關於咖啡紙杯蛋糕的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：80輔料純咖啡：40ml純牛奶：10ml細砂糖：80雞蛋：4個橄欖油：40ml鹽：1具體步驟1.40ML的純咖啡備用。（儘量不要用二合...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個速溶咖啡：1小袋低筋麵粉：50輔料油：40ml鹽：少許白糖：55牛奶：40具體步驟1.蛋清和蛋黃分開2.蛋黃里加15克糖、油、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油：40ml咖啡：50ml低筋麵粉：80糖：80雞蛋：4個輔料鹽：1具體步驟1.原料：雞蛋4個，咖啡50ML，油40ML，20g蛋黃用白糖，60g蛋白用白糖2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖：70植物油：15ml蛋白：5個低粉：100咖啡溶液：85ml蛋黃：5個輔料鹽：適量具體步驟1.蛋白里加入鹽，分3次加入白砂糖，打至硬性發...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：1杯雞蛋：2個輔料糖：2勺咖啡：1條油：2勺具體步驟1.雞蛋兩個加入適量的白糖2.用電動打蛋器打發3.加入咖啡拌勻4.分...

“方法簡單化，口感比全蛋打化要細膩，比戚風更挺拔不回縮。最容易上手的杯子蛋糕了。”食材明細主料低筋粉（130克）糖粉（110克）醋（3滴）輔料雞蛋（3只）玉米油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

“很久沒碰烘培了，很多工具搬著搬著就不見了。趁週末，為大王做個紙杯蛋糕🍰畢竟現在食品安全問題百出，家裡有個娃，烘培的技能還是要具備的💕”食材明細主料雞蛋（5只）低筋麵粉（90g）糖（50g）牛奶（60g...

“小朋友們的最愛。”食材明細主料麵粉（適量）輔料糖（適量）調料雞蛋（適量）白醋（適量）牛奶（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紙杯蛋糕的做法步驟1、拿打蛋器打蛋白部分，到有尖角記得不要有...

“咖啡櫻桃🍒漿果烘焙專用粉嚐起來並不像咖啡，而是類似花卉、柑橘和烘烤水果等，所以很適合用做麵包、曲奇、蛋糕和調味醬汁等等。而且咖啡櫻桃🍒漿果粉末營養極其豐富，比菠菜含有更多的鐵...

“高顏值紙杯蛋糕。”食材明細主料低筋麵粉（105克）雞蛋（4個大約共240克）玉米油（70克）牛奶（80克）玉米澱粉（10克）輔料白醋（4滴）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紙杯蛋糕的做法步驟1、首先我們來準...

食材明細主料麵粉（60g）玉米油（20克）白棉糖（40g）雞蛋（3個）奶粉（5g）輔料咖啡粉（（或可可粉）若干）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋的蛋清蛋黃分離，無水容器中。2、蛋黃里加入...

“昨天做了這個紙杯蛋糕，因為使用了蛋糕粉，有專業配方，所以任何人都不會失敗，簡單極了，呵呵，就叫了簡單版，很適合新手。但買蛋糕粉時要看好裡面有沒有放不應該放的東西喲！”食材明細主料蛋糕粉...

“這款海綿杯子蛋糕非常簡單，適合烘焙新手操作。”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（30g）玉米油（30g）白糖（50g）低粉（80g）輔料檸檬汁（幾滴（或白醋））甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海綿紙杯蛋糕的做法步驟1...

食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（90g）白糖（30g）輔料白芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紙杯蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋打入無水無油的容器中。2、加白糖。3、用電動打蛋器打製有明顯...

“海綿蛋糕是一款非常經典的蛋糕，此款海綿蛋糕採用了分蛋法，加入了香氣四溢的咖啡和可可粉，味道醇香，組織柔軟細膩，非常美味，此款也可以用8寸的蛋糕模來烘烤。”食材明細主料低筋麵粉（145g）咖...

食材明細主料植物油（30ml）牛奶（60ml）雞蛋（1個）中筋麵粉（40克）無糖可可粉（10克）輔料香草精（1/2茶匙）泡打粉（1/4茶匙）鹽（1小撮）糖（50克）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖啡杯蛋糕的做法步驟1、準備材...

“其實這個應該是cupcake的配方，但是家裡沒有紙杯了，再加上我比較懶。。。。味道很好，就是脫模有點費勁，所以被我掰碎了好多。”食材明細主料黃油（100g）白砂糖（100g）雞蛋（兩個）普通麵粉（100g）玉米...

食材明細主料雞蛋（5只）麵粉（200克）輔料糖（60g）速溶咖啡（1包）牛奶（40ml）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖啡味紙杯蛋糕的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分開2、把30g細糖分3次加入蛋清，打發至軟溼3、...

“簡介：每一個小紙杯裡面都散發著濃濃的奶香味，簡單的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕，而且自己親手做的小蛋糕更有意思，這款紙杯蛋糕就是懶人福利，不需要過多步驟，尤其剛烤好還熱著的時...

“Q彈鬆軟飄香的紙杯蛋糕超容易製作，烘焙的入門級，很簡單也很好吃！”食材明細主料低筋麵粉（60克）雞蛋（4個）綿白糖（40克）甜牛奶（40克）玉米油（40克）輔料鹽（1克）檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（...

“說起童年的味道，不得不想起美味的雞蛋糕，濃濃的雞蛋味加上奶香味簡直是人間美味。小時候買上幾個雞蛋糕，都不捨得吃還要留著吃好幾天，現在自己學著做想吃多少做多少。而且我是用的全蛋打...

“買回來烘培套裝一直沒用今天晚飯後閒來無事試著做一些小蛋糕當零食在美食找到方子做出來卻感覺是戚風蛋糕又有舒芙蕾的彈彈感但也還好不知是哪裡有問題在烤到8分鐘時表面就開裂了請...

“首次新鮮小嚐試，一小勺的咖啡粉，一個雞蛋，小小一杯咖啡蛋糕在微波爐裡旋轉長高，飄散在屋子裡的咖啡香氣，滿足一個下午茶的理由。”食材明細主料咖啡粉（1小勺）蛋白（1個）蛋黃（1個）麵粉（20克）輔料油（...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個低粉：45細砂糖：40咖啡粉：一大勺溫開水：30植物油：25輔料淡奶油：100糖針：少許具體步驟1.咖啡粉加入水中，攪拌均勻。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：2個油：25牛奶：25低筋麵粉：42糖：45檸檬汁：少許咖啡粉：13輔料具體步驟1.蛋黃蛋白分開。蛋白放在一個乾淨無油無水的...