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發表於:2024-02-01
食材明細主料牛肉丸(100克)口蘑(300克)輔料小蔥(1棵)鹽(1匙)生抽(1匙)白胡椒粉(1/2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸炒口蘑的做法步驟1、牛肉丸切片炒香2、口蘑切片3、加入切好的口蘑4、...
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發表於:2023-12-28
“牛肉丸是我們潮汕特有的美食之一,從所周知吃火鍋必不可少的就是牛肉丸,那麼除了打火鍋吃牛肉丸以外煮湯也是非常好吃的,今天就分享我們自己家開店做的牛肉丸來做一款潮汕紫菜牛肉丸湯教...
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發表於:2024-01-13
“口蘑蛋白質含量為35%—38%,含有人體必須的6種氨基酸,還含有豐富的維生素B1,維生素B2,維生素PP,核苷酸,煙酸,抗壞血酸和維生素D等,其營養價值是蔬菜和水果的4—12倍,享有“保健食品”和“素中...
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發表於:2024-02-28
“口蘑(Tricholomagambosum)真菌門、擔子菌綱、口蘑科、口蘑屬。又名白蘑、白蘑菇等。口蘑是直接食用的名貴真菌,主要品種有白蘑、青腿子、馬蓮杆、杏香等,其中以白蘑色、香、味最佳。口蘑...
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發表於:2018-04-07
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信...
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發表於:2024-01-11
“薑黃防癌治手腳冰涼”食材明細主料蘑菇(300克)紅椒(少許)小蔥(少許)牛肉等(200克)輔料大蒜(適量)玫瑰鹽(適量)豬油(兩大勺)冰糖粉(少許)二鍋頭(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)神級(難度)薑黃牛肉炒口蘑的...
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發表於:2023-12-29
“有少爺在,我家的各種肉都消耗的快。”食材明細主料臘肉(100g)口蘑(幾個)輔料清水(小許)青紅椒(小許)調料蔥(小許)食鹽(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒口蘑的做法步驟1、臘肉...
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發表於:2023-12-31
“難得遇到口蘑,買了一份,感覺不新鮮了,趕緊吃掉,免得壞了浪費啦。薺菜是院子里長得小苗苗,嫩嫩的,很鮮美。”食材明細主料口蘑(適量)肉糜(150克)花生油(半湯匙)食鹽(2克)雞精(小許)生抽(5克)清水(400克)蔥...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料口蘑(適量)肉沫(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)口蘑炒肉沫的做法步驟1、前腿肉洗淨切塊剁碎備用。2、口蘑清洗乾淨備用。3...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料豬肉餡(適量)口蘑(適量)菜心(適量)輔料雞蛋(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑菜心肉丸湯的做法步驟1、食材:豬肉餡、口蘑洗淨切片...
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發表於:2024-02-24
“西式麵條好吃除了有意式麵條的筋道美味,還離不開一個香濃馥郁的醬汁.可是如果看看西式麵條醬汁的組成,常常就會讓我吃得膽顫驚心.黃油,淡奶油,乳酪...有的時候是三管齊下.舌頭雖然滿...
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發表於:2023-12-31
“湯汁鮮美,肉丸Q彈有嚼勁,蘑菇鮮美,味道棒極了!”食材明細主料蘑菇(適量)牛肉丸(適量)薑絲(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇牛肉丸湯的做法步驟1、備...
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發表於:2024-01-07
“每天基本都有湯,第一是天冷了,炒菜涼的快,第二是覺得沒湯,飯覺得吃不下去。今天的湯是半小時就可以喝上的,做湯的時候就可以做其它菜了,一起上桌,省時間。比較清淡,晚上喝的,沒想弄太多,就是想...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料五花肉(適量)口蘑(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑炒花肉的做法步驟1、豬肉切片。2、切好...
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發表於:2024-01-28
“喜歡吃肉肉,喜歡吃蘑菇,喜歡吃肉丁炒口蘑。”食材明細主料五花肉(盒裝一盒)口蘑(盒裝2盒)蔥姜(適量)小紅椒(一根)輔料綿白糖(一勺半)老抽(一勺)食鹽(1勺)水(2-3勺)澱粉(一勺)甜麵醬(2勺(我用的是一袋,烤鴨外...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料口蘑(適量)輔料瘦肉(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑炒肉的做法步驟1、口蘑清洗備用2、鍋中燒開水焯水3、鍋中熱油煸大蒜4、加入瘦肉煸炒...
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發表於:2024-01-05
“煲湯留了幾塊雞肉,本來是要煎的蘑菇就一起炒了。”食材明細主料口蘑(適量)雞肉(幾塊)輔料青椒(適量)油(適量)蠔油(適量)小米椒(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑炒雞...
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發表於:2024-01-08
“前陣子忙著備考沒時間髮菜譜,現在好了時間稍稍慢下來,好吃的做起來~”食材明細主料口蘑(12個)雞腿(1個)羊角椒(半個)紅彩椒(半個)輔料生抽(少許)老抽(少許)料酒(少許)鹽(適量)十三香(少許)蔥(適量)姜(適量)蒜(2...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料牛裡脊(300克)口蘑(4個)大蒜(1頭)雙椒(各1個)醃料、食鹽(半勺)生抽(1勺)料酒(1勺)澱粉(1勺)調料雞精(半勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蒜香口蘑牛肉粒的做法步驟1、牛裡脊切塊...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料牛肉(適量)口蘑(適量)輔料香蔥(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)口蘑炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料口蘑(適量)肉片(適量)輔料紅蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒口蘑的做法步驟1、口蘑對半切開。2、肉切薄片,放少許料...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料口蘑(250g)瘦肉末(150g)蒜薹(4根)輔料小蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)口蘑燒肉丸的做法步驟1、主料;2、口蘑洗...
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發表於:2024-02-28
“牛肚營養分析牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。一般...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料口蘑(4個)裡脊肉(1塊)輔料料酒(10ml)白糖(5g)香菜(1根)鹽(5g)原味(口味)未知(難度)口蘑炒肉片的做法步驟1、口蘑,裡脊肉洗淨。2、口蘑,裡脊切片。3、香菜切段。4、鍋中放油,燒熱。5、放入肉片...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料牛肉(適量)輔料西蘭花(適量)口蘑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西蘭花口蘑炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入...