魚肉質比較厚，可以在魚背上劃幾刀，這樣可以保證裡面的肉也熟了，高溫可以進入到魚肉內裡。可以用錫紙包一下秋刀魚，因為錫紙是吸熱且耐高溫的，這樣可以使溫度更高，魚肉保留鮮...

食材明細主料三道鱗（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉魚的做法步驟1、蔥薑蒜幹辣椒花椒加油炒香，放熟醬，魚洗好直接燉。2、燉到沒...

“在東北一般都習慣於把“帶魚”叫做“刀魚”，叫什麼其實無關緊要，烹製方法沒什麼區別。刀魚（帶魚）的烹製方法很多，這道“家常燒帶魚”用的是比較簡單的烹製方法，方便快捷。”食材明細主料刀...

食材明細主料梭魚（適量）輔料蔥薑蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）雞蛋液（適量）韭菜（適量）肥豬肉（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常燉梭魚的做法步驟1、將梭魚...

“刀魚有一定的營養價值😁”食材明細主料刀魚（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常刀魚的做法步驟1、刀魚去...

“特別下飯～”食材明細主料青魚（2條）輔料紅油豆瓣醬（2勺）醬油（2勺）十三香（1勺）番茄醬（1勺）蔥（1個）蒜（1個）姜（1個）味精（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉青魚的做法步驟1、將青魚去頭，內臟，洗好待...

食材明細主料鱸魚（一條）輔料蔥（一段）姜（三片）大料（一顆）辣椒（一個）蒜（一瓣）配料鹽（20克）味精（10克）醬油（20克）蠔油（10克）辣椒醬（50克）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常燉鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條二斤...

“燉帶魚的方法，燉帶魚的關鍵是醬油一定要爆香，不然味道出不來，還有一點就是白糖，放白糖並不是為了甜味，而是為了提鮮，是的，你沒聽錯，白糖在燉魚的時候放入適量，可以讓魚味更鮮更好吃，也會讓湯汁...

“我家依依兩歲了，喜歡吃魚，喜歡吃排骨，本來昨天買了刀魚，準備單獨燉刀魚的，坐家裡一想，以前在飯店吃過排骨燉刀魚，但是太少了，刀魚還很細，味道還不錯，酸甜的口味，依依都很喜歡，自己試試吧！在金鑼家...

“在美麗的六月，吃點什麼好呢？東北開始熱了起來，除了蘸醬菜，肉啊，骨頭的都吃夠了！還好，五一去海邊買回了黑魚，就是一種胖胖的黑色面板的魚，當地人管這魚叫黑魚，聽說很好吃，是野生的，養殖不了，我就多...

“東北下了今冬頭一場雪，買了鰱魚，老趙燉的，魚大，中間段燉好給老媽老爸拿去了，老媽這幾天貧血，給做些雞湯，魚補補。”食材明細主料鰱魚（1個）輔料蔥（3塊）姜（4片）紅幹椒（4個）綠尖椒（1個）香菜（少許）調料八角（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料刀魚：500輔料蔥：20醬油：3八角：5白糖：3姜：20蒜：20鹽：3醋：5雞精：5具體步驟1.刀魚處理乾淨後切段2.在比較寬噠部位，切網紋花刀...

食材明細主料刀魚（一斤）輔料醋（兩勺）糖（一勺）醬油（兩勺）蔥（一勺）姜（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家燉刀魚的做法步驟1、刀魚洗淨抹鹽滾麵粉2、鍋中放油加熱煎至3、兩面金黃即可...