第一次炒麵怎麼做|第一次炒麵的做法

“第一次做，還蠻成功的，”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

第一次炒麵的做法步驟

• 1、蔥頭切絲

• 2、油菜洗淨控幹，西紅柿切塊

• 3、鍋中倒水，水開後放入麵條

• 4、放入麵條開鍋後，適當攪拌，不要粘鍋，再次倒入少許涼水，水開後關火，麵條煮至七成熟，撈出

• 5、放入提前準備好的涼水中過一下

• 6、煮麵條的水中放入油菜，燙至變軟

• 7、撈出備用

• 8、過水的麵條撈出，不要在水裡泡太久

• 9、炒雞蛋

• 10、鍋中倒油，可以多點，以防麵條粘鍋，油熱後放蔥頭

• 11、待蔥頭變軟後放西紅柿，放少許鹽

• 12、倒麵條，快速炒拌；倒入雞蛋，放鹽、醬油，炒勻，最後放油菜

• 13、兒子的，

• 14、我的