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發表於:2024-02-25
食材明細主料長方形麵包(1條)青菜沙拉(少許)香醋(少許)布里芝士(350克)輔料橄欖油(少許)鹽(少許)黑胡椒(少許)八角(1個)肉桂棒(半根)紅糖(少許)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士烤麵包加沙拉的做法...
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發表於:2024-01-04
“看到沙拉醬的用法裡介紹可以加入麵粉裡做麵包,這正好是消耗沙拉醬的好方法。需要注意的是,因為沙拉醬的主要原料是雞蛋和食用油,所以和麵時一定要減少油的用量,同時沙拉醬可以代替一部分...
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發表於:2024-02-10
“沙拉麵包的柔軟,沙拉的香柔合在一起,口感超好。。。”食材明細主料高筋麵粉(350克)雞蛋(1個)水(190克)糖(50克)奶粉(20克)鹽(3克)酵母粉(4克)輔料黃油(40克)沙拉醬(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-02-26
“這款麵包做法是取自雜誌上滴廣告,但它的造型是可愛的海綿寶寶,臨時家裡沒那些材料,就選做了這個簡單的【冏冏】的造型,看著也蠻可愛的。但是小子問我為什麼冏冏的眼睛會有往上揚的,冏冏的...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料高粉(250克)全蛋(40克)水(110克)糖(50克)鹽(3克)酵母(4克)黃油(30克)輔料白煮蛋(一個)沙拉醬(適量)馬鈴薯(一個)芹菜(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香芹沙拉麵包的做法步驟1、將麵糰...
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發表於:2024-02-24
“三伏養生美食先行,水果、蔬菜作用大。夏天出汗易疲勞,多食水果蔬菜可有效補充人體流失的無機鹽和鉀。油醋汁蔬果沙拉制作簡單,調味汁用鮮檸檬汁增酸提鮮,材料除蔬菜外新增聖女果和檸檬果...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料高筋粉(250克)酵母(4克)鹽(2克)砂糖(50克)雞蛋(30克)牛奶(125克)黃油(20克)輔料沙拉醬(少許)火腿腸(若干片)香蔥花(少許)熟雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙拉火腿加蛋麵包的做法步...
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發表於:2024-02-10
“這款麵包我在午飯後製作完成,用湯種做的柔軟的麵包體,搭配雞肉的香味和濃郁的玉米沙拉醬香味,使得我家的小妞在吃完午飯後又來了一個。香噴噴的麵包啊,放入微波爐加熱10秒,再配上一杯牛奶...
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發表於:2024-02-05
“非常柔軟的一款麵包,也非常受歡迎的一款麵包。”食材明細主料高粉(220g)低粉(30g)蛋液(30g)輔料無鹽黃油(30g)鹽(3g)水(130g)細砂糖(45g)酵母(3g)香蔥碎(適量)沙拉醬(適量)白芝麻(少許)蔥香(口味)烤(工藝)數小時...
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發表於:2024-02-24
“每週都做法棍。法棍是特別容易老化的麵包,有個資料說法棍出爐8小時就已經開始老化了。等到第二天,法棍脫水,麵粉老化,變得硬且口感哏,失去了脆和韌的口感,牙口不好的都咬不動。通常我的吃...
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發表於:2024-01-09
“味道很香的一款麵包,烘烤時已經聞到濃濃的香味了。家裡人也蠻喜歡蔥味的麵包,這次加了培根和沙拉醬,口感和味道更上一個層次,而且做法很簡單,適合新手操作,將麵包坯擀壓一下,放上培根片,擠上...
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發表於:2024-02-23
“仔仔喜歡的肉鬆麵包卷,我是不是都要給他做點解饞,這次到處都沒買到肉鬆,自己做肉鬆也失敗了,於是乾脆就弄個麵包片吧,放了沙拉醬,味道一樣很贊哦!”食材明細主料高粉(270克)奶粉(15克)全蛋(一個)...
