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發表於:2024-01-11
“第一次吃到咖哩湯時,是在杭州。好像是在家生煎店裡,配生煎的就是咖哩油豆腐粉絲湯。在那之前,不知道這樣重口味的湯會在杭州這樣的江南之地出現,還以為那裡都是像阿碧所做的荷葉冬筍湯那...
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發表於:2024-02-27
“昨天做了咖哩牛腩,所以就偷懶用現成的食材炒米粉了~”食材明細主料米粉(適量)輔料咖哩牛腩(適量)北極蝦炒韭菜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩牛肉炒米粉的做法步驟1、我用的米...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料牛肉丸子(適量)油豆腐(500g)輔料蒜末(適量)蔥段(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(2匙)清水(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸子燒油豆腐的...
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發表於:2024-01-08
““寒冷冬天,來一碗熱乎乎的肉丸油豆腐粉絲湯再好不過了。””食材明細主料肉糜(250g)洋蔥(30g)荸薺(30g)蛋液(2湯匙)蔥姜水(1湯匙)澱粉(1湯匙)鮮味醬油(3湯匙(肉糜))輔料澱粉(1湯匙)鮮味醬油(3湯匙(油豆腐...
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發表於:2024-02-01
“自己琢磨著做的一道菜,外脆裡嫩,一口咬下,軟嫩鮮香的芋泥牛肉中夾著脆脆的外皮,口感豐富,喜歡咖哩口味的可以試試哦!”食材明細主料芋頭(適量)黃咖哩(適量(或塊狀咖哩))椰漿粉(適量(或椰漿))豬油(適...
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發表於:2024-02-29
“據杜克大學的動物試驗顯示咖哩中的薑黃素可以使實驗鼠大腦中的澱粉樣蛋白分解,還能預防這種蛋白的生成。而大腦中大量澱粉樣蛋白的沉積正是老年痴呆的主因,則每星期吃1-3次咖哩可預防...
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發表於:2024-01-01
“本菜譜是快手菜,簡單易操作,用料十足,口感豐富。”食材明細主料米粉(200克)肥牛片(400克)炸豆腐(一塊)豆芽(300克)蝦仁(100克)輔料魚露(適量)咖哩醬(適量)咖哩粉(適量)椰漿(200克)牛肉湯料(一塊)炸紅蔥頭(適...
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發表於:2024-02-05
“早安😄,今天的早餐是咖哩牛肉粉絲湯配香煎饃片,大西北美食的趕腳有木有?😘”食材明細主料粉絲(100克)煮牛肉(50克)輔料咖哩粉(1匙)雞精(1匙)鹽(1勺)小蔥(1段)咖哩(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料土豆(適量)豬肉餡(適量)洋蔥(適量)輔料咖哩(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)咖哩(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩土豆肉丸的做法步驟1、準備豬肉...
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發表於:2024-02-27
“特別鮮甜的一碗湯,很快手,很簡單的一碗湯,呵呵……”食材明細主料油豆腐(適量)肉餅(適量)魚丸(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐魚丸肉餅湯的做法步...
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發表於:2024-01-04
“這款咖哩豆腐湯可謂是不中不洋,稱其為中西結合吧。這款湯儘管有些不好歸類,但其營養價值還是應該肯定的。因為豆腐、木耳、咖哩等都是上好食材。湯的味道也很不錯。”食材明細主料豆腐...
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發表於:2024-01-27
“印度因為天氣常年悶熱潮溼,於是他們在食物中加入香料讓延長食物的保質期,同時增強人的食慾。起初印度人為了去掉羊肉的羶味,將多種香料相互融合,咖哩由此誕生。咖哩雞、咖哩土豆、咖哩魚...
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發表於:2024-01-08
“好長時間沒有吃土豆了,昨天對門大姐送來自家種的土豆,哇個頭真是大的呢。我就用家裡的牛肉丸配煮了一下,本來是很中式的菜,最後加入一點咖哩這菜瞬間變得好洋氣好開胃哦。”食材明細主料...
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發表於:2024-01-08
“喜歡咖哩味道,做了這款咖哩牛肉丸。為保證營養均衡,燉制時添加了既利好,又與牛肉很搭的土豆、胡蘿蔔、洋蔥。成品非常不錯,美味又保健。非常適合這個季節食用。”食材明細主料牛肉(400g)輔...
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發表於:2024-02-26
“牛肉的最佳拍檔之一是洋蔥,加一點洋蔥一起燒,不僅可以去除肉腥味,也會使牛肉更加鮮香。一碗食材豐富,香濃開胃又下飯的咖哩牛肉,再來上一碗米飯甭提有多好吃了。”食材明細主料牛肉(500克)...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞胸肉(300g)豆腐(100g)香菜(1根)蒜(2瓣)雞蛋(1個)洋蔥(1/3個)調料咖哩粉(3小匙)醬油(1大匙)鹽(適量)黑胡椒(適量)咖哩(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)低卡咖哩雞肉豆腐丸子的做法步驟1、1,材料...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料牛肉(170克)紅薯粉絲(45克)輔料桂皮(適量)大料(適量)蔥段(適量)配料料酒(適量)咖哩塊(一塊)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩粉絲牛肉湯的做法步驟1、材料:牛...
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發表於:2024-02-28
“依然是一款很鮮美的湯,依然是蒜頭油的大作用哦!”食材明細主料牛肉丸(適量)油豆腐(適量)麥菜(適量)輔料蒜頭油(適量)配料鹽(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麥菜油豆腐牛丸湯的做法步驟1...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料牛肉(500g)紅薯粉絲(一把)輔料生薑(適量)蔥(適量)配料咖哩塊(適量)鹽(適量)糖(適量)啤酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖哩牛肉粉絲的做法步驟1、牛肉切小塊,放入清水中浸泡。2、...
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發表於:2024-02-05
“對於一位懶人來說,如何讓美食在短時間內做得好吃,可以說是一門學問。很多人認為慢工出細活,但,對於生活節奏那麼緊張,每天為了生存拼命工作的我們來說,慢,是不行的。儘管如此也不能委屈了自...
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發表於:2024-02-26
“咖哩牛肉丸子蓋澆飯,昨天晚上忙活的一個小時做的~~挺有成就感的~!”食材明細主料牛肉(200克)輔料圓蔥(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)蔥(適量)姜(適量)咖哩(適量)雞蛋(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料嫩豆腐(適量)輔料玉米粒(適量)青豌豆(適量)幹蝦(適量)絲瓜(適量)配料咖哩(適量)小蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩豆腐湯的做法步驟1、準備食材,玉米粒,青豌豆,幹蝦,豆...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料土豆(4個)肉丸(100克)輔料咖哩塊(2個)蠔油(1湯匙)蔥(1段)食用油(3湯匙)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩肉丸土豆的做法步驟1、準備好材料2、土豆去皮切塊蔥切蔥花,丸子切塊3、炒...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料年糕(1根)撒尿肉丸(1包)輔料香菜(適量)咖哩塊(1塊)豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)咖哩(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)咖哩肉丸年糕湯的做法步驟1、食材:年糕。2、撒尿肉丸。3、香菜(已清洗)。...
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發表於:2023-12-29
“這個是米線在溫州叫粉幹,就是用大米做出來的吃起來很q彈,我小時候生病媽媽經常給我做粉幹給我吃,裡面會加青菜什麼的,反正煮的很軟就很好咬。其實如果孩子生病沒胃口要給孩子煮容易吞嚥...