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  • 自制胡椒粉|胡椒粉
    發表於:2024-02-05
    “胡椒既是一種常用的調味品,也具有一定藥性,可以起到食療的作用。但胡椒有黑白之分,不同種類適合烹調不同的菜餚。白胡椒的藥用價值稍高一些,調味作用稍次,它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣...
  • 黑胡椒粉和白胡椒粉的區別
    發表於:2018-06-24
    味道不同、顏色不同、用法不同。黑胡椒粉和白胡椒粉,都是日常常見的調味料,都有提味去腥的作用,而兩者並不是同一品種。白胡椒粉顏色偏白帶黃,並且味道清淡;而黑胡椒粉顏色較深偏黑,並且味道...
  • 自制麻香椒鹽粉|麻香椒鹽粉
    發表於:2024-02-05
    “自從自家開始做麵包之後,才發現外面的麵包店有多坑爹;自從自家開始做餅乾之後,才發現外面賣的餅乾有多少糖;自從自家開始做調料之後,才發現外面賣的調料有多麼假;真心的,以前老喜歡吃炸雞,炸...
  • 自制剁椒的做法 ✿自制剁椒✿ 自制剁椒怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料大辣椒(適量)輔料蒜(適量)配料精鹽(適量)白酒(適量)蜂蜜(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制剁椒的做法步驟1、先來認識它,大辣椒2、首先洗乾淨讓它自然風乾。絕對不能帶水3...
  • 如何區分胡椒粉和花椒粉|胡椒粉是花椒粉嗎
    發表於:2018-06-24
    胡椒粉和花椒粉都是我們日常生活中常見的調味劑,但是經常有小夥伴們把它們混為一談,甚至有人會認為胡椒粉就是花椒粉。那麼到底胡椒粉是花椒粉嗎?胡椒粉和花椒粉有什麼區別呢?如果你還搞...
  • 白胡椒粉和黑胡椒粉的區別|白胡椒粉怎麼用
    發表於:2018-06-24
    民以食為天,然而要想做出我們喜歡吃的食物我們就少不了調味料的搭配,其中胡椒粉就是我們做菜所必需的一味調料,這樣我們可以讓我們所做的菜更有味道。所以說我想我們需要了解一下白胡椒粉...
  • 黑胡椒粉與白胡椒粉的區別
    發表於:2019-01-16
    1、顏色不同。黑胡椒粉整體呈黑色,主要使用黑胡椒顆粒經過研磨後製作而成的;白胡椒粉的顏色呈灰白色,主要是通過白胡椒顆粒打碎後得到的。2、味道不同。黑胡椒粉會有稍許辣味,聞起來會有一...
  • 白胡椒粉怎麼吃|白胡椒粉和黑胡椒粉的區別
    發表於:2018-06-24
    我們平時在炒菜、煲湯、煮麵、燉菜的時候都喜歡加上一點黑胡椒粉,黑胡椒粉的辛辣味可以促進食慾,增加菜餚的香辣味。除了黑胡椒外,還有一種白胡椒粉,它們的名字只有一字之差,它們的味道和功...
  • 自制胡椒粉用不用炒
    發表於:2019-01-16
    不用炒。首先需要準備好白胡椒粉,將其中所含有的碎皮等去除乾淨,然後倒入鍋中翻炒一段時間,開中小火翻炒5-6分鐘左右,觀察其顏色,如果變微黃即可撈出鍋。之後將其晾乾,放入研磨杯中研磨,再在...
  • 自制黑胡椒肉醬面|黑胡椒肉醬面
    發表於:2024-02-05
    “自制黑胡椒肉醬面”食材明細主料牛肉(150克)洋蔥(20克)青椒(10克)輔料鹽(2克)油(20克)蠔油(5克)黑胡椒(3克)雞精(2克)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制黑胡椒肉醬面的做法步驟1、牛肉剁碎加入調...
  • 超簡單自制花椒粉怎麼做|超簡單自制花椒粉的做法
    發表於:2024-01-09
    “小時候奶奶就是這樣做花椒粉,現在自己偶爾要用到還是會用這個簡單快速的老法子做出來”食材明細主料花椒(適量)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單自制花椒粉的做法步驟1、乾花椒...
  • 自制剁椒的做法 學著自制剁椒 自制剁椒怎麼做
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料辣椒(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)超辣(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制剁椒的做法步驟1、辣椒洗淨晾乾,切小圈片,然後開始剁碎,2、加蒜,也剁碎,然後放一塊3、放入盆裡,加入鹽適量,花...
