關於抹茶麻糬肉鬆豆沙吐司的知識

“今天臨時起意想做小吐司，剛好有做點心剩下的抹茶麻糬團，捲到吐司裡多了幾分“妖嬈”。用了4個250克的小吐司盒，想著一天吃不完，就做了個波蘭種。因為是室溫下發酵的，所以麵糰溫度較高。和...

食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅豆沙（適量）玉米澱粉（適量）清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆沙麻糬的做法步驟1、糯米粉和玉米澱粉（比例為2.5:1），放入容器中。2、加入適量清水，攪拌成...

食材明細主料高粉（255g）雞蛋（1個）酵母（4g）白糖（25g）鹽（1g）牛奶（110g）輔料抹茶粉（少許）黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶吐司的做法步驟1、主料全部放在一起。2、放入麵包機，啟動和麵功能...

“這款酥皮點心個人非常喜歡，外酥內Q,，甜度因為是自己做的，控制得比較低，相對於用鹹蛋黃，麻糬餡的熱量要低很多，有同好的也可以一試。（淡奶油可以換成牛奶，如換牛奶再加3克色拉油。）”食材明細...

“看到一個紅糖麻糬吐司，感覺不錯，於是依樣做起來，用麻糬預拌粉。又自己在麻糬之上加了些玫瑰醬，以增加更多風味。意外的是，麻糬有點韌，擀開之後又會帶著麵糰回縮，有些喪氣之餘，將切六條改成了...

“抹茶和紅豆，是絕配，剛學會手揉麵，做個柔軟的胖紙。”食材明細主料高粉（250g）奶粉（10g）抹茶粉（8g）牛奶（130g）糖（40g）鹽（2g）雞蛋（1個）黃油（25g）酵母（3g）輔料紅豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）抹茶紅...

“非常喜歡抹茶的味道與顏值，尤其是搭配了紅豆沙，在我心裡，抹茶跟紅豆是最完美的組合。這不是要過中秋了嗎，湊個熱鬧，來一款抹茶跟紅豆沙搭配的螺旋酥，那一層層的螺紋，可是非常吸睛的喲。”食...

“這個清新的抹茶乳酪蛋糕卷，充分釋放出了對於春天的盼望和喜愛；最主要的，心情大好，胃口大開，做個甜品解解饞。麻糬，是灣灣人民對糯米麵團的叫法，這個稱呼在烘焙界似乎約定俗成了。糯米糊蒸熟...

“很幸運的進入到大賽的決賽環節，這一節的主題是'健康’，也希望家人都健健康康的，這款中式的酥皮點心很喜歡吃，酥皮裡我把所有的動物油脂用玉米油來替換，也照樣很酥，在豆沙餡里加入了松子，吃...

“今天做一款抹茶奶酥吐司，使用的還是波蘭種和一次發酵法，越做越順手了，幾乎不會失敗。整體有淡淡的抹茶清香，濃郁麥香，口感蓬鬆拉絲，超好吃。這方子適用於常規的450克吐司模具。”食材明細...

“（A為餡料，B為麵包體）這款麵包，就是為了春天而做的。為了更好的保留和突出抹茶的風味，麵包體中沒有新增雞蛋。所以，這款麵包也適合對雞蛋過敏的同學食用哦~麵包餡，我用的蔓越莓麻糬。蔓越莓...

“抹茶吐司，抹茶淡淡的清香，加上蔓越莓的清新，完美的融合了抹茶、牛奶、黃油這三種味道，還有酸酸甜甜的蔓越莓刺激著味覺，搭配出來的麵包，誰能抵擋住的誘惑，而且色澤也非常有吸引力喔！”食材明...

“這是一款集齊“Q彈麻糬、美容玫瑰花、醇香紅豆沙、傳統酥皮”的“麻薯玫瑰豆沙酥！喜歡麻糬的軟糯Q彈，喜歡大馬士革玫瑰花醬的清香味道，喜歡自己炒制的紅豆沙那股子醇香，還喜歡傳統點心酥...

