關於私房小菜燜蝦怎麼做好吃的知識

“好喜歡吃蝦，每次買蝦心裡就老高興了，做蝦也是非常愉悅，享受這做蝦的過程，給大家分享一下我做蝦的方法吧，我也是九零後，技術還很有待提高，還要向大廚們多多學習”食材明細主料蝦（2斤左右）輔料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘夏天就要到了，聽說小龍蝦和啤酒更配哦，現在隨著生活水平的不斷上升，小龍蝦也是大家餐桌上的常見之物了，可是在外面吃總會...

食材明細主料明蝦（適量）輔料油（適量）薑片（適量）白糖（適量）蔥花（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜大蝦的做法步驟1、明蝦半斤到六兩做一盤（9-10個）2、洗淨、剪去蝦鬚，熱鍋，加少許油，待...

食材明細主料洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）茶幹（一袋）青椒（兩個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）肉絲（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）私房小炒的做法步驟1、胡蘿蔔，青椒，茶幹，洋蔥切絲備用。2、五花肉洗...

在我們現在的生活中，越來越多的人因為工作的繁忙與工作的勞累，也已無心在家做飯，因此餐飲行業中的私房菜餐廳便成為了人民工作一天的對私房菜的寄託之處，小龍蝦私房菜，採用新鮮食材，精心為顧...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦：1000輔料黃椒：四分之一個切塊八角：2個孜然粉：10十三香：10大蔥：2寸長切段香蔥末：少量薑片：5片左右大蒜：2頭紅椒：四分之一...

“中秋朋友送了一隻小羊，剔出骨頭、心肝肺。腿骨做湯，心肝肺、JJ白腰、腰子做鍋煲羊肉、羊肉烤串。”食材明細主料帶骨羊肉（適量）白腰（適量）紅腰（適量）肋骨（適量）輔料青蒜（適量）香菜末（適量）辣椒油（適...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞大腿：250kg桂皮：1塊姜：半塊大蔥：1/3根香菇：20朵小紅椒：10個八角：5個輔料油：1湯勺醬油：1/5湯勺白糖：1.5湯勺鹽：1/4湯勺生抽...

“私房蝦仁烙盒，是自己多年總結出來的麵食經驗。製作韭菜雞蛋蝦仁餡，不要新增過多的調料，避免搶了原材料的香氣，韭菜是熱性的，不要加胡椒粉之類的調料了，香油可放，也可不放，調料非常簡單，喜歡的...

“因為孩子不吃辣，所以沒換辣椒。喜歡辣的可以做成各式辣！”食材明細主料小龍蝦（2000g）輔料姜（1塊）蒜（5個）小蔥（3顆）桂皮（1個）八角（3個）五香粉（3匙）糖（2勺）啤酒（1罐）白酒（5匙）鹽（5勺）生抽（5勺）芝麻油（3勺）花生油（適...

“他們都說蘇州夏天的時候好熱的，現在雖然不是很熱，我已經白天不敢出門了前幾天剛好做了排骨燜酥魚，比較重口味，然後這個蝦就果斷做了鹽水蝦啦，還真是絕配啦這個做法做出來絕對和一般做法做...

準備時間:17分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘這道燜魚皮是一道獨具風味的美食，魚皮是魚身上最好吃的地方，一般的人吃魚都不會將魚肉和魚皮分開吃，但是這道燜魚皮一定...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）輔料大蒜（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）麻油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房霍菜的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、加入適量清水煮至斷生。...

“五花肉片，肥而不膩、入口濃香、色澤紅亮，不管從賣相還是口感上都是回味無窮”食材明細主料五花肉（200g）紅椒（1個）杭椒（2根）香菇（6朵）豆乾（1塊）輔料蒜瓣（2粒）花椒（40粒）雞精（1匙）老抽（0.25勺）食鹽（0.5匙）白...

“家裡的空調壞了，下午約了修空調的師父來修，乾脆下午就請假在家了，順便包起了餃子。我和家人都很愛吃餃子，每次都至少要包一百來個，每人吃二十幾個還覺得不夠。每一家的餃子都有著各不同的...

“麻辣過癮又解饞”食材明細主料蔬菜丸子（適量）金針菇（適量）午餐肉（適量）輔料蔥花（少許）蒜末（少許）調料小石窖火鍋麻辣燙（1罐）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房菜麻辣燙的做法步驟1、小石窖私...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘燜魚皮，大家應該很少在家裡吃到，這道菜在餐館中也不多見，只是還是有很多朋友喜歡吃魚皮的，那說明你是一個會吃東西的人，你...

“四川的酸菜魚，可是聞名全國。酸菜魚的特點就是魚片嫩滑，湯汁濃郁，湯還可以下飯。好多人做酸菜魚就直接在賣魚那兒買一個料包，其實呀，自己花花心思，動動手，不用調味料包也能做出好吃的酸菜魚...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小龍蝦已經不是稀有之物，家家戶戶的餐桌上都會出現，逢年過節也是招待客人的必備之選，這道麻辣私房小龍蝦，不僅僅味道一流...

“私房小燉菜是一道帶有魯菜風味特色的家常燉菜，過去酥肉是直接蒸熟食用的，如今隨著人們口味的變化，菜餚中加入蔬菜，化解了酥肉的油膩，蔬菜中帶有酥肉的香氣，濃淡相宜。”食材明細主料豬肉（10...

“一盤骨酥刺爛、魚形完整、營養滋補、老少皆宜的“大蔥悶小白條”，喜歡做菜的朋友跟著我們魚兒大廚一起做起來吧。”食材明細主料野生小白條魚（1斤）輔料鹽（適量）十三香（適量）玉米澱粉（適量）大...

“香辣蝦的製作，說難也不難，但想要做得色、香、味，也要講究一點小技巧。1：製作香辣蝦，不但要選擇活蝦，而且不宜選擇個頭太大的，這樣難以入味。2：蝦要先醃製去腥、入味，醃好以後用廚房紙吸去多餘...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這道青蒜燜鰻魚是一道獨具風味的美食，青蒜是一種十分常見的食材，這道食材在很多的美食之中都經常用到，而且是屬於必不可...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料牛排：500輔料叉燒醬：兩匙紅腐乳：兩塊醬油：兩匙料酒：一匙食用油：一匙麻油：一匙胡椒粉：適量薑片：一大塊冰糖：適量具體步驟1.把...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：半顆蝦：1斤輔料蠔油：1茶匙味極鮮醬油：2茶匙王守義麻辣鮮：2鹽、味精：適量麻汁：2大勺具體步驟1.蝦清洗乾淨，減掉頭部的...