關於紅油蒜香肉的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味可口的紅油蒜香肉是一道傳統的家常特色菜色，這道菜的外觀一定會讓你愛上它，它的香味也肯定會讓你食慾大開，味道美味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅油蒜香肉，,相信對於很多人來說都不知道這一道菜是什麼，其實，這道菜的名稱只是一個代稱。這一道菜具備香辣的特點。不...

食材明細主料油麥菜（230克）肉末（60克）輔料蒜末（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香肉末油麥菜的做法步驟1、食材：油麥菜、肉末、蒜末2、將油麥菜洗淨...

食材明細主料大蒜（適量）辣椒粉（適量）輔料芝麻（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油酸辣蒜汁的做法步驟1、一個大蒜備用。2、白芝麻備用。3、粗糲的辣...

“家裡老媽三高，所以一直做法比較注意有的用量，尤其是做茄子，豆角這類傳統家常重油菜時候，我都比較注重改良，用低油的手法烹調出不亞於傳統的美味，今天就繼續給大家推薦一道低油的【肉末茄子...

食材明細主料油麥菜（適量）輔料蒜（適量）調料茶油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茶油蒜香油麥菜的做法步驟1、大蒜準備就緒。2、油麥菜準備就緒。3、大蒜切碎末裝盤。4、油麥菜...

食材明細主料普通辣椒粉（350克）雲南小米辣（100克）白芝麻（1湯匙）黑芝麻（1湯匙）蒜蓉（3勺）超辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香辣油的做法步驟1、準備食材：普通辣椒粉.雲南小米辣.白芝麻.黑芝麻....

“竹林小餐名菜，刀工好，佐料香，熱片冷吃。食時用筷拌合，隨著熱氣激發調料組合的香味，食慾大振。是川渝鄉宴常用的冷盤之一，適合下酒配飯。”食材明細主料五花肉（適量）綠豆芽（適量）輔料山奈（適量）八...

食材明細主料小油菜（200克）調料汁食鹽（半勺）生抽（1勺）香油（2勺）蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高階（難度）香油蒜末油菜的做法步驟1、小油菜切去根部清洗乾淨。2、起鍋燒水焯燙油菜。3、瀝乾水...

食材明細主料粉絲（適量）輔料豬肉泥（適量）配料大蒜（適量）醬油（適量）香菜（適量）花椒麵（小許）味精（小許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香肉沫紅燒粉絲的做法步驟1、香菜切段備用2、肉泥準備好3、...

“雞翅做法太多了，怎麼做好象味道都還不錯，今天做的雞翅在醃製時加入了蠔油，在最後一步放入蒜末，美味鮮香蒜香味特別足，味道很棒。最近天氣好棒，涼爽，陽光充足，每年的這個時候都是天氣最好的時...

“老公喝多了，要吃清淡的。好吧，咱就清淡的做。”食材明細主料油麥菜（400克）輔料花生（適量）蒜（兩顆）配料醋（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香油麥的做法步驟1、...

食材明細主料土豆（適量）輔料紅油（適量）蒜頭（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香紅油土豆條的做法步驟1、土豆削皮洗淨。2、切厚片切成粗條。3、蒜頭洗淨拍破去掉外衣...

“喜歡蒜香味的小夥伴，蒜香菜要這樣炒噢！”食材明細主料小油菜（4棵）大蒜（5瓣）輔料鹽（適量）植物油（適量）味精（適量）幹辣椒（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香小油菜的做法步驟1、準備好材料2...

食材明細主料油菜（適量）輔料蒜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）香油（少許）陳醋（適量）辣椒油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香油菜的做法步驟1、成品圖。2、適量油菜洗乾淨備用。油菜冷水下鍋...

“家常小炒菜。”食材明細主料蒜薹（200g）肉絲（100g）輔料紅椒（1個）調料鹽（適量）蔥花（少許）蒜末（少許）胡椒粉（少許）料酒（少許）生粉（適量）生抽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹紅椒過油肉...

食材明細主料麵粉（適量）青蒜（適量）清水（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）蒜香（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜香油餅的做法步驟1、麵粉加適量清水，活成光滑的麵糰，蓋上溼布，餳兩小時2、揪一塊麵團，擀成...

“相信油麥菜在全國各地都可以買到，做法不一，而清炒者居多，多數人喜食其清鮮味。從菜名看，相信筒子們都可以信手拈來。”食材明細主料油麥菜（400克）輔料蒜米（適量）蠔油（適量）白糖（適量）甜味（口味）炒（...

食材明細主料油麥菜（適量）蒜蓉（適量）輔料鹽（適量）雞湯（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨分段備用。2、蒜蓉備用。3、將蒜末爆香。4、放入油麥菜翻炒。...

“微波紅油蒜米臘肉，方便快捷，味道濃郁，香味十足，美味好下飯，愛廚的朋友不訪做起來，試試看超簡單。而且蒜有清火排毒的功效，臘肉配上蒜米和辣椒味更美，更下飯。”食材明細主料臘肉（適量）輔料蒜（適...

“肉皮營養豐富，富含膠原蛋白，以此做成的滷製品Q彈、香㓞、耐嚼……佐酒下飯，非常美味。”食材明細主料滷肉皮（300克）輔料蔥絲（少許）香菜（適量）調料蒜蓉（2瓣兒）鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）生抽（少許）涼...

“橄欖油浸香蒜是地中海地區家喻戶曉的一道美味調料，雖簡單而卻帶著濃濃異域風味。地中海美食最大特點是喜用橄欖油。希臘、義大利、西班牙都是盛產橄欖油的地方，得此先天便利，地中海菜式...

“紅薯葉放的多，面少，蒸熟軟軟的，蘸著紅油蒜汁，好吃開胃。”食材明細主料紅薯葉（適量）花生油（適量）麵粉（適量）調料蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）紅油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“最近天氣悶熱的不行，在家都懶得動，空調一直轉啊轉的，做飯怕進廚房太熱了。這麼熱的天，最想吃點爽口，做起來又簡單的飯。想想還是吃涼麵，又快就能填飽我的肚子~這次的涼麵用了最便宜的時令...

食材明細主料五花肉（500g）輔料薑片（適量）大蒜（適量）食鹽（1勺）料酒（1勺）陳醋（1勺）生抽（1勺）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切厚塊備用。2、炒鍋燒熱，放少許油，把肥...