山竹怎麼儲存|山竹怎樣才是壞的

山竹是我們日常生活中經常吃的一種水果，因其口感獨特營養價值豐富受到很多人的喜愛，但是我們有時候也會產生擔憂，因為好像很難辨別山竹怎樣才是壞的，山竹的儲存也是一個難題，今天小編想和大家一起聊聊山竹那些事，聊聊辨別壞山竹和山竹儲存的一些小竅門。

一、山竹怎樣才是壞的

1.看山竹的外表：購買山竹時可以通過它的外表來辨別它的好壞，最好先看看果徑是不是綠色，如果是綠色說明山竹比較新鮮，這時再用手捏外殼，手感越軟越好，說明果皮薄，果肉多。如果山竹的果皮過硬，則說明這種山竹已經老化了，不再適合人們食用。

2.看山竹的果肉：通過山竹的果肉也能看出山竹的好壞，如果山竹果肉出現變黃或者果肉之間有黃色的果汁存在，那麼就說明這個山竹是壞山竹，果肉已經出現了變質，細聞還會一種酸臭味，這樣的山竹是絕對不能食用的。

3.看山竹的尾部：購買山竹時可以看尾部，也就是果蒂那部分，把葉子去掉以後看幾個瓣，這個地方有幾個瓣，山竹內部的果肉就會有幾個瓣，七個到八個瓣是質量最好的山竹，果汁量大，還沒有果核，吃起來口感最為出色。

二、山竹怎麼儲存

1.冰箱儲存

山竹是一種熱性食物，一般的熱性食物是不能放在冰箱儲存的。但是山竹是個例外，是可以放在冰箱冷藏儲存的。要想山竹放置的時間長，一般是放在冰箱的低溫下冷藏效果更佳。這樣可以減少山竹水分的流失i，可以更好的保留山竹的營養物質，並且吃起來還更美味。

2.密封儲存

儲存山竹最好的方法就是密封儲存，最好是將山竹放入塑料袋中，然後放入溫度較低的地窖中，因為地窖的氧氣少，一方面可以保留山竹原先的養分，另一方面還可以隔絕空氣的氧化，延緩老化。這樣才可以放的更久。

以上就是小編今天為大家帶來的關於山竹的一些分享，相信通過這篇文章現在大家也能輕鬆的辨別出山竹怎樣才是壞的了，山竹的營養價值很高，適當食用可以清熱解火，補充身體需要的多種維生素，不過山竹雖然美味也不能多吃，食用過多的話可能會有便祕的擔憂哦。