“除了紫色，就是綠色加入烘焙做出來的成品最吸引人，衝擊眼球，想忽視它都不行。大寶對蛋糕和麵包，處女座脾性，就認兩樣配料：可可粉，抹茶粉。其他的也吃，但是不比加入這兩樣做點心吃得快。內部夾...

“加了抹茶粉和椰蓉的麻糬小麵包，多了抹茶特有的清香味，多了淡淡的椰香味，表皮脆裡面Q彈的麻糬小麵包，簡單易做，成功率高。”食材明細主料麻糬麵包粉（100克）抹茶粉（5克）橄欖油（20克）牛奶（75克）輔料...

“為了消滅家裡的蜜豆，做個抹茶蜜豆吐司吧，味道很不錯！”食材明細主料高筋麵粉（250克）鮮酵母（9克）淡奶油（60克）全蛋液（50克）清水（65克）白糖（25克）奶粉（20克）鹽（2.5克）黃油（20克）輔料抹茶粉（4克）蜜豆（適量）甜味（口...

“冬去春來，空氣帶著絲絲溫暖，樹枝也有了萌芽的喜悅，烤一個抹茶紅豆吐司，帶著春天的綠意盎然，咬一口都覺得如沐春風般的暖意。圓柱形的造型讓這個抹茶吐司更多了幾分可愛，450度的麵包外表看...

“抹茶和蜜紅豆一直是經典搭配，抹茶蜜豆吐司是顏值與美味並存的一款吐司。濃郁的奶香味中夾帶一抹淡淡地抹茶味，有著茶香而不澀，再配上些許微甜的蜜紅豆，風味獨特，讓你百吃不膩。”食材明細...

“非常喜歡抹茶的味道與顏值，尤其是搭配了紅豆沙，在我心裡，抹茶跟紅豆是最完美的組合。這不是要過中秋了嗎，湊個熱鬧，來一款抹茶跟紅豆沙搭配的螺旋酥，那一層層的螺紋，可是非常吸睛的喲。”食...

“自烘焙以來,沒做過蜜豆的東西,因為不想買那些一包包的溼粘的蜜豆.可是紅豆確是可以做很多好吃的甜點的呢,例如紅豆牛奶冰,紅豆糕等.今天,終於自己做一次蜜豆.因為懶呀,就出動麵包機...

“抹茶的清香，蜜豆的香甜，早餐你吃好了嗎？”食材明細中種高粉（175g）酵母（3g）牛奶（80g）雞蛋（1個）鹽（2g）輔料高粉（80g）白糖（25g）牛奶（50g）黃油（15g）蜜紅豆（適量）抹茶粉（4g）奶香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）蜜豆抹茶...

“抹茶吐司，小清新的綠色看起來就很喜歡，吃起來更喜歡，帶著淡淡的抹茶味，甜美中帶有清爽的茶香，給這個冬天來一抹春意盎然的綠~”食材明細中種麵糰高粉（200g）酵母（2g）雞蛋（1個）牛奶（110g）糖（9g）主麵糰...

“抹茶和蜜豆完美的搭配，除了蛋糕麵包也同樣非常美味，平時麵包基本都是二次發酵，這次用一次發酵是抱著試一試的心態，沒想到麵包沒想讓我失望，偷著樂～”食材明細主料雞蛋（35g）無鹽黃油（30g）酵母（4g...

食材明細食材A高筋麵粉（300克）乾酵母（3克）細砂糖（20克）鹽（3克）奶粉（15克）全蛋（20克）水（1.5大匙）黃油（30克）紅蜜豆（適量）食材B抹茶粉（2大匙）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶蜜豆圓吐司的做法步驟1、...

食材明細主料麻薯粉（150克）涼白開（180毫升）輔料抹茶粉（150克）白砂糖（10克）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）抹茶麻糬冰淇淋的做法步驟1、麻薯粉150克，抹茶粉150克。涼白開180毫升。白砂糖10克2...