關於米其林三星龍蝦意麵的做法的知識

“依然是大不列顛生存指南的一部分，斯旺西是海灣城市，海產豐富，趕上market的好時間可以挑到很多稀有食材！這次挑戰米其林三星龍蝦意麵，調味是重點，最重要的是工序較為複雜，不過最終呈現的效果...

“這個季節蘇州有碗奢侈的面叫“三蝦面”，這碗麵時令性強，一般就只要一個多月！每年的端午前後，江南河湖中的雌蝦進入產卵期，這種帶籽的蝦被蘇州人稱為“三蝦”.即蝦籽、蝦仁、蝦腦，是湯麵或...

食材明細主料麵條（適量）十三香龍蝦（適量）輔料麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）十三香龍蝦拌麵的做法步驟1、鍋中放水，水開後放入麵條煮熟2、撈出過涼水後瀝乾水分3、倒入適量麻油...

“意麵嘛，自然是義大利人發明的。紅醬、白醬、青醬神馬的，口味濃郁啊。到了口味清淡的日本，自然就有了很多清淡的做飯。在日本的義大利飯店，廚師們把口味清淡的意麵統稱為——和風意麵。今...

第一次有人叫我吃臨期龍蝦，excuseme？為什麼不吃新鮮的龍蝦要吃臨期的？！好吧，其實是林柒！和朋友一起來吃的，雙人套餐只要117！菜的分量很足，兩個人完全夠吃！水果是免費的的哈哈哈！大蝦味道還可以嗎，...

“來了英國之後由於做中餐異常困難，所以不得不向一些當地食材屈服，不過牛排還是很好吃的（做的好的話）。由於本人牙很不好，牛排太老很痛苦，所以研究了很多牛排的食譜，這個方子是衍生於米其林21...

食材明細主料西冷牛排（2個）輔料鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）米其林牛排的做法步驟1、西冷牛排2、用烤箱解凍，然後回到室溫3、牛排上面抹鹽4、用高火煎...

“牛油果的營養豐富，對女性特別友好。但是特別不喜歡吃牛油果的味道，生吃幾乎沒發接受，做成一道簡單的菜倒是很不錯，冬天就會想吃點面，牛油果自然散發出森林的氣息。”食材明細主料牛油果（2...

“今天平安夜跟著GordonRamsay（著名臭臉王米其林三星大廚）學了一道他家的私房菜，香草脆皮烤羊排，酥脆的外皮混合三種香料配合春天小羊羔肉自帶的鮮美細甜輕盈的酸奶做蘸料帶來彷彿一隻純白...

食材明細主料龍蝦（1個）洋蔥（0.5棵）輔料牛奶（100ml）芝士（2塊）鹽（1匙）糖（0.5匙）油（1勺）蒜（3勺）姜（1勺）鹹鮮（口味）燴（工藝）一小時（耗時）高階（難度）芝士龍蝦意麵的做法步驟1、龍蝦切塊，用姜泥、酒醃製10分鐘後放入澱粉...

食材明細主料小龍蝦（2斤）輔料蒜（適量）十三香（適量）八角（適量）尖椒（一個）料酒（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）十三香龍蝦的做法步驟1、小龍蝦清洗乾淨。...

“正值荔枝上市季節，荔枝味甘性溫，可止呃逆，止腹瀉，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。但多食易上火。荔枝炒蝦球，用水果作主菜，配上營養豐富的蝦仁；在夏天更是一道消暑解饞的美食。”...

“家庭版的芝士龍蝦焗意麵！太晚買不到伊麵所以用的義大利麵代替！”食材明細主料龍蝦（1只）芝士片（6塊）義大利麵（適量）西藍花（適量）輔料蒜末（適量）紅蔥頭（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）原味（口味）焗...

小編的朋友圈最近被一張海報刷屏了據說1.88就可以吃到原價199的澳洲進口牛扒套餐在大眾點評搜尋了一下店家竟然是江南西西餐TOP2有便宜不佔有點傻小編著急忙慌地約上好友就去一探究竟...

“這個炎熱的夏季，就讓我們吹著空調，吃著小龍蝦，喝著啤酒過吧”食材明細主料小龍蝦（1000克）花蛤（500克）雞爪（250克）冬瓜（250克）土豆（250克）油豆腐（150克）香菜（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）醬油（1-2勺...

食材明細主料龍蝦尾（625克）輔料薑片（適量）蒜（適量）十三香（10克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）十三香龍蝦尾的做法步驟1、食材：龍蝦尾、薑片、蒜（已拍）、十...

食材明細主料小龍蝦（一斤半）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料辣皮子（四個）花椒（幾粒一個）紫蘇（一個）草果（一個幾粒）山楂（一個）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）桂皮（一片）大料（一個）肉蔻（一個）茴香（幾粒）白胡椒（幾粒）陳皮（一...

“好久沒出去吃桂林米粉了，就自己動手炒了個幹蝦仁桂林米粉來吃了。確實好好哦、加上葡萄酒真的好麼麼噠……”食材明細主料桂林米粉（1斤）幹蝦仁（任意）香菇（2個）黃豆芽（任意）輔料火腿（2個）雞蛋（2個...

食材明細主料麵條（適量）龍蝦仁（適量）輔料油（適量）十三香汁（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）十三香龍蝦仁炒麵的做法步驟1、麵條過水撈出瀝乾水份。2、鍋中放入適量油燒熱後放入麵條翻炒...

“在必*客吃過小龍蝦意麵之後，念念不忘，但是最近的門店距離我家開車要半小時。遂買了龍蝦尾試試沒想到還挺好吃。操作簡單，來試試吧…”食材明細主料義大利麵（適量）輔料小龍蝦尾（120g）西紅柿（1...

食材明細主料波士頓龍蝦（1只）義大利麵（適量）自制番茄醬（適量）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）乳酪碎（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍蝦意麵的做法步驟1、準備一隻鮮活的波士頓龍蝦。2、龍蝦洗...

食材明細主料意麵（適量）小龍蝦（適量（或蝦仁））番茄（適量）輔料香菇（適量）西蘭花（適量）墨魚丸（適量）洋蔥（適量）蠔油（1勺）生抽（2勺）番茄醬（1勺）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）番茄小龍蝦意麵的做法步驟1...

三亞這家評了米其林三星的日料店，裝潢極具日式風格，同時又結合了酒吧的風格。整個餐廳的格調和氛圍都超好。刺身極為新鮮，章魚足和三文魚口感很不錯。牛油果沙拉很贊。燒物有牛肉、五花肉...

“玉米蝦仁焗意麵，每次去必勝客都要點上一份焗面，喜歡那種乳酪烘烤後散發的香味，還有那種拉絲拉的長長的感覺，最主要的還是那種味道啦。我做的這個玉米蝦仁焗意麵雖然不敢跟西餐廳裡相比，但...

“這道菜的最大特點是無技術門檻，而且味道有正宗，在家分分鐘可以做出酒店的味道。”食材明細主料小龍蝦（1000克（2斤））輔料水（800克（1.6斤））啤酒（200克（0.4兩））薄皮青椒（2個）大蒜子（12粒）十三香小龍蝦專用...