關於歌樂山辣子雞怎麼做好吃的知識

“麻辣香酥，骨頭都是酥的，渣都不剩”食材明細主料三黃雞（半隻）芝麻（適量）麻椒（適量）醬油（適量）色拉油（適量）輔料鹽（適量）辣椒（適量）料酒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）歌樂山...

缽缽雞是非常美味的一種傳統美食，缽缽雞不僅是選用上等的材料製作而成，並且缽缽雞顏色也是非常的靚麗，從任何角度看，缽缽雞都是可以讓人們放心吃的好美食。那麼樂山缽缽雞哪家好？一起來看一...

食材明細主料雞（半隻）輔料乾紅辣椒（適量）洋蔥（適量）新蒜頭（適量）姜（適量）香蔥（適量）花椒（適量）小茴香（適量）配料黑胡椒粒（適量）金蘭醬油（適量）料酒（適量）李錦記蒸魚豉油（適量）香醋（適量）鹽（適量）麻辣（口味）爆（工藝）數小...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞腿肉：三個人吃，做了兩個輔料幹辣椒：適量具體步驟1.新鮮的雞腿切成小塊2.幹辣椒最好再多點3.雞腿肉放點辣椒麵，倒入...

“今天買了只兩斤多的雞，一半炒鹹菜一半做可樂雞，但可樂雞鹹甜鹹甜的我沒那麼喜歡加一根指天椒就變成辣可樂雞，辣辣的真好吃。”食材明細主料雞（適量）輔料可樂（適量）指天椒（適量）醬油（適量）原味（口...

“超級喜歡的一道菜，辣辣辣麻麻麻香香香😄”食材明細主料雞翅（500克）輔料花生米（適量）蒜薹（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）麻椒（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）蒜（適量）姜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...

“將雞翅中一斬為二，用歌樂山辣子雞的做法炸烹一番，火爆勁辣，幹香誘人！”食材明細主料雞翅中（約450g）輔料鹽（1/2小勺1/2小勺）雞精（1/2小勺1/4小勺）料酒（1小勺）醬油（1小勺）幹澱粉（1小勺）生薑（5g）大蒜（6g）幹...

“雞通常的做法是燉，但其實炒也是一種好的吃法，雞肉燉起來難免油膩，辣椒能解膩，還能給口腔帶來無限刺激。辣子雞，傳統做法是油炸，辣炒，麻辣香，最近上火了就來個改良版，用的青紅椒，葷素搭配，辣味有...

“可樂雞翅算是很聞名的菜餚了，做過好幾次，其實出鍋後只剩下甜味，實在覺得不如紅燒更香，但是因為比較簡單，可以做個省事的燉菜出鍋，上桌也是很搶手的。正好家裡有一罐可樂，用來做這個比較方便...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉：2個輔料鹽：適量幹辣椒：兩大把花椒個：一大把麻椒：個人口味姜：適量味精：適量具體步驟1.將雞腿肉切成小塊，焯水放在旁...

“這是一款地道的山東地區家常菜，做法和山東人一樣質樸、實在——大塊兒的雞肉，厚厚的醬油，幹辣椒、鮮辣椒、紅辣椒、綠辣椒……有什麼就放什麼吧，無需過油，就是簡單的炒和燉，味道醇厚鮮美，香...

“重慶是一座美食遍地的城市，由於整個城市被長江，嘉陵江環繞，形成了潮溼悶熱的環境，因此重慶人偏愛辛辣開胃的食物，特別是能逼出體內溼氣的麻辣火鍋，以至於發展成了重慶的代表性美食，不管是夏...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：400輔料花椒（可用麻椒或青藤椒）：適量八角：適量香葉：適量料酒：適量糖：適量醬油：適量白芝麻：適量（可不放）幹辣椒：依據個人...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：500輔料蒜：一頭姜：3片鹽：5味精：1茶匙幹辣椒：15-20個花椒：一把老抽：1湯匙具體步驟1.準備配料，薑切片其他配料如圖2.雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘無辣不歡的我幾乎每一頓自己做的菜都是有一道辣菜的。今天這一頓也不例外，今天的辣菜就是山城辣子雞啦。辣子雞是很出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘重慶山城一直以麻辣美味的川菜聞名中外，而山城辣子雞則是重慶代表性的川菜家常菜吧。山城辣子雞繼承重慶傳統麻辣的味...

相信不少人都跟我一樣吧，超級愛吃辣的食物，作為地地道道的重慶人，真的是無辣不歡。那麼，說到重慶美食，就不得不說到歌樂山的辣子雞了，香辣美味的辣子雞想必是不少人喜愛的美食，今天小編就給大...

“嗜辣族”食材明細主料滷湯汁（700ml）豆腐皮（200克）黑木耳（50克）鴨胗（2個）輔料花椒（10克）大料（7個）小茴香（5克）丁香（3個）良姜（1個）辣椒（2個）蒜片（3克）花椒粉（3克）麻辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）四川樂山缽缽...

大家都知道樂山以小吃而聞名，在樂山有非常多的小吃品類多樣，味道獨特。有樂山串串，缽缽雞，甜皮鴨等等。但其實麻辣燙也是樂山的特色之一。在樂山也有非常多的麻辣燙的店面。生意也非常的火...

食材明細主料雞翅（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料尖椒（適量）可樂（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）老抽（適量）調味鮮（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）香辣可樂雞翅的做法步驟1、雞翅加入老抽，精...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘山城辣子雞，重慶一直被我們稱之為山城，因為重慶整個城市都是依山而建的，所以知道菜名字就叫山城辣子雞，為什麼這道菜會好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋糕體：1個糖膏：50糖皮：100蛋清：25黃油：50糖粉：100輔料色素：適量蜂蜜：適量具體步驟1.將糖皮和糖膏按1:1的比例混合，取出一部分...

“肘子選用前肘，這樣比後肘小，好入味，味道酸酸甜甜完全不膩人。我用的料很多，你一次肯定吃不完。只吃肘子就好啦，剩下料放在冰箱裡面，可以用來做雞，做魚，做牛蛙。很簡單哦。”食材明細主料肘子...

“顏色醬紅，微麻，微辣，微甜，微鹹，吮指雞翅當之無愧。三個字：真好吃!那種邊拍圖邊吮指的糗態，簡直了😬”食材明細主料雞翅（10個）輔料青椒（適量）薑絲（適量）可樂（適量）麻椒（適量）鹽（大半匙）冰糖（適量。）老抽（一...

食材明細主料三黃仔雞（1只）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）白扣（適量）草果（適量）小茴香（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）蒜片（適量）薑片（適量）大蔥片（適量）白芝麻（適量）花生仁（適量）花雕酒（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）...