關於脆糖華的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：80低粉：50可可粉：20牛奶：40ml乾酵母：3黃油：75雞蛋：1個蜂蜜：20鹽：1黃金咖啡調糖/珍珠糖/粗砂糖：50輔料具體步驟1.除黃油和...

白糖和玻璃脆。做冰糖葫蘆時加入玻璃脆會讓糖葫蘆吃起來有種很脆的感覺，做冰糖葫蘆時，熬糖的時候先要用大火，再用小火，要充分的熬開白糖熬漿,可以加少許清水，這樣熬出來的糖絲會更多。在最...

食材明細主料脆骨（適量）輔料山奈（適量）八角（適量）油（適量）陳醋（適量）白芝麻（少許）醬油（適量）姜（適量）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖醋脆骨的做法步驟1、脆骨汆水後瀝乾備用2、鍋中倒入適量油，加熱...

“這一款華夫餅與之前的液體狀的華夫餅不同，這個做法做出來的華夫餅口感厚實，外層脆裡層鬆軟，搭配水果可做早餐或者下午茶。”食材明細主料低粉（160克）雞蛋（40克）白砂糖（60克）酵母粉（2克）輔料黃油...

“比利時人最喜歡吃的鬆餅，也被稱之為華夫餅，是現在各種甜品店裡都會準備的一道甜點，加上各種水果、巧克力醬的點綴，顏值蹭蹭蹭的就上去了。快來跟小月一起製作吧。”食材明細主料華夫餅粉...

“每到年關，咱們蘇州人就開始買來年糕狂吃，喜歡它軟糯Q彈的口感，喜歡它的百搭，和任何食材都能做出非常可口的佳餚！關於春節年糕的來歷，有一個很古老的傳說。在遠古時期有一種怪獸稱為“年”，...

“孩子們的童年少不了甜甜的糖，外面賣的各種新增，又不放心，自己動手做，有意義又好吃。”食材明細主料蛋清（4個）細砂糖1（60克）礦泉水（200克）鹽（8克）細砂糖2（500克）輔料食用色素（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小...

“棉花糖的吃法很多，比如加上各種水果乾或者堅果烤成棉花糖脆。五彩繽紛的感覺裝入透明的餅乾桶裡，特別治癒哦。咬一口嘎嘣脆，好做又好看，是最近私房的又一款爆款美食。”食材明細主料棉花...

水果有很多種，我們每個人都喜歡吃不同種類的蘋果。有精靈喜歡吃的草莓，人類喜歡吃的西瓜，等等。但我個人更喜歡吃蘋果，有很多不同種類的蘋果，比如脆蘋果或軟蘋果，或糖果蘋果，其中最好的當然是...

“最幸福的莫過於做一道孩子老人愛吃的美食”食材明細主料麵粉（250g）輔料油（30g）白糖（10g）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥脆糖包的做法步驟1、第一步250克麵粉。放30克油，用開水做成棉絮...

“三華李大量上市了，酸甜鹹的口感，冰爽可口。”食材明細主料三華李（適量）輔料鹽（少許）調料糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖醃三華李的做法步驟1、準備:三華李。2、放入清水加鹽...

“關注我的朋友可能會發覺我這幾天下來做了水煮魚頭、麻辣水煮魚，介紹了自己的操作方法。今天給大家介紹我的糖醋脆皮魚的操作方法，希望大家喜歡。前面介紹的水煮魚頭、麻辣水煮魚以及今...

“兒子學校旁邊的小吃~”食材明細主料中筋麵粉（200克）酵母（2克）清水（100克）玉米油（7克）輔料中筋麵粉(入白糖)（13克）白糖（40克）清水（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）空心小糖脆的做...

脆。冰糖心蘋果一般要在高海拔地區，晝夜溫差較大，光照充足，使得蘋果的含糖量較高，就會形成冰糖心蘋果。四川的鹽源蘋果就是冰糖心蘋果，甜度很高，還把海拔也高。冰糖心蘋果吃起來很脆，口味最甜...

食材明細主料麵粉（250克）滾水的水（425克）輔料麵粉（18克）水（23克）油（6克）餡料白糖（50克）麵粉（10克）熟黑芝麻（（最好壓碎）10克）香油（2滴）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）脆皮糖糕的做法步驟1、把250克麵粉倒...

“像我這樣勤儉持家的煮婦，怎麼可能把豆渣扔掉呢？加點紅糖夾在麵糰中，烘烤時化開，成就美味！”食材明細主料豆渣（100克）普通麵粉（200克）牛奶（適量）輔料紅糖（適量）白砂糖（25克）酵母（2克）鹽（2克）橄欖油（10克）甜...

“做了鮮肉餛飩，邊包餛飩邊就想，老是這麼直接煮餛飩，要不換個樣子吃好了，然後這道餛飩變化來的糖果卷就出生啦！開始擰的糖果卷，後來嫌費勁就直接捲成更實在的圓柱了，入鍋油炸後再擠上喜歡的醬...

“有人說，烤箱就是大人們的玩具，將食物放進去，“叮”一聲，就能從裡面取出香噴噴的食物來；而我們就在這個遊戲中，樂此不疲。這道《糖果脆皮腸》是我拿到烤箱後的初體驗，O(∩_∩)O哈哈哈~”食材...

“小時候每當三華李成熟的季節，小叔就會拿著長長的棍子敲打三華李，我就拉著衣服往懷裡裝三華李，裝滿一衣兜時就回家。洗乾淨三華李拿門夾扁，放上白糖小米椒醃一個小時。放入嘴巴，酸甜脆可口...

食材明細主料雞蛋（2只）牛奶（100ml）低粉（100g）輔料白砂糖（30g）調料黃油（20g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮華夫碗的做法步驟1、準備好材料，草莓是做冰激凌的。2、雞蛋加白砂糖。3、加牛奶...

食材明細主料豆腐（適量）麵粉（少許）玉米澱粉（少許）油（少許）泡打粉（少許）吉士粉（少許）輔料番茄醬（3勺）白糖（四勺）白醋（四勺）鹽（少許）水澱粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋脆豆腐的做法步驟1、嫩豆...

“中華鱘本是國家保護動物，但近年來人工飼養技術比較成熟，所以儘管價格較貴，卻因其營養豐富且肉質鮮嫩少刺而受到廣泛歡迎。用來烹飪糖醋菜吃起來相當過癮！”食材明細主料中華鱘（1段）輔料番...

“糖醋味的，外皮酥脆，裹上酸甜的糖醋芡汁，一點也不油膩，這麼一小盤下肚，分分鐘的事。【椒鹽脆豆腐】做法就更簡單了！花椒粉+辣椒粉+少許鹽，炸好的豆腐蘸著吃就好~~”食材明細主料鍋燒豆腐（一塊...

“蓮藕歷經春夏的沉澱直到秋天才是收穫的好季節。這個季節的蓮藕肉質肥厚、滋味濃郁是最好吃的時候，許多地方都有秋天吃蓮藕的習俗。蓮藕能安神、養顏還能促進大腦發育，許多人喜歡糯藕燉...

“杏仁糖是義大利一個經典的聖誕甜點，容易做且味道大”食材明細主料杏仁（300克）砂糖（350克）水（150克）檸檬汁（50克）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）未知（難度）脆糖杏仁的做法步驟1、把杏仁放在熱水裡煮大...