關於苔菜蒸餃的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘苔菜蒸餃是一道味道獨特的小吃零嘴，並且十分具有地方特色，含有豐富的營養物質供人體所需，苔菜中含有豐富的纖維素以及礦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘餃子，是中國的有種代表團圓的食物，尤其逢年過節時一定要吃餃子的。而且餃子在南北方均十分盛行，是一道中國特色菜品。餃...

“立冬吃餃子，是北方的老傳統。哪天咱家也包的韭菜素餃子，韭菜素餃子下著吃，容易破在鍋中，所以我就蒸著吃的。”食材明細主料麵粉（400克）韭菜（100克）白粉絲（一把）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）胡椒粉（3克）姜粉...

食材明細主料芥菜（4斤）鹼蓬（2斤）輔料豬肉（1斤）蔥（適量）姜（適量）配料十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）熟豆油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）野菜蒸餃的做法步驟1、把野菜挑選一下2、用水...

食材明細主料麵粉（450g）清水（200g）鹽（3g）輔料韭菜（400g）豬肉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜蒸餃的做法步驟1、豬肉剁成末。2、韭菜買回來就洗乾淨，放一邊晾乾。然後切碎。我一般早上...

“春食薺菜，應時而食，眼下正是吃薺菜的好時候。這種野菜帶著春天的氣息和大自然的味道，綠色無汙染，端上餐桌也大受歡迎。薺菜對人體好處多多，營養豐富，促進消化，也是大魚大肉最好的調劑，真是健...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）輔料麵粉（適量）開水（適量）調料油（適量）鹽（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）大蒜（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜蒸餃...

食材明細主料麵粉（2碗）玉米麵條（適量）輔料木耳（一把）海帶（適量）香茹（7朵）調料十三季（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）素菜蒸餃的做法步驟1、用發酵粉加溫水和成發麵團醒發。2、發...

10-15分鐘。在蒸蔬菜蒸菜時，建議冷水下鍋，在鍋中不斷地用鏟子攪動鍋中的蒸餃，可以避免出現黏鍋的現象。蔬菜蒸餃的種類還是有很多的，常見的有韭菜雞蛋餡蒸餃、白菜餡蒸餃、蘿蔔餡蒸餃等。...

“我的家鄉，每逢節日都喜歡吃水餃。當熱騰騰的餃子端上桌，軟軟的燙燙的，尤其是在天冷的時候來上一碗，真是溫暖又舒服。今天我與大家分享的是我家白菜蒸餃的做法，我特意把餃子包成了大個頭，這...

“春天，苔菜是我們這裡的新鮮時令蔬菜，到現在還是四五度的溫度，什麼野生菜都不會長的太快，唯獨這個苔菜，綠綠的葉子，很受人們的青睞。”食材明細主料苔菜（半斤）輔料香菇（半斤）木耳（五朵）豬外脊（半斤...

“四喜蒸餃下面儲存餃子餡，上面擺上雞蛋，黃瓜，胡蘿蔔，紫菜。既有餃子的鮮香，又保持了蔬菜的清甜。”食材明細主料菠菜（適量）羊肉（500g）麵粉（550g）輔料雞蛋（1顆）花椒（適量）黃瓜（適量）姜面（適量）紫菜（適量）鹽（...

食材明細主料餃子皮（適量）韭菜薹（適量）涼薯（適量）蝦（適量）五花肉（適量）輔料麻油（適量）白胡椒粉（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭苔餃子的做法步驟1、準備好各種食材。2、涼薯...

“偶爾會去郊區地裡找些野菜，有的菜市場也會有賣的，很好吃。做半發麵的蒸餃，味道不錯。”食材明細主料野菜（適量）五花肉餡（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）糖（半勺）五香粉（一勺）姜粉（兩勺...

“苔菜豬肉水餃是一道家常主食，主要材料為苔菜、豬肉。苔菜葉片大而肥厚、葉和莖都可以食用，尤其是春天的苔菜鮮嫩脆綠，用來包餃子十分的鮮美。”食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）苔菜（適量）輔...

食材明細主料苔菜（500g）麵粉（300g）輔料鹽（5g）粉條（200g）蝦皮（50g）蠔油（適量）味極鮮（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苔菜燙麵蒸餃的做法步驟1、新鮮的苔菜，洗乾淨準備好。2、用開水...

“芹菜清熱解毒，促進排便，降血壓。芹菜清腸排毒，適合秋季養生。”食材明細主料芹菜（1斤）胡蘿蔔（1根）金針菇（半捆）大蔥（1棵）雞胸肉（200克）麵粉（500克）輔料油（少許）香油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口...

“吃膩了水煮餃子，就來做蒸餃吧……”食材明細主料麵粉（500克）開水（270克）豬精肉（300克）蒜薹（1把）香菇（1朵）肉餡醃料：蔥姜花椒八角水（適量）食鹽（半勺）胡椒粉（半勺）五香粉（半勺）雞精（半勺）調料蔥花（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料麵粉（200克）青菜（100克）開水（100克）輔料香菇（50g）筍（50g）木耳（50g）配料麻油（5g）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）青菜蒸餃的做法步驟1、麵粉用開水燙成麵糰，揉光。2...

食材明細主料酸菜（一顆）豬肉餡（半斤）麵粉（3杯半）輔料蔥（一顆）姜（半塊）五香粉（2勺）醬油（2勺）鹽（2勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜蒸餃的做法步驟1、麵粉和水倒入麵包機2、按和麵鍵，ok3、和好的...

食材明細主料餃子皮（適量）輔料豬肉餡（適量）韭菜末（適量）水髮香菇末（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇蒸餃的做法步驟1、原...

“用“鮮、嫩、香”形容春季野菜一點都不過，昨天週末回老家，採了些薺菜，嫩油油今天就做道媽媽味的薺菜蒸餃。”食材明細主料薺菜（1把）麵粉（400g）輔料胡蘿蔔（半根）木耳（適量）雞蛋（2個）蘑菇（一朵）小蔥（4...

食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）菜薹芯（適量）雞蛋（兩個）木耳（適量）粉條（適量）紅蘿蔔（適量）輔料小蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菜薹芯素餃子的做法步...

“這是去年夏天做的一道菜，拿出來和大家分享一下，魷魚的外面的黑皮一定要撕掉，不然會很腥的”食材明細主料魷魚（適量）輔料韭菜薹（適量）配料鹽（適量）糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魷魚...

“餃子應該是北方餐桌上最常見到的一種食物了，無論是各種大大小小的節日，還是有親朋好友來家裡做客，都會煮上一盤餃子，在所有的餃子裡，我最喜歡的就是酸菜蒸餃了，每次都吃不夠！自從回來媽媽家...