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  • 平頂拉絲吐司怎麼做|平頂拉絲吐司的做法
    發表於:2024-01-02
    “麵糰經過一夜的冷藏泡麵,自然出筋,直接用手就可拉開一張有點厚度、非常有韌性的大膜,比普通製作方法至少節省了一半的揉麵時間,省時省力,特別適合上班族。本款吐司採用三能低糖吐司盒,與普...
  • 時蔬吐司沙拉怎麼做|時蔬吐司沙拉的做法
    發表於:2023-12-31
    “早上來一份時蔬沙拉,很不錯,營養均衡,配上一片烤香脆的吐司。”食材明細主料吐司(1片)玉米粒(少許)豌豆(少許)胡蘿蔔(少許)土豆(少許)雞蛋(1個)輔料鹽(少許)沙拉醬(適量)胡椒粒(少許(現磨))清淡(口味)煮(工藝...
  • 吐司鮮蝦沙拉怎麼做|吐司鮮蝦沙拉的做法
    發表於:2023-12-28
    “在市場遇到活蝦,價格比超市冷凍的的還便宜一點點,趕緊買了,繼續瘦身沙拉。”食材明細主料活蝦(幾個)全麥吐司(1片)輔料紫甘藍(30g)杏鮑菇(20g)黃瓜(1根)小番茄(2個)調料海鹽黑胡椒(小許)其他(口味)拌(工...
  • 沙拉吐司怎麼做|沙拉吐司的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料吐司(1袋)輔料雞蛋(2個)黃瓜(半個)火腿腸(2根)丘比沙拉醬(適量(芝麻口味))醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙拉吐司的做法步驟1、準備食材~吐司。2、雞蛋蒸熟,黃瓜,火腿腸,雞蛋切丁。3...
  • 英式水簾拉絲吐司的做法 英式水簾拉絲吐司#一次揉麵/一次發酵法# 英式水簾拉絲吐司怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “#雞蛋美食#水簾拉絲麵包:是一種麵糰通過擀長排氣的方法,重新排列後整形烘烤製作而成的麵包;具體做法:是通過將和好並且發酵過一次的麵糰,經過擀長排氣的方法,把麵糰擀成長片,把麵筋用統一的...
  • 揉軟拉絲的吐司麵包怎麼做|揉軟拉絲的吐司麵包的做法
    發表於:2023-12-29
    “吐司麵包,讓很多烘焙愛好者頭痛的一種麵包,總也發不大漲不滿拉不了絲,明明就是照著大咖的方子做的啊,為什麼會這樣呢?蟹姐也失敗過好多次,各種各樣的失敗都經歷過了,不過蟹姐不怕失敗,屢戰屢...
  • 吐司沙拉怎麼做|吐司沙拉的做法
    發表於:2023-12-31
    “上次買的吐司還剩2片,放幾天不好吃了,搞個吐司沙拉吧,天天早上粉呀麵條粥的,換個口味。吐司烤的脆脆的,加點堅果,幾個聖女果,一個雞蛋,一根火腿腸,再擠點番茄醬,挺好吃的。”食材明細主料吐司(2...
  • 拉絲的蔓越莓幹椰蓉吐司怎麼做|拉絲的蔓越莓幹椰蓉吐司的做法
    發表於:2024-01-08
    “記得第一次做吐司是用東陵麵包機做的,那時天天就琢磨怎麼才能拉絲呢?所以,拉絲在我意識裡面就是吐司最基本的應有的樣子。這款吐司加入了椰蓉,吐司經過烘烤後,椰蓉變得酥脆香甜。為了吐司...
  • 奶香吐司的做法 非常柔軟拉絲的奶香吐司 奶香吐司怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “撲鼻濃郁奶香土司,口感柔韌拉絲細膩,餘味香甜。”食材明細主料黃油(20克)雞蛋(30克)煉乳(50克)高筋粉(260克)鹽(3克)牛奶(120克)細砂糖(28克)輔料奶酥粒(適量)低筋粉(60克)糖粉(30克)奶粉(10克)黃油(40克)奶香(...
  • 北海道吐司的做法 拉絲吐司---北海道吐司 北海道吐司怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “手工揉麵做麵包也有一段時間了,之前一直做的是甜麵包,有了些感覺後咱們就要攻克吐司了。模具昨天傍晚收到,今天就著手做了。這次嘗試做的是大家一直叫好的北海道吐司,原方來自臺灣的娟妃...
  • 吐司烤沙拉怎麼做|吐司烤沙拉的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料吐司片(適量)火腿腸(適量)熟豌豆(適量)輔料玉米粒(適量)芝士條(適量)沙拉醬(適量)櫻桃蘿蔔(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)吐司烤沙拉的做法步驟1、準備食材2、、吐司片200度...
  • 麵包機平民吐司的做法 麵包機平民吐司(零失敗) 麵包機平民吐司怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “這兩年新聞也好,網路也好,瘋傳著外面的麵包蛋糕不可吃,對身體不好,用的都是對身體有害的便宜原材料和新增劑!當然,不管是真是假,自己做怎麼也比外面的安全踏實放心!這不,我也敗了個麵包機從此...