  • 自制牛排醬的做法 自制黑胡椒醬🔥黑胡椒汁 牛排醬 超簡單快手 自制牛排醬怎麼做
    發表於:2023-12-30
    “其實做法挺簡單,淋西餐牛排,黑椒照燒雞腿飯,黑胡椒拌麵,屬於怎麼吃都好吃型別。本方的量可以拌兩小份面或者一大份。配料克數也不用都過秤,蠔油和番茄醬的比例大概是1:1,老抽根據自家喜好添...
  • 自制椒鹽的做法 自制椒鹽(花椒麵) 自制椒鹽怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “外頭買的椒鹽花捲只有一丟丟椒鹽,我就自己做了一些,做成花捲(見末尾)吃著可過癮了,特別香。感覺自己擀的椒鹽比買的成品味道更濃一些,大家可以嘗試一下。”食材明細主料花椒(看需要)麻香(口味...
  • 胡椒粉條魚怎麼做|胡椒粉條魚的做法
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料草魚(適量)粉條(適量)輔料胡椒(適量)辣椒(適量)蔥白(適量)調味料(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)植物油(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)胡椒粉條魚的做法步驟1、備好所有的食材,草魚,...
  • 自制辣椒粉|辣椒粉
    發表於:2024-01-01
    “辣椒粉油亮有光澤,辣香撲鼻,久收不壞。”食材明細主料乾紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制辣椒粉的做法步驟1、乾紅辣椒晒乾。2、衝碎。3、繼續衝。4...
  • 自制花椒粉怎麼做|自制花椒粉的做法
    發表於:2023-12-27
    “椒香濃郁,簡單快捷。”食材明細主料花椒(適量)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制花椒粉的做法步驟1、花椒適量。2、倒炒鍋裡小火炒。3、用鍋鏟不時翻動,防止受熱不均勻。4、炒至用手...
  • 自制麻椒粉|麻椒粉
    發表於:2024-02-01
    “麻椒氣味芳香,味道麻辣,可以去除各種肉類的腥臭味,能促進胃液分泌,增加食慾,降低血壓。自制麻椒粉方法簡單,是吃火鍋,做菜做湯都少不了的調味料之一。”食材明細主料麻椒(50克)麻辣(口味)炒(工藝...
  • 胡椒粉腸怎麼做|胡椒粉腸的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料粉腸(適量)輔料胡椒粒(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡椒粉腸的做法步驟1、粉腸洗淨冷水下鍋焯燙後洗淨。2、胡椒粒用刀柄拍碎。3、...
  • 如何做簡單又美味|自制白胡椒粉
    發表於:2020-03-11
    準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料白胡椒:適量輔料生粉:適量具體步驟1.燒熱鐵鍋,把白胡椒倒入鍋中幹炒,直到有胡椒跳起為止。2.炒香的胡椒和生粉一起,放...
  • 自制藤椒粉的做法 烹飪原料輕鬆自制-----自制藤椒粉 自制藤椒粉怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “藤椒,我們也叫青花椒,如果單從外形看,藤椒和花椒長得差不多,主要是顏色的區別,藤椒偏綠,花椒偏紅,但味道有很大不同,藤椒有獨特的香味,沒有花椒的麻味重。”食材明細主料藤椒(適量)麻辣(口味)技巧...
  • 黑胡椒炒冬粉的做法 簡易版自家小炒@@黑胡椒炒冬粉 黑胡椒炒冬粉怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料米粉(適量)臘腸(適量)輔料雞蛋(適量)蒜米(適量)小蔥(適量)包菜(適量)配料雞精粉(適量)黑胡椒粉(適量)老抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒炒冬粉的做法步驟1、原料:米粉臘腸雞...
  • 胡椒粉乾煸豬肝怎麼做|胡椒粉乾煸豬肝的做法
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料韭菜杆(20根)洋蔥(半個)豬肝(150克)辣椒(5顆)輔料鹽(半勺)陳醋(1勺)胡椒粉(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡椒粉乾煸豬肝的做法步驟1、主菜泡水2、一人份豬肝3、豬肝切片,開水燙...
  • #團圓飯#自制花椒粉|花椒粉
    發表於:2024-01-04
    “自制花椒粉,椒香濃郁,香味正宗。可做鹹卷,包子,餃子,脂油餅,臭豆腐,用處多多。”食材明細主料大紅袍花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制花椒粉的做法步驟1、大紅袍花椒,椒香濃郁...
  • 自制辣椒粉怎麼做|自制辣椒粉的做法
    發表於:2023-12-28
    “自己做的乾淨放心,可以一次性多做點屯起來哦!”食材明細主料小米辣(適量)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制辣椒粉的做法步驟1、小米辣自然晒乾。2、放入破壁機裡面。3、按粉碎鍵...