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發表於:2024-02-29
“我家的小子真可憐,每次都要當媽媽的白老鼠,試吃東東。今天我做的這個口袋麵包,還好他會喜歡呢,不然的話又要東送西送給人了。沒法啦,我只喜歡做東東,不是很喜歡去吃它,頂多試了它一點點。老...
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發表於:2024-01-02
“烤麵包沙拉,食材豐富美味。”食材明細主料麵包(兩片)牛油果(1個)番茄(1個)黃瓜(0.5個)雞蛋(2個)輔料葡萄醋(兩勺)糖(1勺)鹽(1匙)芥末醬(1匙)黑胡椒碎(少許)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤麵包沙拉的...
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發表於:2024-02-10
“麵包一直是我愛吃的早點,烘焙好的麵包,軟軟的,香香的。趁著有時間就好好琢磨吧,沒想到,一做就停不下來,一口氣烤了一天的麵包,晚上12點多了,烤箱還在滴滴響這呢,儘管很困,但是心裡很高興,尤其是...
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發表於:2024-02-01
“烤這個麵包的時候蔥香瀰漫在整個家裡,唯一不足的就是蔥是新鮮的,烤出來有點兒焦了,不過絲毫不影響麵包的好滋味~”食材明細主料高筋麵粉(150g)黃油(10g)白砂糖(20g)雞蛋(1個)沙拉醬(10g)香蔥(5g)輔...
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發表於:2019-01-18
日式沙拉汁就是油醋汁的一種。日式沙拉汁又稱和風之,是一種日本的醬汁,它的主要原料有生抽,米林幹海帶主要用來給蔬菜沙拉或者海鮮,肉類等調味的。日式沙拉汁的特點是口味清爽,搭配其他的蔬...
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發表於:2024-02-10
“香香酥酥的意式麵包沙拉,配上新鮮番茄的菜汁,義大利菜餚的經典蒜香和橄欖油提味,美味妙不可言~”食材明細主料乾麵包(適量)大蒜(適量)番茄(適量)輔料鹽(適量)果醋(適量)橄欖油(適量)黑胡椒(適量)蒜...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料甜麵糰(210g)輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙拉香鬆包的做法步驟1、提前製作的中種甜麵糰,(有菜譜詳細教程)。2、分成三個小麵糰。3、搓圓蓋保鮮膜...
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發表於:2024-01-09
“香腸麵包大、小朋友們都喜歡,香腸一般我喜歡用自己灌的脆皮小香腸。端午放假了,上高中住校的外甥也要回家了,給他做了幾個!”食材明細主料麵粉(260克)蛋液(40克)酵母(3克)鹽(4克)細砂糖(35克)奶粉(1...
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發表於:2024-02-24
“小狼昨天剛放假回家,便迫不及待的想做點什麼了,間隔了4個月的學校生活,依然對烘焙還抱著很大的熱情。想來想去還是從麵包開始做吧,之前第一次做小麵包就成功了,讓我的信心瞬間倍增,這一次...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料高粉(250g)酵母(3g)牛奶(120g)雞蛋(1個)鹽(2g)白糖(40g)輔料黃油(20g)小蔥(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥沙拉醬麵包的做法步驟1、主料...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(50毫升)底筋麵粉(80克)獼猴桃(適量)橙子(適量)輔料玉米油(50毫升)白糖(75克)檸檬汁(數滴)配料丘比香甜口味兒沙拉醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)沙拉麵包卷的做法...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料高粉(100克)低粉(100克)糖(15克)鹽(1/4小匙)酵母(2克)全蛋(35克)水(77克)黃油(15克)輔料玉米粒(85克)煮蛋(1個)沙拉醬(25克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米沙拉麵包的做法步驟1、後油法揉...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料麵包(適量)桃子(適量)石榴(適量)蘋果(適量)小番茄(適量)輔料苦菊(適量)調料千島薩拉醬(適量)橄欖油(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麵包沙拉的做法步驟1、土司切塊。2、鍋中加橄...