  • 超拉絲的紅糖麻薯吐司怎麼做|超拉絲的紅糖麻薯吐司的做法
    發表於:2024-01-03
    “雙重拉絲麵包吃過沒?這個吐司本身就很柔軟,又混合了紅糖麻薯,多重口感,真的很棒!裡面多放了一個雞蛋,爆發力真的很強,長得超高!就是整形有點繁瑣”食材明細主料高筋麵粉(270g)雞蛋(180g(2個加水...
  • 吐司蔬菜沙拉怎麼做|吐司蔬菜沙拉的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料吐司(適量)甜豆(適量)雞蛋(適量)白果(適量)包菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料沙拉醬(適量)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)吐司蔬菜沙拉的做法步驟1、甜豆、包菜、白果、胡...
  • 吐司水果沙拉怎麼做|吐司水果沙拉的做法
    發表於:2024-01-01
    “補充多種維生素的一道清淡的美味的沙拉!”食材明細主料苦菊(適量)聖女果(幾個)花生(幾粒)黑巧克力(幾粒)金桔(幾粒)吐司(2片)火龍果(半個)輔料沙拉醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司水果...
  • 吐司雜蔬沙拉怎麼做|吐司雜蔬沙拉的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料吐司麵包(2片)生菜葉(2片)午餐肉(適量)鵪鶉蛋(8個)輔料沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)吐司雜蔬沙拉的做法步驟1、吐司切小塊。2、烤箱預熱180度,上下火將吐司塊烤15分...
  • 拉絲奶香吐司的做法 直接發酵法拉絲奶香吐司 拉絲奶香吐司怎麼做
    發表於:2024-01-03
    “今天我就來分享一下我的直接發酵法的吐司,做一個還不費工夫的呢,所以一般我都做兩個的量。如果你覺得我的這倆吐司還不錯也想做,450克兩個的可以照般過去,做一個的話把所有材料減半,如果...
  • 原味拉絲吐司怎麼做|原味拉絲吐司的做法
    發表於:2024-01-02
    “麵包中最難的就是吐司了,揉麵是否到位,發酵是否到位,都是起到能否成功的關鍵。揉好的麵糰溫度要控制在26度以下,發酵要避免不足也要防止發過頭,這兩點在這裡不多說,在下面的製作過程中邊看...
  • 拉絲吐司麵包的做法 烤箱早餐一一拉絲吐司麵包 拉絲吐司麵包怎麼做
    發表於:2023-12-28
    “快速營養早餐。”食材明細主料吐司麵包(2片)雞蛋黃(2個)芝士碎(適量)輔料沙拉醬(適量)白砂糖(少量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拉絲吐司麵包的做法步驟1、準備2片厚些的吐司麵包片。2、...
  • 拉絲吐司麵包的做法 料理機和麵製作鬆軟拉絲吐司麵包 拉絲吐司麵包怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “第一次做烘焙,參考了很多資料,其實是為了試驗一下新到的這臺德國料理機。說是除了料理機的基本攪拌榨汁功能外,可以當廚師機和麵打發用,最重要的是可以加熱,煮粥煲湯燉菜,還配帶一體式的蒸...
  • 鬆軟拉絲的南瓜吐司怎麼做|鬆軟拉絲的南瓜吐司的做法
    發表於:2023-12-31
    “本方是兩條土司的料,想做一條的朋友記得減量!”食材明細主料熟南瓜泥(300g)土司麵粉(500g)輔料全蛋液(100g)奶粉(40g)白糖(70g)食鹽(5g)酵母(6g)黃油(50g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鬆軟拉絲的...
  • 水簾拉絲吐司怎麼做|水簾拉絲吐司的做法
    發表於:2024-01-13
    “拉絲麵包的極致,水簾拉絲吐司拉絲麵包的極致,內部組織完美,拉絲效果顯著,看上去就像洞口垂下的水簾一般,因而命名為水簾拉絲吐司。”食材明細主料水(110g)砂糖(30g)鹽(2g)黃油(20g)雞蛋(1個)高筋面...
  • 楓糖吐司的做法 【楓糖吐司】(超級詳細的手揉步驟) 楓糖吐司怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “楓糖(maplesugar),是加拿大的一種特色產品。加拿大是“楓葉之國”,全國境內到處都種植著大量的楓樹。其中一種叫做“糖楓”的楓樹,樹幹中含大量澱粉,冬天就轉化為蔗糖。而當天氣再次變暖時...
  • 平頂面包怎麼做|平頂面包的做法
    發表於:2024-01-04
    “麵包機烤的麵包無論花樣形狀怎麼變化,頂部的形狀肯定是凸起的。這是機器的模具限制的。突發奇想,想用麵包桶烤出平頂的麵包,加個蓋不就行了嗎。於是就給麵包桶做了一個蓋,於是就烤了這個...
  • 做壽司的步驟是什麼
    發表於:2018-11-13
    首先準備好壽司所需的材料,米飯,壽司竹卷和一些新增的食料如海苔,玉米粒,黃瓜,肉片,炸蝦等等,將米飯均勻的攤在放有海苔的壽司竹捲上,然後加入所需的食料,最後輕輕將主卷卷起來,然後將壽司切成大...