關於禦寒美食-一個人的羊肉水餃的知識

“一片白菜葉做成的一個人的羊肉水餃。冷冷冬日裡溫暖的一盤美味。”食材明細主料白菜葉（1片）羊肉（100g）麵粉（100g）輔料蔥（半顆）花生油（適量）老抽（適量）十香粉（少許）鹽（2g）水（適量）醬油（適量）鹹香（口味）煮（工...

“純羊肉餡水餃，汁水飽滿、味道鮮美、皮薄餡大、鮮香美味、現吃現做。”食材明細主料羊肉（適量）蔥花（適量）高筋麵粉（適量）水（(和麵用)適量）輔料鹽（適量）香油（適量）蠔油（適量）食用油（適量）薑末（適量）五香粉...

隨著人們生活水平的提高，越來越多的人願意花錢去吃好吃的東西，餐飲行業的市場變得欣欣向榮，超過了其他很多的行業。也正是因為如此，廣闊的市場帶給了餐飲行業無限的生機。但是，現在的市場上...

食材明細主料羊肉骨（適量）白蘿蔔（適量）蟲草花（1g）蔥（適量）老抽（1匙）姜（適量）輔料醬油（2匙）醋（1匙）料酒（2匙）鹽（2匙）花椒（適量）桂皮（1塊）白芷（1片）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉羊大骨的做法步驟1、...

“羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃...

食材明細主料麵條（300G）豬肘子（200G）輔料滷肉湯（適量）油菜（適量）蔥（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大肉面的做法步驟1、油菜在鍋中焯熟。2、準備好的配料，豬肘子是前短時間滷好的。3、我...

“東北人對酸菜的熱愛是與生俱來的，不管是燉酸菜還是酸菜水餃😄😄😄😄今天的餡是李先生和的，我負責包，餃子皮買的現成的，節省了不少時間”食材明細主料豬肉（750g）酸菜（500g）餃子皮（2斤）輔料大蔥（...

“走在路上，撲面而來的是陣陣寒風，漫卷起來的是片片枯葉，清廋流年，冬天就在一陣風中赫然來了。當走進寒風瑟瑟，總想拾一縷陽光，給自己，來溫暖這個涼薄的冬。冬天，天黑得總是很快。短的永遠是在...

餐飲提問：粵餃皇和御祖傳餃子店哪一個好？liuyuan回答：粵餃皇和御主傳餃子店。相比較越狡猾好一些。...

“特別提示哦：做這一款水餃一定要用到花椒水、花椒油，下面會有這兩種調料的做法。大家注意看喲，（巴拉巴拉o(>﹏”食材明細主料羊肉餡（300g）白蘿蔔（700g）精鹽（適量）香油（適量）大蔥（一顆）輔料麵粉（500g）花...

在寒冷的冬天，作為愛美食的我們當然是會選擇一些比較暖身的食物啦！羊肉就是一種性溫的食物，正合適冬天的食用，而且羊肉還有抵禦風寒的作用呢！但是做羊肉的時候需要注意羊肉本身是帶著一種討...

食材明細主料麵粉（一斤半）牛肉（一斤）胡蘿蔔（一斤半）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）胡麻油（適量）十三香（適量）老抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔牛肉...

“麻辣鮮香，肉嫩滑爽，川菜經典，禦寒佳品”食材明細主料豬瘦肉（適量）白菜（適量）輔料油（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）大蔥白（適量）麻辣（口味）煮（工藝...

食材明細主料五花肉（300g）白菜（300g）中筋麵粉（400g）溫水（150ml）輔料蔥（1小段）姜（一片）料酒（2ml）醬油（5ml）植物油（20ml）鹽（2g）鹹香（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）高階（難度）白菜五花肉水餃的做法步驟1、準備餃子皮的...

“小時候，每到冬天，媽媽都給我泡香香的紅棗茶喝，做法很簡單，把紅棗在爐子上烤黑，然後用用開水沖泡喝。後來出門上學，不怎麼待在媽媽身邊，她似乎也忘記了再泡這樣的茶喝。今天，忽然想起，就泡了一...

“上次買的羊肉做了一個蔥爆羊肉後剩下的就包了餃子，這羊肉餃子真是鮮啊，給兒子送去20個人家都消滅了！我包的這餃子咬一口裡面還有湯呢的確很好吃。羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛...

食材明細主料羊肉（1斤）洋蔥頭（1斤）麵粉（適量）輔料薑末（適量）鹽（適量）蛋清（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肉水餃的做法步驟1、原料2、羊肉洗乾淨後剁碎，剁...

“古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，是南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，這一天是北半球全年中白天最短、夜...

“豬頭——冬日禦寒美食，常選莫過於燉湯類。小時候每逢殺完過年豬後，才能吃到爺爺奶奶燉的豬頭骨蘿蔔湯，現在仍然記憶猶新，豬頭肉有相對於排骨肉而言有個好處，就是久燉不柴，燉湯後的豬頭瘦肉...

“昨天下班晚了些，在下班的路上肚子餓得咕咕叫，正好路邊有家火鍋店，香味鑽進鼻孔，又把饞蟲勾了出來。天太晚了，準備火鍋太麻煩，晚飯就吃了些簡單的。今天我還是念念不忘我的火鍋，靈機一動，想出...

“黑胡椒有溫補脾腎的作用，在做肉菜時加點，既可以調味又有滋補的作用。喜歡吃手擀麵，在手擀麵中加入炒好的應季的蔬菜和肉末，麵條一上桌就被搶光了。一碗熱乎乎的肉醬面，吃飽了就不冷啦。”...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊肉：半斤胡蘿蔔：1根芹菜：3根土豆：1個輔料生抽：2湯匙老抽：1湯匙白糖：1湯匙料酒：1湯匙蔥段：適量薑片：適量香葉：1片八角：1個洋蔥：半...

“冬天最幸福的事莫過於來一個熱氣騰騰的包子了吧～白白胖胖的包子冒著誘人的香氣，鬆軟的外皮，香濃多汁的餡料，咬一大口，脣齒間都是餡料的鮮香和麵香，別提多滿足了！”食材明細主料麵粉（250g）羊肉...

“麻辣口味，話說，我怎麼吃出了九九鴨脖的味道呢？麻，辣，鮮香，😍吮指羊蠍子呢？”食材明細主料羊蠍子（適量）輔料蠔油（一大勺）花生油（適量）蒜片（適量）花椒（適量）麻椒（適量）白蘿蔔（適量）乾紅椒（適量）薑片（適量）麻辣（口...

“說起禦寒美食，就想到了“亂燉”，特別是東北亂燉最有特色，把自己喜歡的用最最簡單的烹調方式，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴嘀，大鍋的燉菜端上來，冒著騰騰的熱氣，吃在嘴裡暖呼呼的，身上頓時...