關於老式燜子怎麼做好吃的知識

“這款老式燜子是我們家每年年夜飯必不可少的一道菜，這些年隨著生活水平的提高，年夜飯不斷的在改變，唯獨這道菜還在每年除夕的飯桌依然可見。也可以說是家傳的，姥——媽——我”食材明細主...

“一直都對老式麵包有一種特別的喜愛。亦然•推薦我學習一下愛和自由的老式麵包，不是我們記憶中那種硬硬、酸酸的老式麵包，而是鬆鬆軟軟的，會讓人立刻就愛上它。試了試，效果非常棒！出...

“燜子，是由澱粉製成的塊狀食物，可煎、可炒、可涼拌，是出現在小攤上、家廚中、飯店裡的美味佳餚。然而，在丹東，燜子好吃，許多賣燜子的、吃燜子的市民卻可能不知道，這種小吃已經成為丹東市非物...

“鹹香入味，營養美味！味道棒極了！😋”食材明細主料鴨子（半隻）老薑（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老薑燜鴨的做法步驟1、鴨肉焯水剁成塊備用，薑片備好。2、熱鍋冷...

食材明細主料啤酒（一瓶）鴨子（一隻）八角（兩個）生薑（幾片）調料鹽（少許）玉米油（8毫升）料酒（五毫升）生抽（5毫升）清淡（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒老薑燜鴨子的做法步驟1、鴨子洗乾淨切塊，啤酒兩瓶備用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制老式辮子麵包，我家寶貝最喜歡吃的就是我烤的老式辮子麵包了。做這個麵包最重要的就是要讓麵糰充分發酵，一般發酵成...

“非常經典的一款麵包，口感特別鬆軟，拉絲效果很好，拿在手上撕著吃最美味了，無論是做早餐還是下午茶，都很適合。每次做這個麵包，總是很快就吃完，於是這次一下做了400克粉量，滿滿一大盤。”食材...

“休息哪也沒去，宅在家裡玩了一天的麵糰。麵包機容量不大，不忍心它超負荷工作就減了量。”食材明細酵頭高粉（150g）酸奶（75g）牛奶（45g）白糖（30g）酵母（3g）主麵糰高粉（150g）配料白糖（50g）蛋液（30g）酸奶（35g）奶...

“大連傳統小吃，炒燜子。本人超愛吃的，但是外邊買的怕不衛生，所以自己在家也來做做。”食材明細主料燜子（1塊）輔料蒜末（適量）芝麻醬（適量）米醋（適量）醬油（適量）植物油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...

“今天菜菜屋的心情晴轉多雲，做了這麼久的菜很少被家人嫌棄，但是今天的這道茄子卻被家人說醜到哭，期待的心瞬間跌落至谷底。但是開飯之後360度大轉彎，因為大家都爭著吃，最後一掃而光。頓時...

“明天就是二月二了，二月二龍抬頭，各地好多民俗美食，我從小就知道的是我們這裡這天要吃春餅、吃燜子、炒黃豆、爆米花、煎年糕，好像除了吃燜子以外大多地方美食都差不多吧，只有吃燜子是天津...

“紅腰豆原產於南美洲，是幹豆中營養最豐富的一種，有補血益氣,提高免疫力,降糖消渴,抗衰抗輻射的作用，紅腰豆煲稔後可以加在沙律中或菜內，也可用它煮有味飯、炆咖哩或做蔬菜濃湯；鮮蓮子具有...

“入冬以來最寒冷的天氣，真想吃上熱氣騰騰的食物，老公從家裡拿來老人家自養的老蕃鴨，特地拿出把新刀出來斬鴨肉，加上自家種的老薑，開始製作起來，由於一開始沒想到照相，所以沒有前面生鴨肉的照...

“鴨子是越老越好，這老鴨是外婆在鄉下自己養的，呵呵，家人就有口福了。”食材明細主料老鴨（半隻）輔料郫縣豆瓣醬（2匙）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）自制辣豆瓣醬（2匙）冰糖（幾顆）草果（1個）蔥（適量）蒜（適量）中...

“原汁原味，肉質鮮香，味道棒極了！”食材明細主料老鴨（半隻）薑片（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜燒老鴨的做法步驟1、備好食材：如圖，鴨肉焯好切成塊備用，薑片適量...

食材明細主料鴨子（半隻）輔料子姜（兩個）紫蘇（適量）紅片糖（一小塊）蒜粒（若干(可選)）調料料酒（3匙）鹽（1匙）生抽（3匙）蠔油（1匙）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）廣式子姜燜鴨的做法步驟1、鴨子洗淨切塊。2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料帶皮老鼠：一斤半藥材：適量香料：適量紅棗：適量杞子：適量草果：適量八角：適量陳皮：適量黨心：適量輔料姜蒜：少許生抽：適量蠔油：適...

食材明細主料高粉（100克）中粉（100克）白糖（64克）鹽（5克）水（57克）雞蛋（33克）吉士粉（16克）黃油（48克）輔料高粉（100克）中粉（100克）白糖（14克）酵母（5克）水（150克）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老式麵包的做法步...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘現在麵包的樣式以及口味越來越多，有些做出來的麵包很軟，但是有些做出來的麵包就比較硬。其實老式的做法做出來的還是很...

“自從給兒子做了一次老麵包，他總愛叨叨吃麵包，就連從幼兒園放學回來的車上都說哪兒也不去，就要回家吃麵包，呵呵，看來這款麵包他真的很愛吃”食材明細主料高筋麵粉（210克）低筋麵粉（90克）細砂糖（8...

“老薑燜排姜作為香辛料以往大多被人們作為輔助調料來使用，而這道老薑燜排是將其作為主料來和排骨搭配，成品味道辛香，姜味濃厚，口感軟嫩。在咀嚼之時，您會感到姜味留存於口中，口味異常獨特。...

“之前做過奶油卷，經典，三股辮子的吐司，這次就想搗鼓個四股辮子的，以為做出來的樣子會發的很滿，組織很細膩，等做好後有點失望，因為最後發酵了一個多小時還是沒發滿，還發現我買的兩個吐司不光烤...

“家常美味，鹹香入味，非常的下飯！”食材明細主料老鴨（適量）筍尖（適量）輔料稻米油（適量）生抽（適量）鹽（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老鴨燜筍的做法步驟1、備好食材：如圖，鴨肉剁成塊，筍尖用清...

食材明細老面部分高筋粉（200克）清水（160克）酵母（4克）白砂糖（15克）麵糰部分高筋麵粉（170克）低筋粉（50克）白砂糖（65克）奶粉（30克）蛋液（60克）酸奶（50克）調料鹽（5克）黃油（45克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘復古的老式辮子麵包，大家看到這個名字的時候，一定很有畫面感，是的，就像小女孩頭上的辮子一樣的麵包，今天我們就來做復古的...