關於隱形的美味的知識

“麵包，做過好多種，法棍、美式切片、奶香歐包等，最鍾情的還是5度冰種麵包。混合酵母的麵糰在長達15至17個小時的低溫發酵過程中，充分揮發著活性，讓麵糰在冷靜中悄然滋生出盎然生機，最終成就...

“增加厚度，其實就是分蛋海綿蛋糕；擠成一個個小圓形，就是是原味圓餅；擠成長條，就是手指餅乾。一種麵糊，可以有不同變化。沒打算吃蛋糕，也不想做餅乾。為著某種目的，只想要薄薄一片，並借用心形蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘花形酥是桃酥的一種，只是和我們平常吃的桃酥形狀不同而已，花形酥是中國傳統糕點的一種，形狀的話就和它的名字一樣形狀像...

楊桃是一種營養非常全面的水果，一般是產於南方的熱帶和亞熱帶大部分的人都喜歡吃，而且它營養價值也非常的高，連孕婦都可以食用，不過在市面上很少見，很多人都只是聽說過它卻沒有見過它到底長...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘隱形的翅膀是將雞翅中的骨頭剔掉，加入調味炒制而成，加入了豆豉，油都吃的鹹香，這道菜也適合小朋友吃，既有雞翅的美味，也不用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個輔料鹽：1勺具體步驟1.2個雞蛋，心型模具；2.平底鍋，加油，放入心型模具；3.打入雞蛋，撒少許鹽；4.煎至定型，拿走模具；5.翻面...

“為了做出更好的作品，這幾天幾乎時刻都在思考用什麼蔬果汁來配色。對於玩烘焙的人來說，各種的蔬果汁混合麵粉做成天然顏色的烘焙作品，已經是輕鬆平常的事情了，怎樣才能更有新意呢？這幾天翻...

“昨晚又手癢了，想做麵包。想起冰箱冷凍室裡還有上次做小兔子奶黃包時剩下的奶黃餡，於是做了這個奶黃餡的花形麵包。還記得小時候看的動畫片花仙子，撕一片花瓣許個願就可以換一套美美的衣...

榆錢是榆樹的種子，其合理烹飪可以製作出不一樣的美味佳餚。現在很多城裡人都沒有吃過甚至不知道榆錢是否可以食用，那麼榆錢能吃嗎?答案當然是能。榆錢不僅能食用，而且堪比隱藏的人間美味...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘感覺這個迴圈又回去了，我們有來到了甜點的領域哎呀，不小心說漏嘴了，洩露了今天的主題，不過沒有關係，大家一起來猜猜是具體...

“已經熱了一個多月了，也沒見降溫，總記得以前熱半個月左右，還會涼爽幾天，給我們一個喘氣的機會，今年的天氣好奇怪，看新聞說會一直熱到8月8日，期待涼爽的那一天。平時的週末一般兩天都會出門去...

食材明細主料低粉（200克）紅曲粉（3克）黃油（125克）雞蛋（一個）輔料糖粉（15克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味心形餅乾的做法步驟1、黃油軟化與糖粉混合2、打入一個雞蛋攪拌均勻3、低粉倒入與...

說起這些奧爾良的烤翅，無疑是很多吃貨的熱愛。每次走街串巷，手裡面也總會拿一個奧爾良烤翅，彷彿這樣，才是自己對於逛街最大的尊重。當然，奧爾良烤翅它具有很正宗的風味，當然前提是做法技術的...

“去年網紅LadyM登陸上海，引發一波接一波的排隊熱潮，殊不知另一股潮流已經從法國火到國內，就是今天教大家的這款蘋果隱形蛋糕（InvisibleAppleCake）。絕對屬於蛋糕界的低油低糖的代表，所謂的...

說起榴蓮，那真是一種讓人又愛又恨的水果；愛它的人，喜歡它甜甜糯糯的口感，更喜歡它那若有若無的特殊的味道；而恨它的人，聞到它那特殊的味道便敬而遠之，更別提吃上一口了；而對於榴蓮愛好者，你們知...

“紅糖裡又添了炒熟芝麻碎，核桃碎，果醬，我自制的橘皮蜂蜜醬，味道真的很好，聞著都是香甜的....”食材明細主料麵粉（500g）輔料牛奶（250k）紅糖（60）芝麻碎（15k）核桃仁（25k）南瓜泥（10k）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這裡用到的翅膀就是我們很多人鍾愛的隱形翅膀了，看到這個名字使我最先想到的就是張含韻的隱形的翅膀。一道雞翅也可以...

“#街頭小吃#做一款低脂低糖的隱形蘋果蛋糕，所謂的隱形，指的是大量的水果，少量的麵糊，吃起來口感溼潤到像是麵粉隱形了一般。它不需要過多的技巧，也不需要打發雞蛋，只需要將幾種食材混合在一...

食材明細主料雞蛋（2個）蘋果（2個）牛奶（100g）低筋麵粉（70g）白糖（30g）黃油（20g）鹽（1g）輔料蔓越莓幹（30g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）隱形蘋果蛋糕的做法步驟1、黃油隔熱水融化備用。2、雞蛋中加入白...

“這裡請看完再做！！！這個方子非常容易做，是一盆搞定又美味的甜點。*圖片寫的奶油就是我們的黃油，看我寫的文字就好。*原方操作容易，要加泡打粉，往下看一點，有寫不加泡打粉的做法，請注意看嘍。*...

食材明細主料雞蛋（2個）砂糖（50g）黃油（20g）牛奶（100ml）鹽（少許）低筋麵粉（70g）輔料香草精（一大勺）蘋果（3個）香草（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘋果隱形蛋糕的做法步驟1、1.雞蛋2個加白糖，攪勻2、攪勻3、...

食材明細主料麵包片（若干）黃油桃（適量）獼猴桃（適量）聖女果（適量）輔料淡奶油（適量）細砂糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪隱虹裝的做法步驟1、麵包片若干。2、淡奶油。3、黃油桃、獼猴...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時星形餅乾顧名思義，其實就是一個外形形似星星的餅乾，味道鮮美，口感香脆，所需要的食材主要為雞蛋、低筋麵粉。低筋麵粉採用...

食材明細主料雞蛋（1）火腿（2）麵包（1塊）輔料橄欖油（1勺）藍莓醬（1勺）生菜（1支）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）心形煎蛋的做法步驟1、準備好食材，把火腿撥開；2、鍋內（我用的鐵板，平底鍋也可以）加熱後放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料奶油乳酪：250白砂糖：60蛋黃：2個酸奶：1/4杯檸檬（刮蓉）：半個香草精：1/4小勺低粉：1大勺輔料蔓越莓幹：50白蘭地：1/4杯麵包渣：適量新西...