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蝦仁桂林米粉怎麼做|蝦仁桂林米粉的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.06W
蝦仁桂林米粉的做法 蝦仁桂林米粉怎麼做

好久沒出去吃桂林米粉了,就自己動手炒了個
幹蝦仁桂林米粉來吃了。確實好好哦、
加上葡萄酒真的好麼麼噠……

食材明細

主料
  • 桂林米粉 (1斤)
  • 幹蝦仁 (任意)
  • 香菇 (2個)
  • 黃豆芽 (任意)
輔料
  • 火腿 (2個)
  • 雞蛋 (2個)
  • (2粒)
  • 幹辣椒 (2個)
  • (適量)
  • 生抽 (4-5勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • (1顆)
  • 青椒 (少許)
  • 辣椒油 (1勺)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蝦仁桂林米粉的做法步驟

  • 蝦仁桂林米粉的做法 蝦仁桂林米粉怎麼做 第2張

    1、1,準備好材料,桂林米粉先提前泡水。

  • 蝦仁桂林米粉的做法 蝦仁桂林米粉怎麼做 第3張

    2、2,洗好的蔬菜都切好。火腿青椒香芹,蔥香菇切條,辣椒幹切圈蒜切末

  • 蝦仁桂林米粉的做法 蝦仁桂林米粉怎麼做 第4張

    3、3,鍋水燒開放入桂林米粉煮軟撈出過涼水,

  • 蝦仁桂林米粉的做法 蝦仁桂林米粉怎麼做 第5張

    4、4,再入黃豆芽香菇焯一下水撈出備用。

  • 蝦仁桂林米粉的做法 蝦仁桂林米粉怎麼做 第6張

    5、5,鍋倒油熱後入雞蛋炒好裝出碗。

  • 蝦仁桂林米粉的做法 蝦仁桂林米粉怎麼做 第7張

    6、6,鍋再倒油放入蒜未蔥炒香入蝦仁青椒火腿翻炒,

  • 蝦仁桂林米粉的做法 蝦仁桂林米粉怎麼做 第8張

    7、7,加入桂林米粉雞蛋香芹生抽老抽鹽蠔油,用筷子攪拌均勻入辣椒油

  • 蝦仁桂林米粉的做法 蝦仁桂林米粉怎麼做 第9張

    8、8,拌勻、盛出盤就可以了。想來一口吧